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Arbequina Oliven El Soleras...

<h2>Arbequina Oliven mit Stein im Glas, spanische Oliven </h2> Wenn man in Katalonien unterwegs ist findet man in vielen Regionen zum Wein gesalzene Mandeln. Bei der Cooperative aus dem Örtchen El Soleras aus dem katalanischen Hinterland geben die Landwirte ihre edlen Marconamandeln ab und die Cooperative verarbeitet diese. So gibt es neben den gesalzenen Mandeln auch eine mit Schokolade umhüllte Variante. Wirklich sehr köstlich! Nährwertangaben pro 100 Gramm: Brennwert: 2615,00 kJ / 632 Kcal Fett: 29,60 gr. Davon gesättgte Fettsäuren: 9,60 gr. Kohlenhydrate: 2,40 gr. Eiweiß: 2,30 gr. Ballaststoffe: 4,00 gr.

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Xocolines - Schoko Mandeln Lleida El Soleras Front

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Xocolines - Schokomandeln

<h2>Ametlla Salada - Gesalzene Mandeln, spanische Mandeln </h2> Süßwaren aus Mandeln findet man in Spanien an jeder Ecke. Mandelbäume gedeihen im heißen mediterranen Klima hervorragend und so ist auch die Mandelqualität in Spanien außerordentlich gut. Die Xocolines stammen aus Katalonien, wo sich Flächen von Olivenbäumen, Mandelbäumen, Obstbäumen, Getreidefelder und Weinberge abwechseln und so ein malerisches landschaftliches Bild abgeben. Bei der Cooperative aus dem Örtchen El Soleras aus dem katalanischen Hinterland geben die Landwirte ihre edlen Marconamandeln ab und die Cooperative verarbeitet diese. So gibt es neben den mit Schokolade umhüllten Mandeln auch eine Variante als gesalzenen Mandeln. Wirklich sehr köstlich! Nährwertangaben pro 100 Gramm: Brennwert: 217,52 kJ / 530 Kcal Fett: 32,30 gr. Davon gesättgte Fettsäuren: 11,87 gr. Kohlenhydrate: 43,10 gr. Davon Zucker: 38,90 gr. Proteine: 11,90 gr. Salz: 48,00 mg Ballaststoffe: 9,60 gr.

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Muga El Andén de la Estación

<h2>El Andén de la Estación, spanischer Rotwein </h2> <h2> </h2> Dieser rotbeerige und vielschichtig strukturierte <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> ist aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha gekeltert. Nach der Vergärung in 16.000-Liter-Holztanks baut ihn das Weingut Muga für 14 Monate in französischen Barriquefässern aus. Das Holz und die lebhaft frische Säure sind im Wein sehr schön integriert. Dies ist ein Paradebeispiel für einen Rioja-Wein im modernen Stil. Der Name „El Andén de la Estación“ (der Bahnsteig) bezieht sich auf die Weingeschichte von Haro: Die Rioja wurde in den 1860er-Jahren an die Eisenbahn angeschlossen, und so erhielt das Gebiet eine direkte Verbindung nach Bilbao. In jener Zeit zogen außerdem französische Händler und Weinmacher - auf der Flucht vor der Reblaus im Bordeaux - in die Rioja. So entstand ein großer Weinboom, und die Kleinstadt Haro entwickelte sich zum Zentrum der Weinproduktion. Zahlreiche Weingüter siedelten sich in den folgenden Jahrzehnten im legendären Eisenbahnviertel an, oftmals hatten sie einen eigenen Bahnsteig auf ihrem Gelände. So auch Muga, die bis heute dort ansässig sind. Informationen zum Weingut: Muga ist eines der Traditionshäuser in der Rioja, ein Erzeuger mit Weltruf und voller Superlativen. Das Weingut wurde 1932 von Isaac Muga gegründet und wird heute in dritter Familiengeneration geführt. Die Kellerei ist 25.000 Quadratmeter groß und enthält 14.000 Holzfässer, deren Fassungsvermögen von 225 bis 16.000 Liter reicht. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Muga/Barriquelager%201100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" />Ausreichend Platz - Ein Teil der Lagerkapazität für Barrique Fässer bei Bodegas Muga (© Bodegas Muga) Dem nicht genug ist Bodegas Muga eines von nur zwei verbliebenen spanischen Weingütern, die eine hauseigene Küferei unterhalten. In deren Werkstatt werden alle Fässer für die Weinbereitung selbst angefertigt. Eine eigene Küferei zu betreiben ist zwar kostenintensiv, hat aber den Vorteil, dass neue Fässer dem Charakter eines jeden Jahrgangs oder einer bestimmten Weinlage individuell angepasst werden können. Die Weinbereitung findet ausschließlich in Eiche statt. Nach einem Stahltank sucht man in der Kellerei vergebens. Alle Rotweine werden zuerst in großen Holztanks ohne Zugabe von Zuchthefen spontan vergoren. Die anschließende Weinreifung erfolgt in 225 Liter Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Wie es für klassische Rioja-Weine üblich ist, werden die Gewächse kurz vor dem Abfüllen mit frischem Eiweiß geklärt, allerdings nicht gefiltert. Bodegas Muga bewirtschaftet 350 Hektar eigene Weinberge, darunter einige der besten Lagen in der gesamten <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rioja</a>. Dieser Wein entstammt aus jüngeren Reben. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Muga/Gimileo-1100xl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" /> Das Farbspiel der Weinreben macht die Rioja gerade im Herbst zu einem beliebten Reiseziel - hier zu sehen die Weinlage Gimileo (© Bodegas Muga) <h2></h2>

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Finca Manzanos Gran Reserva...

<h2>Finca Manzanos Gran Reserva, spanischer Rotwein</h2> Der Gran Reserva aus der Reihe "Finca Manzanos" der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-manzanos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Manzanos</a> ist der perfekte Wein, um die Weinregion <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a> zu entdecken. Alle Weine aus dieser Reihe sind wahre Gaumenfreuden mit einem unkomplizierten Profil, welches die klassischen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweine</a> aus dieser Region perfekt repräsentieren. Die Weinberge der Bodegas Manzanos liegen um das Örtchen Azagra verstreut und befinden sich im östlichen Teil der Rioja (Rioja oriental). Durch die niedrigere Höhenlage (ca. 290m ü. NN) und dem eher mediterranen Einfluss, entstehen Weine mit weniger Tannin und Gerbstoffen, was sonst ein Merkmal von Weinen aus höheren Lagen ist.

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Lo Bancal de Granatxa [BIO]...

<h2>Lo Bancal de Granatxa, spanischer Rotwein</h2> Ein reinsortiger Garnacha Negra aus dem <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/priorat/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Priorat </a>ist schon eine Besonderheit und kommt nicht so häufig vor. Dieser spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> stammt aus der Feder der ältesten Tochter der Familie <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/sangenis-i-vaque/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sangenís i Vaqué</a> und gehört erst seit kurzer Zeit zum Repertoire des Weingutes.. Der Wein besitzt eine herrliche Frische gepaart mit einer tollen Frucht. Wie fast alle Weine der Familie besticht der Wein durch eine sehr gute Säure. Wir sind auf jeden Fall begeistert und gespannt wohin die Reise mit diesem Wein in den nächsten Jahren gehen wird! Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019-CAT Auszeichnungen: 2016er Jahrgang: <ul> <li>90 Pkt. Guía Peñin</li> </ul>

21,90 €

Verdeal Probierpaket Weingut Verdejo Probe Paket Angebot

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Bodegas Verdeal –...

<h2>Bodegas Verdeal, Probierpaket </h2> Unser Probierpaket der Bodegas Verdeal ist perfekt für Liebhaber toller Weißweine. Eduardo Poza hat sein Weingut 2007 gegründet und hat es in den wenigen Jahren seines Bestehens geschafft, einen der aus unserer Sicht besten Verdejos Spaniens zu kreieren. Eduardo ist ein ausgesprochener Liebhaber dieser spanischen Weißwein-Rebsorte und genau diese Leidenschaft verkörpern der Verdeal und der Ayre. Der Verdeal ist das Aushängeschild des Weingutes und besticht durch seine unglaubliche Fülle an Aromen und Nuancen. Die Jahrgänge des Ayre kommen gleichzeitig mit dem Verdeal auf den Markt. Denn anstatt diesen als einfachen Verdejo zu vermarkten, besteht ein Teil des Ayre aus dem sur lie (auf der Feinhefe) ausgebauten Verdeal, was ihm eine tolle Fülle und Intensität verleiht. Entdecken Sie die edlen Tropfen von Eduardo und genießen Sie diese erstklassigen spanischen Weißweine! <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Verdeal/Eduardo%20und%20Weinberg_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="825" /> Eduardo Pozo hat sich zum Ziel gesetzt erstklassige Weißweine aus der Rebsorte Verdejo zu keltern (©Bodegas Verdeal)

51,66 € -10% 57,40 €

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Del Duque VORS Amontillado

<h2>Del Duque Amontillado, Sherry aus Jerez</h2> VORS steht für lat. Vinum Optimum Rare Signatum und bedeutet, dass der Sherry mindestens dreißig Jahre im Solera gereift wurde, wir es also mit einem besonders kostbaren Sherry zu tun haben, dem man einfach mal dreißig Jahre Zeit ließ, um sich in aller Ruhe zu vollenden. Das VORS-Siegel ist vergleichsweise neu. Erst 2001 wurden die ersten Weine damit ausgezeichnet. Das Siegel wird von der Regulierungsbehörde der DO Jerez-Xérès-Sherry vergeben. Ein Hauptmotiv seiner Einführung war es, der Kreativität einiger Hersteller Einhalt zu gebieten, die ihrem Sherry mit allerlei hausgemachten Titeln, wie Muy Viejo oder Very Old Sherry den Anschein höherer Qualität geben wollten. Dem Verbraucher halfen solche Hinweise reichlich wenig. Wie alt ist sehr alt? Und was bedeutet es für die Weinqualität? Die Regulierungsbehörde der DO Jerez-Xérès-Sherry stellte den Fantasienamen ein offizielles Gütesiegel entgegen: VOS (Vinum Optimum Signatum) zeigt an, dass der Sherry mindestens 20 Jahre, VORS, dass er mindestens 30 Jahre im Solera gereift wurde und das strenge Kontrollverfahren der Behörde (inklusive Geschmacksprüfung, Laboranalysen und Kontrolle der Soleras, die stets ein festgelegtes Minimum des Weine enthalten müssen) positiv absolviert hat. Wie grandios das schmeckt, zeigt Del Duque von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/gonzalez-byass/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Gonzalez Byass</a>. Der Sherrystil Amontillado bezeichnet einen Fino, der seine schützende Flor verliert und damit der Oxidation ausgesetzt ist, die ihm seine typischen nussigen Sherry-Aromen verleiht. Dies kann einfach passieren, etwa wenn die Temperaturen zu weit ansteigen (Florhefen sind wärmeempfindlich) oder die Hefe keine frische Nahrung mehr erhält. Es kann aber auch provoziert werden, indem man den Wein auf über 16 Volumenprozent Alkohol aufspritet, bei denen die Florhefen ebenfalls die Arbeit einstellen. Authentischer Amontillado, der aus einem in Luftkontakt gekommenen Fino hervorgeht, vereint beide Stilwelten und ist naturgemäß immer geschmacklich trocken. Auszeichnungen: <ul><li>94 Pkt. Guía Peñin 2019</li> </ul>

30,90 €

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Gin Ana

<h2>ANA, spanischer Gin (London Dry Gin)</h2> ANA London Dry Premium Gin wird auf der Basis eines dreifach gebrannten Weizendestillates hergestellt. Nach der ersten Destillation werden dem Brand ausgesuchte Kräuter und Gewürze zugefügt. Dazu gehören mazedonische Wacholderbeeren, bulgarische Koriandersamen, Engelwurzen aus Frankreich, Ceylon Tee, Orangenschalen aus Sevilla, sowie Zitronenschalen aus Valencia. Diese werden nach dem ersten Brennvorgang hinzugegeben und ihre Aromen gehen durch Mazeration in das Destillat über. Durch die anschließende doppelte Destillation entsteht der fertige Gin, der durch einen kleinen Wasseranteil seine angenehme Cremigkeit erhält. Der ANA Gin ist ein LONDON DRY GIN was bedeutet, dass dieser Gin feste Vorgaben für den Mindestalkoholanteil (37,5%) der aus pflanzlicher Basis gewonnen wurde, Verwendung erlesener Kräutern aus der jeweiligen Region, ohne Zugabe von Farbstoffen, künstlichen Aromen oder Zucker und eine mindestens 3 fache Destillation aufweist.

29,90 €

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Tresor (2015)

<h2>Tresor, spanischer Rotwein</h2> Die Garnacha-Weine der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-ruberte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Ruberte</a>, sind ein Muss für alle Liebhaber der fruchtigen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotweine</a>. Dieser zu 100% aus genannter Rebsorte hergestellte Wein, wurde um den Wein abzurunden, 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche gelagert. Der Wein hat eine kirschrote Farbe mit violetten Tönen und wenn man die Nase ins Glas hält, springen einem die Aromen von Früchten, reifen Früchten, Brombeeren, Cranberry und die leichten mineralischenTöne des Terroirs förmlich entgegen! Am Gaumen ist er weich, rund, mit einer guten Säure und reifen Tanninen, welche gut integriert sind. Der Tinto Tresor passt hervorragend zu traditioneller spanischer Küche. Ein toller Wein um ihn in geselliger Runde zu trinken. Salud! Auszeichnungen: 2013er Jahrgang: <ul><li>89 Pkt. Guía Peñin</li> </ul>

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