<h2><strong>Arbequina Olivenöl</strong><strong> extra nativ aus Katalonien im 2 Liter Gebinde, spanisches Olivenöl<br /><br /></strong></h2> <p>Die Cooperativa El Soleras feierte erst im Jahre 2022 ihr hundertjähriges Bestehen! Das Örtchen El Soleras nachdem die Cooperative benannt ist, liegt im Hinterland Kataloniens in Richtung Leida. Hier gibt es auch die älteste Olivenölregion Spaniens "Les Garrigues". Wie auch beim Wein gibt es diese Regionen um eine einheitliche Qualität der gepressten Olivenöl zu garantieren. Die typische Olivensorte der Region ist die "Arbequina-Olive", die mittlerweile, auf Grund ihrer Beliebtheit auch in vielen anderen Regionen Spaniens angebaut wird. Typisch für die Olivensorte Arbequina sind fruchtige Aromen in Kombination mit grasigen Noten. Je nachdem wie frisch das Olivenöl ist, ist es anfangs hellgrün und kann durchaus noch etwas kratzig sein. Ein Zeichen für Qualität und Frische!</p> <p><strong>Nährwertangaben pro 100 Gramm:</strong><br /><br /></p> <p>Brennwert: 3700,00 kJ / 900 Kcal</p> <p>Fett: 92 gr.</p> <p>   davon gesättgte Fettsäuren: 14 gr.</p> <p>   einfach gesättigte Fettsäuren: 68 gr.</p> <p>   mehrfach gesättigte Fettsäuren: 10 gr.</p> <p>Kohlenhydrate: 0 gr.</p> <p>   davon zucker: 0 gr.</p> <p>Eiweiß: 0 gr.</p> <p>Salz: 0,00 gr.<br /><br /></p> <p></p>

<h2><strong>Finca Rio Negro, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Nach langer Suche haben wir auf der Weinmesse FENAVIN in Ciudad Real endlich einen Gewürztraminer aus Spanien entdeckt, der dem entspricht, was wir uns unter einem wirkliche guten Tropfen aus dieser Rebsorte vorstellen. Der Grund für die Qualität dieses spanischen <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Weißweines</strong></a></span> ist wie so oft in Spanien die Hochlage.Mit fat 1.000 m über dem Meeresspiegel liegen die Weinberge von Finca Rio Negro sehr weit oben. Dies bedingt, dass durch die Temperaturunterschiede zwischen den Tag und Nacht, gerade in den Sommermonaten, in den Trauben die natürliche Säure erhalten bleibt. Ein ganz wichtiger Punkt für die Qualität, die Frische aber auch die Haltbarkeit für spanische Weißeine aus der Rebsorte Gewärztraminer.</p> <p>Der spanische Weißwein Finca Rio Negro besticht aus unserer Sicht durch seine Eleganz und der etwas höhere Alkoholgehalt gibt diesem Blanco einen wunderbare Fülle und Vollmundigkeit. Im Gegensatz zu einigen Gewürztraminern aus dem Elsass oder Südtirol, ist dieser von Finca Rio Negro</p> <p><br /><br /></p> <p></p>

<h2><strong>Lo Coster Blanc, spanischer Weißwein</strong></h2> <p>Der Lo Coster Blanc ist ein Weißwein-Cuvée aus der D.O.C <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/priorat/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Priorat</strong></a> aus den Rebsorten Garnacha Blanca und Macabeu. Dieser vollmundige spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Weißwein</strong></span></a> von <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/sangenis-i-vaque/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sangenís i Vaqué</a></span></strong> ist sehr harmonisch und besitzt neben eleganten Fruchtaromen und angenehmen Holzaromen, auch eine wunderbar samtige und seidige Struktur. Die Säure ist ebenfall gut integriert.  Wie alle Weine von Sangenis i Vaqué ist auch dieser elegante Tropfen weder filtriert noch geschönt.</p> <p></p>

<h2><strong>Clos Monlleo, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Seit dem die Töchter im Hause <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/sangenis-i-vaque/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Sangenís i Vaqué</strong></a></span> immer mehr das Ruder selbst in die Hand nehmen, umso mehr besinnt man sich auf die Ursprünge des <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/priorat/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Priorat</strong></a></span>. Mit dem Coranya geht man weg von den modernen Cuvées mit Syrah, Cabernet Sauvignon oder Merlot hin zur klassischen Kombination aus Garnacha negra und Cariñena. Dieser Wein ist schnörkellos und wuchtig und hat trotz seines Alters noch eine lebhafte Säure. Er hat zudem die für das Priorat so typische Terroirnote, die die Weine aus dieser Weinregion von allen anderen in Spanien unterscheiden.<br /><br /></p> <p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <p>2015er Jahrgang:</p> <ul> <li><strong>90 Pkt.</strong> Guía Peñin</li> </ul> <p></p>

<h2><strong>Sherry Oloroso Classic von Fernando de Castilla, spanischer Sherry<br /></strong></h2> <p>D</p> <p></p>

<h2><strong>Sherry Fino Classic von Fernando de Castilla, spanischer Sherry<br /></strong></h2> <p>D</p> <p></p>

<h2><strong>La Copa Vermouth Blanco, weißer spanischer Wermut<br /></strong></h2> <p>Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause Gonzalez Byass führen. Der Ausgangssherry ist ein klassischer Fino-Sherry von Gonzalez Byass. Dieser Sherry behält seine helle Farbe dadurch, dass der Sherry während der gesamten Reifedauer durch eine permanente Florhefeschicht vor Oxidation geschützt ist. Mehr zur Herstellung von Sherry können Sie auch <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/10/24/sherry-wein-jerez-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>hier</strong></span></a> in unserem Weinmaagzin lesen.<br /><br /></p> <p>Übrigens, wenn Sie sich für weitere spanische Wermuts aus Jerez de La Frontera interessieren, dann schauen Sie doch mal bei Fernando de Castilla bei uns im Webshop vorbei. Da finden sich noch zwei weitere spanische Wermuts die wirklich erstklassig sind.</p> <p></p> <p></p> <p><br /><br /></p> <p></p>

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Denn fast alles was in Katalonien beim Thema Schaumwein Rang und Namen hat, liegt im Dunstkreis dieser Stadt. Vom Meer aus fährt man über die erste Bergkette, nach der sich ein breites Tal vor einem ausbreitet. In diesem finden sich neben malerischen Dörfern und Kleinstädten ausgedehnte Rebflächen. Die traditionellen Fincas auf denen die edlen prickelnden Tropfen produziert werden, liegen typischerweise inmitten dieser Rebflächen umgeben von Kiefern, die die Häuser vor Wind und Sonne schützen. <br /><span style="font-size:12pt;line-height:107%;font-family:'Times New Roman', serif;"><br /></span><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Finca%20Emendis/Anna%20&amp;%20Jordi%201100%20breit.jpg" alt="Anna &amp; Jordi Finca Emendis" width="1100" height="733" /><br /><span style="font-size:12pt;line-height:107%;font-family:'Times New Roman', serif;">Anna und Jordi leiten die Geschicke bei Finca Emendis (©Finca Emendis)</span></p>

<h2><strong>La Xefa, spanischer Roséwein</strong></h2> <p>Ein toller frischer Begleiter für alle Gelegenheiten ist dieser <strong>V</strong></p> <p></p>

<h2><strong>Haran 12 Jahre Cider Cask Finish Spanish Malt 43,0%, spanischer Whisky<br /></strong></h2> <p class="MsoNormal"></p> <p style="text-align:justify;">Aus der Linie der 12-jährigen Whiskys von den Destilerías Acha ist der im Cider oder auf Spanisch im Cidra-Fass gereifte Whisky sicherlich der ausgefallenste. Cidra ist das typische Nationalgetränk der Basken und ein Apfelwein, der teilweise in Eichenfässern reift. In diesen reift der Haran 12 años einen teil der 12 Jahre und bekommt durch diesen Ausbau Noten von Apfel, Zitrus und Vanille aber auch feine Eichenaromen, welche diesen Whisky einen ganz besonderen Charakter verleihen. Auch am Gaumen hat er durch den Ausbau eine schöne Frische.  Ich finde dieser Whisky  <br />Wie alle anderen Whiskys von Destilerías Acha auch, ist der 12-jährige im Cider-Cask vollendete Whisky ebenfalls ein Single-Malt. Die Grundlage für diese tollen Whiskys ist die fast hundertjährige Tradition und ein altes Familienrezept nachdem seit jeher Whisky bei den Destilerías Acha gebrannt wird.</p> <p><br />Den Whisky am besten allein oder mit 20% Wasser verdünnt genießen. Es ist perfekt auf Eis oder in einem Glas zubereitet, das mit Zitrusschalen aromatisiert ist. Ideal in klassischen und modernen Cocktails.</p> <p></p>

<h2><strong>Monasterio de Veruela Gran Reserva, spanischer Cava</strong></h2> <p>Die Cavas der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-monasterio-de-veruela/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Monasterio de Veruela</strong> </a></span>haben das Gütesiegel der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/cava/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Cava</strong></a></span> und zeichnen sich durch ihr Top- Preis-/Leistungsverhältnis aus. Ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/sekt-cava/"><strong><span style="text-decoration:underline;">Cava</span></strong></a><strong><span style="text-decoration:underline;"> </span></strong>aus der autonomen Gemeinschaft Aragon (Aragonien), für den die <strong>Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel.Lo</strong> je zu gleichen Anteilen verwendet wurden. Der Cava ist nach dem Kloster <strong>Monsterio de Veruela</strong> benannt, welches am Fusse des nahegelegenen Moncayo-Massivs liegt. Dieses ist gleichzeitig auch Namensgeber für das Weingut. <br /><br />Die hohe Qualität der Weine aus dieser Region, in welcher auch die D.O. Campo de Borja liegt, ist neben der Höhenlage von rund 750m über den Meeresspiegel, auch auf das eben erwähnte Moncayo Massiv mit einer Höhe von rund 2.300 m zurückzuführen. Trotz heißer Tage im Sommer kühlt es nachts durch kalte, trockene Winde aus dem Norden, sowie dem mikroklimatischen Einfluss der Sierra de Moncayo, merklich ab, was die Weinberge in der Region frisch und gesund hält. An den Ausläuferndes Moncayo wird Wein bis auf eine Höhe von 850 Metern angebaut. Die dortigen Hochlagen-Trauben werden teils bis in den November hinein geerntet.<br /><br />Der Cava Monasterio de Veruela Gran Reserva hat eine gelbliche Farbe, welche für seine Reife spricht. Die Perlage ist fein und konstant und bildet einen schönen Kranz. Die Aromen im Glas zeigen eine schöne Frucht eingespannt von angenehmen Reifenote, welche sich typischerweise durch eine gelbe Frucht und feine Gepäcknoten in der Nase zeigen. Am Gaumen zeichnet sich dieser Cava durch seine weiche Kohlensäure aus. Das besondere ist zudem, dass es ein Jahrgangs-Cava ist. Normalerweise wird der Jahrgang beim Cava nicht mit angegeben.<br /><br /><br />Ein Cava für besondere Momente!<br /><br /></p> <p>Mehr zum Thema Cava erfahren Sie auch in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/12/06/cava-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Weinmagazin</span></strong></a>. Viel Spaß beim lesen!</p>

<h2><strong>Arbequina Olivenöl</strong><strong> [BIO] </strong><strong> extra nativ aus Katalonien im 2 Liter Kanister, spanisches Olivenöl<br /><br /></strong></h2> <p>Die Cooperativa El Soleras feierte erst im Jahre 2022 ihr hundertjähriges Bestehen! Das Örtchen El Soleras nachdem die Cooperative benannt ist, liegt im Hinterland Kataloniens in Richtung Leida. Hier gibt es auch die älteste Olivenölregion Spaniens "Les Garrigues". Wie auch beim Wein gibt es diese Regionen um eine einheitliche Qualität der gepressten Olivenöl zu garantieren. Die typische Olivensorte der Region ist die "Arbequina-Olive", die mittlerweile, auf Grund ihrer Beliebtheit auch in vielen anderen Regionen Spaniens angebaut wird. Typisch für die Olivensorte Arbequina sind fruchtige Aromen in Kombination mit grasigen Noten. Je nachdem wie frisch das Olivenöl ist, ist es anfangs hellgrün und kann durchaus noch etwas kratzig sein. Ein Zeichen für Qualität und Frische!</p> <p><strong>Nährwertangaben pro 100 Gramm:</strong><br /><br /></p> <p>Brennwert: 3700,00 kJ / 900 Kcal</p> <p>Fett: 92 gr.</p> <p>   davon gesättgte Fettsäuren: 14 gr.</p> <p>   einfach gesättigte Fettsäuren: 68 gr.</p> <p>   mehrfach gesättigte Fettsäuren: 10 gr.</p> <p>Kohlenhydrate: 0 gr.</p> <p>   davon zucker: 0 gr.</p> <p>Eiweiß: 0 gr.</p> <p>Salz: 0,00 gr.<br /><br /><strong>Öko-Kontrollnummer:</strong> ES-ECO-019-CT</p>