Ähnlich wie der Expression Tempranillo der Bodegas Illana aus der Denominacion de origen Ribera del Jucar, ist dieser Rotwein fruchtig ausgebaut. Er lagerte 3 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und besteht zu 100% aus der Rebsorte Petit Verdot. Die Farbe des Weines ist ein Kirschrot mit violettem Rand. Typisch für den Petit Verdot erscheinen in der Nase kräftige Aromen von Brombeere, schwarzen Pflaumen, Lakritz. Zudem treten balsamische und würzige Noten hervor. Am Gaumen ist der Wein frisch mit einer guten Säure. Insgesamt fruchtig und ausgewogen. Wir empfehlen diesen Wein zu rotem Fleisch, Wild und Eintöpfen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt mit 12-14 °C niedriger als sonst bei Rotweinen üblich. Wir finden, dass dieser Wein ein toller Begleiter für gesellig Abende ist.
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Technische Daten
Weintyp
Rotwein
Rebsorte(n)
Petit Verdot
Anbaugebiet
D.O. Ribera del Júcar
Weingut
Bodegas Illana
Inhalt in Liter
0.75
Geschmack
Trocken
Alkoholanteil in %
14%
Jahrgang
2019
Art des Ausbaus
in Barrique-Fässern aus französischer & amerikanischer Eiche