D.O. Navarra

D.O. Navarra

Die D.O. Navarra liegt in Nordspanien, nordöstlich der bekannten Appellation Rioja. Das 12.000 Hektar große Anbaugebiet ist in fünf Unterzonen unterteilt, die sich von den kühleren Hängen der Pyrenäenausläufer bis zu den wärmeren Unterzonen im Süden, nahe des Ebro-Flusses, erstrecken. Entsprechend kommen in Navarra je nach Standort und Subzone drei Klimazonen vor: atlantisch, kontinental und mediterran. An vielen Orten haben wir es mit einem Mischklima zu tun, bei welchem der eine oder andere Einfluss dominiert.

Zur Heterogenität des Gebiets tragen ferner die 14 zugelassenen Rebsorten bei - darunter einheimische Trauben wie Tempranillo und Garnacha und ebenso internationale Klassiker wie Merlot und Chardonnay. Die Garnacha-Traube dominierte traditionell die Weinberge von Navarra, aber die Anpflanzungen von Tempranillo nahmen in den 1990er-Jahren erheblich zu. Heute machen beide Sorten 70 Prozent der Rebfläche des Gebiets aus. Gerade in den kühleren Zonen ergibt die frühreifende Tempranillo exzellente Resultate, während die hitzebeständige Garnacha in den wärmeren Orten zu großer Form aufläuft.

Zu den charakteristischen Weinstilen in der D.O. Navarra gehören Rotweine auf Tempranillo-Basis, die manchmal mit Cabernet Sauvignon und anderen internationalen Sorten verschnitten werden. Sortenreine Garnacha-Rotweine und sortenreiner Chardonnay erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit. Auch die Süßweine aus der Sorte Moscatel de Grano Menudo (Gelber Muskateller) haben ihre Anhängerschaft.

Last, but not least haben trockene Rosés auf Tempranillo- und Garnacha-Basis eine große Tradition. Roséweine aus Navarra gehören zweifellos zu den beliebtesten und bekanntesten des Landes. Üblicherweise werden die Trauben entrappt (von den Stielen abgebeert) und angequetscht. Der Most liegt dann für eine kürzere oder längere Zeit auf der Maische und zieht dabei Farbe, Tannin und Textur. Die hieraus resultierenden Weine zeigen eine mittlere bis tiefe himbeerrosa Farbe und markante rote Fruchtaromen.

Weinbau wird in Navarra bereits seit Römerzeiten betrieben. Im Mittelalter kamen Mönche über den Jakobsweg ins Gebiet und brachten den Weinbau und die Weinbereitung weiter voran. Heute bieten zahlreiche Kellereien in der landschaftlich abwechslungsreichen Region eine sehr gute Infrastruktur für Weintourismus.