Coto de Hayas Roble (2018)

Coto De Hayas Roble Tempranillo-Cabernet Sauvignon

Die Bodegas Aragonesas aus der Denominacion de Origen Campo de Borja, arbeiten bei den meisten ihrer Weine mit der Rebsorte Garnacha negra. Nicht so beim Coto de Hayas Roble. Hier wurden die Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon verwendet und diese insgesamt 4 Monate in neuen Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer hellen kirschroten Farbe mit violetten Tönen, der eine mittlere aromatische Intensität mit würzigen und fruchtigen Noten von roten Beeren und Kokos (durch Verwendung neuer Fässer aus amerik. Eiche) aufweist. Der Wein ist am Gaumen breit und strukturiert, reich an Nuancen und mit einem langen Nachgeschmack.