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Casa de Illana Tres de...

<h2>Casa De Illana Tres De Cinco, spanischer Rotwein</h2> Der Casa de Illana 3 de 5 stammt von der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-y-vinedos-illana/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Illana</a> aus der Denominacion de origen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiet/ribera-jucar/">Ribera del Jucar</a> und ist ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a>-Cuvvee aus den Rebsorten Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Bobal. Die Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche betrug 14 Monate und gibt ihm damit das Prädikat "Crianza". Die Farbe ist Kirschrot. In der Nase ist der Wein wild, balsamisch, würzig, blumig, mit einer reifen schwarzen Frucht und einem raffinierten Toast. Der Wein ist am Gaumen frisch und mit Volumen. Die Tannine sind ausgewogen, intensiv und elegant.

9,90 €

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Chobeo de Peciña (2023)

<h2>Chobeo De Peciña, spanischer Weißwein</h2> Ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/">Weißwein</a> der besonderen Art ist der Chobeo de Peciña. Dieser stammt aus der D.O.C. Rioja und wurde zu 100% aus der dort häufig verwendeten Weißwein-Rebsorte Viura (Macabeo) gekeltert. Das Bsondere ist, das diesem Wein 1 Monat Fermentation und 2 Monate Lagerung in Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche, zugute gekommen sind. Dies verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter mit komplexen Aromen von tropischen Früchten, wie Honig, Banane, Ananas, welche die Röstnoten überwiegen. Die Farbe des Weine ist ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexionen. Im Mund offenbart der Chobeo de Peciña schmackhafte, cremige Aromen von weißen Früchten mit Getreidenoten, sowie eine leichte Säure und einem langen umhüllenden Nachgeschmack. Ein wirklich außergewöhnlicher Weißwein, welcher Weißwein-Liebhaber mit auf eine Entdeckungsreise nimmt.

12,90 €

Coto de Hayas Crianza Rotwein Campo de Borja

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Coto de Hayas Crianza (2020)

<h2>Coto De Hayas Crianza, spanischer Rotwein</h2> Bis jetzt einer der Lieblingsweine unserer Kunden. Der Coto de Hayas Crianza der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Aragonesas</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Campo de Borja</a>, besticht durch sein ausgezeichnetes Preis-/ Leistungsverhältnis. 6 Monate lagerte dieser Wein, für den die Rebsorten Garnacha negra und Tempranillo verwendet wurden, in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> zeigt ein intensives Rubinrot mit violetten Tönen am Rand. In der Nase kommen komplexe Aromen von mittlerer Intensität mit würzigen und fruchtigen Noten zum Vorschein. Am Gaumen ist er weich und breit, mit gut eingebauten aromatischen Tanninen. Langer Abgang. Auszeichnugnen: Jahrgang 2015: <ul><li>89 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>Jahrgang 2014: <ul><li>Gold - Concurso Garnachas del Mundo 2017</li> </ul><ul><li>89 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>

6,90 €

Coto de Hayas Roble Rotwein Campo de Borja

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Coto de Hayas Roble (2022)

<h2>Coto De Hayas Roble Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Spanischer Rotwein </h2> Die <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Aragonesas</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denominacion de Origen Campo de Borja</a>, arbeiten bei vielen ihrer Weine mit der Rebsorte Garnacha negra. Nicht so beim <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein </a>Coto de Hayas Roble. Hier wurden die Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon verwendet und diese insgesamt 4 Monate in neuen Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/">Wein</a> mit einer hellen kirschroten Farbe mit violetten Tönen, der eine mittlere aromatische Intensität mit würzigen und fruchtigen Noten von roten Beeren und Kokos (durch Verwendung neuer Fässer aus amerik. Eiche) aufweist. Der Wein ist am Gaumen breit und strukturiert, reich an Nuancen und mit einem langen Nachgeschmack. Auszeichnugnen: Jahrgang 2017: <ul><li>88 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>Jahrgang 2016: <ul><li>87 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>

5,90 €

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Expression Petit Verdot (2019)

<h2>Expression Petit Verdot, spanischer Rotwein</h2> Ähnlich wie der Expression Tempranillo der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-y-vinedos-illana/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Illana</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-jucar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denominacion de origen Ribera del Jucar</a>, ist dieser <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein </a>fruchtig ausgebaut. Er lagerte 3 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und besteht zu 100% aus der Rebsorte Petit Verdot. Die Farbe des Weines ist ein Kirschrot mit violettem Rand. Typisch für den Petit Verdot erscheinen in der Nase kräftige Aromen von Brombeere, schwarzen Pflaumen, Lakritz. Zudem treten balsamische und würzige Noten hervor. Am Gaumen ist der Wein frisch mit einer guten Säure. Insgesamt fruchtig und ausgewogen. Wir empfehlen diesen Wein zu rotem Fleisch, Wild und Eintöpfen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt mit 12-14 °C niedriger als sonst bei Rotweinen üblich. Wir finden, dass dieser Wein ein toller Begleiter für gesellig Abende ist.

6,90 €

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Expression Tempranillo...

<h2>Expression Tempranillo, Spanischer Rotwein </h2> Ein angenehm fruchtig ausgebauter Tempranillo aus der D.O. <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiet/ribera-jucar/">Ribera del Jucar</a>, ist dieser <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-y-vinedos-illana/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas y Viñedos Illana</a>. Dieser kirschrote <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/">Wein</a> lagerte insgesamt 3 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Aus dem Glas strömen intensive florale Aromen und Noten von roten Früchten. Im Mund ist er frisch und mit guter Säure, fruchtig und ausgewogen. Der Wein passt gut zu leichten Gerichten aus Pasta, Reis, Fisch und Fleisch. Durch seine fruchtige und frische Art ist dies Tempranillo ein Wein, der zu jeder Gelegenheit passt. Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-033-CM Auszeichnungen: 2017er Jahrgang: <ul> <li>Silber Mundus Vini 2018</li> </ul> <ul> <li>Gold Gilbert & Gaillard 2018</li> </ul> 2016er Jahrgang: <ul> <li>Silber Bachus Awards 2016 (´15er Jhg.)</li> </ul> <ul> <li>Silber Berliner Wine Trophy 2016 (´15er Jhg.)</li> </ul>

6,90 €

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Fagus (2018)

<h2>Fagus, spanischer Rotwein</h2> Einer der besten Garnachas bei uns im Angebot, ist der Fagus der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Aragonesas</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Campo de Borja</a>. Dieser <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> wurde zu 100% aus der Rebsorte Garnacha negra hergestellt und lagerte insgesamt 10 Monate in neuen Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Seine Farbe ist ein intensives Kirschrot mit Rubintönen und hat im Glas sehr intensive, feine und elegante Aromen, mit einem Hintergrund von roten Früchten (Pflaume und Kirsche). Hinzu kommen mineralische Noten und Aromen von Gewürzen, Kaffee, Vanille, Gebäck mit Röstaromen die sehr gut integriert sind. Im Mund ist der Fagus, kräftig, fett, voluminös und mit einem ausgewogenen und konzentrierten Verlauf am Gaumen. Ein lebendiger Wein mit einer guten Säure, einem samtnen, sehr runden Tannin und einem langen, breiten Abgang. Ein Wein für die besonderen Momente und zum ausführlichen Genießen, der erst 2017 die Goldmedaille bei Mundus Vini und der Berliner Wine Trophy abgeräumt hat. Auszeichnugnen: Jahrgang 2016: <ul><li>90 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>Jahrgang 2015: <ul><li>Gold - Mundus Vini ´17</li> </ul><ul><li>Gold - Berliner WineTrophy</li> </ul><ul><li>90 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>

23,90 €

Garnacha Centenaria Rotwein Campo de Borja

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Garnacha Centenaria (2021)

<h2>Garnacha Centenaria, spanischer Rotwein</h2> Der Garnacha Centenaria der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Aragonesas</a> ist eine Wucht und verzaubert den Gaumen mit herrlichen Aromen! Dieser reinsortige <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> aus der Rebsorte Garnacha negra, stammt aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Campo de Borja</a> und wurde insgesamt 4 Monate in den Kellern der Bodegas Aragonesas in Fässern aus französischer Eiche gelagert. Die Farbe des Weines ist ein helles intensives Kirschrot. Im Glas zeigt dieser Wein ein intensives fruchtiges und florales Aroma, dass sehr sauber und kraftvoll ist. Hinzu kommen leichte Röst-, Karamell-, Vanille- und Gewürznoten, die durch die Alterung im Holz eingebracht wurden. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganz Pracht, ist voluminös, fleischig, harmonisch und strukturiert. Ein sehr ausgewogener <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/">Wein</a> mit sehr langem Nachgeschmack. Ein Wein der sehr gut zu Rind passt! Probieren Sie diesen Wein, der für seinen Preis sehr viel mitbringt. Nicht umsonst wurde dieser Wein von Robet Parker mit 90 Punkten ausgezeichnet und gewann zudem die Goldmedaille bei Mundus Vini 2017. Auszeichnugnen: 2017er Jahrgang: <ul> <li>Gold - Mundus Vini ´17</li> </ul> <ul> <li>90 Pkt. Robert Parker</li> </ul> <ul> <li>89 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>

12,90 €

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Señorío de Peciña Reserva...

<h2>Señorio De Peciña Reserva, spanischer Rotwein</h2> Ein ganz besonderer Reserva aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano aus der <a href="vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a>, ist der der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hermanos-pecina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hermanos Peciña</a>. Hier wird viel Wert auf die Natrülichkeit und schonende Verarbeitung der Weine gelegt - vom Feld bis hin zur Weinkeller. Eine Arbeit die durch Liebe, Leidenschaft und vor allem Geduld für das Naturprodukt Wein geprägt ist. Denn insgesamt 36 Monate lagerte dieser in Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde ausschließlich durch Sedimentierung im Fass und mehrmaliges Umfüllen geklärt. Das Augenmerk liegt darauf, den Wein so wenig wie möglich zu strapazieren um seine Natürlichkeit und seine Aromen zu erhalten. Das Ergebnis ist ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> mit einer intensiven kirschroten Farbe und einem orangenen Rand am Glas. In der Nase zeigen sich weiche Vanillearomen, mit retronasalem Charakter, sowie Noten von Leder, Tabak und Pflaume. Am Gaumen ist er elegant, körperreich, mit Aromen von reifen Früchten und leckerem Toffee. Der Abgang ist lang. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Reserva. Auszeichnungen: Jahrgang 2011: <div> <ul> <li>94 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>90 Pkt. James Suckling</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>14.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>93 Pkt. Vinous</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91+ Pkt. Robert Parker (2018)</li> </ul> </div> <div> <ul> <li> 93 Pkt. John Gilman </li> </ul> </div> Jahrgang 2009: <div> <ul> <li>93 Pkt. Vinous-Josh Raynolds</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>93 Pkt. Tim Atkin </li> </ul> </div> <div> <ul> <li>16.5 Pkt. Elmundovino.com </li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91 Pkt. Robert Parker </li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91 Pkt. James Suckling </li> </ul> </div>

21,90 €

Señorío de Peciña Tinto Crianza Rotwein Rioja

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Señorío de Peciña Crianza...

<h2>Señorio De Peciña Crianza, spanischer Rotwein</h2> Wenige arbeiten heute noch mit so viel Geduld und Leidenschaft an der Herstellung ihrer Weine, wie die Familie Crespo der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hermanos-pecina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hermanos Peciña</a> aus der <a href="vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a>. Dieser <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano wurde 24 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reifung gegeben und wurde in der Zeit durch Sedimentieren im Fass und mehrmaliges Umfüllen geklärt. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven kirschroten Farbe und safranfarbenen Reflexionen und einem leicht orangenem Rand. Im Glas offenbaren sich kräftige Aromen von reifen roten Früchten, Vanille und Röstnoten vor einem marmeladigen Hintergrund. Im Mund schmeckt man frisches Obst mit einer leicht oxidativen Note. Der Wein ist schmackhaft, weich, würzig, ausgewogen mit einem angenehmen Tannin. Ein toller Wein zum Genießen! Auszeichnungen: Jahrgang 2013: <div> <ul> <li>91 Pkt. Robert Parker</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>93 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>14.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>89 Pkt. James Suckling</li> </ul> </div> <ul> <li>92 Pkt. John Gilman </li> </ul> Jahrgang 2012: <div> <ul> <li>91+ Pkt. Robert Parker</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>92 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>15.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91 Pkt. James Suckling</li> </ul> </div> <ul> <li>91 Pkt. Vinous </li> </ul> Jahrgang 2011: <div> <ul> <li>91 Pkt. Vinous-Josh Raynolds</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>90 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>15.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>90 Pkt. Guía Repsol </li> </ul> </div>

15,90 €

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Leonor Palo Cortado

<h2>Leonor Palo Cortado, Sherry aus Jerez</h2> Ursprünglich ist auch bei den Bodegas <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/gonzalez-byass/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Gonzalez Byass</a> der Palo Cortado ein pures Zufallsprodukt, ein Sherry, der sich von einem Fino zum Amontillado entwickeln sollte, der aber von Anfang an keine die schützende Flor entwickeln konnte und somit wie ein Oloroso, durchweg in Kontakt mir der Luft reifte. Während jedoch für Olorosos bereits im Vorhinein kräftigere Grundweine zum Einsatz kommen, verwendet man für einen Palo Cortado die zarten Fino- Weine, die ihm die Eleganz und Finesse eines Amontillado verleihen, wobei er durch die oxidative Reife zugleich die kraftvolle Fülle eines Oloroso entfaltet. Auszeichnungen: <ul><li>93 Pkt. Guía Peñin 2019</li> </ul>

18,90 €

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Del Duque VORS Amontillado

<h2>Del Duque Amontillado, Sherry aus Jerez</h2> VORS steht für lat. Vinum Optimum Rare Signatum und bedeutet, dass der Sherry mindestens dreißig Jahre im Solera gereift wurde, wir es also mit einem besonders kostbaren Sherry zu tun haben, dem man einfach mal dreißig Jahre Zeit ließ, um sich in aller Ruhe zu vollenden. Das VORS-Siegel ist vergleichsweise neu. Erst 2001 wurden die ersten Weine damit ausgezeichnet. Das Siegel wird von der Regulierungsbehörde der DO Jerez-Xérès-Sherry vergeben. Ein Hauptmotiv seiner Einführung war es, der Kreativität einiger Hersteller Einhalt zu gebieten, die ihrem Sherry mit allerlei hausgemachten Titeln, wie Muy Viejo oder Very Old Sherry den Anschein höherer Qualität geben wollten. Dem Verbraucher halfen solche Hinweise reichlich wenig. Wie alt ist sehr alt? Und was bedeutet es für die Weinqualität? Die Regulierungsbehörde der DO Jerez-Xérès-Sherry stellte den Fantasienamen ein offizielles Gütesiegel entgegen: VOS (Vinum Optimum Signatum) zeigt an, dass der Sherry mindestens 20 Jahre, VORS, dass er mindestens 30 Jahre im Solera gereift wurde und das strenge Kontrollverfahren der Behörde (inklusive Geschmacksprüfung, Laboranalysen und Kontrolle der Soleras, die stets ein festgelegtes Minimum des Weine enthalten müssen) positiv absolviert hat. Wie grandios das schmeckt, zeigt Del Duque von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/gonzalez-byass/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Gonzalez Byass</a>. Der Sherrystil Amontillado bezeichnet einen Fino, der seine schützende Flor verliert und damit der Oxidation ausgesetzt ist, die ihm seine typischen nussigen Sherry-Aromen verleiht. Dies kann einfach passieren, etwa wenn die Temperaturen zu weit ansteigen (Florhefen sind wärmeempfindlich) oder die Hefe keine frische Nahrung mehr erhält. Es kann aber auch provoziert werden, indem man den Wein auf über 16 Volumenprozent Alkohol aufspritet, bei denen die Florhefen ebenfalls die Arbeit einstellen. Authentischer Amontillado, der aus einem in Luftkontakt gekommenen Fino hervorgeht, vereint beide Stilwelten und ist naturgemäß immer geschmacklich trocken. Auszeichnungen: <ul><li>94 Pkt. Guía Peñin 2019</li> </ul>

30,90 €

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Chobeo de Peciña (2023)

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