Somontano
Enate Cabernet Sauvignon...
Enate Rosado (2023)
Somontano Wein
In Spanien weiß man schon länger, was sich international erst allmählich durchsetzt – die Weine aus der D.O. Somontano (übersetzt: am Fuß des Berges) sind ein echter Geheimtipp!
Diese liegt in der Provinz Huesca, wurde 1984 gegründet und hat eine Rebfläche von rund 4.400 Hektar, auf denen etwa 35 Weingüter und 450 Winzer ihrem Handwerk nachgehen. Das Klima ist kontinentalen Ursprungs und die Region wird durch die Mauer der aragonischen Pyrenäen vor den kalten Fallwinden aus dem Norden geschützt. Trotzdem ist sie kühler, als die anderen Weinanbauregionen in Aragon. Die vorherrschenden Bodenarten sind Sandstein, Ton, sowie Kalkstein und Schwemmland im Bereich der Flüsse.
Die bevorzugten weißen Sorten in der D.O. Somontano sind Alcañón, Chardonnay, Garnacha Blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Riesling und Sauvignon Blanc.
Die bevorzugten und zugelassenen roten Rebsorten in der D.O. Somontano sind Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Syrah und Tempranillo.
Die Weine haben alle Eigenschaften, um hochklassige Weine zu ergeben: Sie haben einen guten Alkoholgehalt, sind fruchtig und mit einem sehr guten Anteil an Säure. Die noch vielen jungen Winzer bauen die Weine modern aus und zeigen vor allem bei den Garnacha Weinen das Potential, das in dieser Region mit ihren Böden und ihrem Klima liegt!