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El Andén de la Estación

<h2>El Andén de la Estación, spanischer Rotwein </h2> <h2> </h2> Dieser rotbeerige und vielschichtig strukturierte <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> ist aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha gekeltert. Nach der Vergärung in 16.000-Liter-Holztanks baut ihn das Weingut Muga für 14 Monate in französischen Barriquefässern aus. Das Holz und die lebhaft frische Säure sind im Wein sehr schön integriert. Dies ist ein Paradebeispiel für einen Rioja-Wein im modernen Stil. Der Name „El Andén de la Estación“ (der Bahnsteig) bezieht sich auf die Weingeschichte von Haro: Die Rioja wurde in den 1860er-Jahren an die Eisenbahn angeschlossen, und so erhielt das Gebiet eine direkte Verbindung nach Bilbao. In jener Zeit zogen außerdem französische Händler und Weinmacher - auf der Flucht vor der Reblaus im Bordeaux - in die Rioja. So entstand ein großer Weinboom, und die Kleinstadt Haro entwickelte sich zum Zentrum der Weinproduktion. Zahlreiche Weingüter siedelten sich in den folgenden Jahrzehnten im legendären Eisenbahnviertel an, oftmals hatten sie einen eigenen Bahnsteig auf ihrem Gelände. So auch Muga, die bis heute dort ansässig sind. Informationen zum Weingut: Muga ist eines der Traditionshäuser in der Rioja, ein Erzeuger mit Weltruf und voller Superlativen. Das Weingut wurde 1932 von Isaac Muga gegründet und wird heute in dritter Familiengeneration geführt. Die Kellerei ist 25.000 Quadratmeter groß und enthält 14.000 Holzfässer, deren Fassungsvermögen von 225 bis 16.000 Liter reicht. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Muga/Barriquelager%201100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" />Ausreichend Platz - Ein Teil der Lagerkapazität für Barrique Fässer bei Bodegas Muga (© Bodegas Muga) Dem nicht genug ist Bodegas Muga eines von nur zwei verbliebenen spanischen Weingütern, die eine hauseigene Küferei unterhalten. In deren Werkstatt werden alle Fässer für die Weinbereitung selbst angefertigt. Eine eigene Küferei zu betreiben ist zwar kostenintensiv, hat aber den Vorteil, dass neue Fässer dem Charakter eines jeden Jahrgangs oder einer bestimmten Weinlage individuell angepasst werden können. Die Weinbereitung findet ausschließlich in Eiche statt. Nach einem Stahltank sucht man in der Kellerei vergebens. Alle Rotweine werden zuerst in großen Holztanks ohne Zugabe von Zuchthefen spontan vergoren. Die anschließende Weinreifung erfolgt in 225 Liter Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Wie es für klassische Rioja-Weine üblich ist, werden die Gewächse kurz vor dem Abfüllen mit frischem Eiweiß geklärt, allerdings nicht gefiltert. Bodegas Muga bewirtschaftet 350 Hektar eigene Weinberge, darunter einige der besten Lagen in der gesamten <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rioja</a>. Dieser Wein entstammt aus jüngeren Reben. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Muga/Gimileo-1100xl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" /> Das Farbspiel der Weinreben macht die Rioja gerade im Herbst zu einem beliebten Reiseziel - hier zu sehen die Weinlage Gimileo (© Bodegas Muga) <h2></h2>

14,90 €

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Prado Enea Gran Reserva

<h2>Prado Enea Gran Reserva von Muga, spanischer Rotwein </h2> <h2> </h2> Die Prado Enea Gran Reserva ist eine Ikone der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rioja</a> - einer der besten, klassischsten und legendärsten Rotweine dieser prestigeträchtigen Appellation. Das Gewächs ist enorm tiefgründig, komplex und lang. Es verfügt über fein poliertes Tannin, saftige Frische, beeindruckende Finesse und Balance. Mehr Rioja geht nicht! Prado Enea ist eine Referenz des klassischen Rioja: Der Wein aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo reift für mindestens 36 Monate in französischen und amerikanischen Barrqiues und danach für weitere 36 Monate in der Flasche. Dank dieses langen Flaschenlagers ist die Prado Enea Gran Reserva schon jetzt trinkreif. Zugleich hat dieser Rotwein ein Jahrzehnte langes Reifepotenzial. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/La%20Laguna%20Weinberg%201100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" /> Idyllisch liegen die Weinberge von Bodegas Muga wie hier die Lage "La LAguna" an den Ausläufern der Sierra Cantabria (©Bodegas Muga) Bodegas Muga kultiviert 350 Hektar Weinberge in Rioja Alta, darunter sind einige der besten Weinberge des Anbaugebiets. Die Trauben für die Prado Enea Gran Reserva stammen aus den absoluten Top-Lagen. Darüber hinaus wird der Rotwein nicht jedes Jahr gekeltert, sondern nur in den besonders guten Jahrgängen. Informationen zum Weingut: Muga ist eines der Traditionshäuser in der Rioja, ein Erzeuger mit Weltruf und voller Superlativen. Das Weingut wurde 1932 von Isaac Muga gegründet und wird heute in dritter Familiengeneration geführt. Die Kellerei im legendären Eisenbahnviertel von Haro ist 25.000 Quadratmeter groß und enthält 14.000 Holzfässer, deren Fassungsvermögen von 225 bis 16.000 Liter reicht. (Einen weiterführenden Artikel zum Thema Holzausbau finden Sie in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/03/29/barrique-fuder-holzfass-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>) Dem nicht genug ist Bodegas Muga eines von nur zwei verbliebenen spanischen Weingütern, die eine hauseigene Küferei unterhalten. In deren Werkstatt werden alle Fässer für die Weinbereitung selbst angefertigt. Eine eigene Küferei zu betreiben ist zwar kostenintensiv, hat aber den Vorteil, dass neue Fässer dem Charakter eines jeden Jahrgangs oder einer bestimmten Weinlage individuell angepasst werden können. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Barriquelager%201100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" /> In diesem ehrwürdigen Gemäuer lagern die Weine in Barrique-Fässern bevor sie in Flaschen umgefüllt werden (©Bodegas Muga) Die Weinbereitung findet ausschließlich in Eiche statt. Nach einem Stahltank sucht man in der Muga-Kellerei vergebens. Alle <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweine</a> werden zuerst in großen Holztanks ohne Zugabe von Zuchthefen spontan vergoren. Die anschließende Weinreifung erfolgt in 225 Liter Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Wie es für klassische Rioja-Weine üblich ist, werden die Gewächse kurz vor dem Abfüllen mit frischem Eiweiß geklärt, allerdings nicht gefiltert. Auszeichnungen: 2011er Jahrgang: 94 Pkt. Guía Peñin (2018) 96 Pkt. Robert Parker 2010er Jahrgang: 94 Pkt. Guía Peñin (2018) 97 Pkt. Robert Parker 2009er Jahrgang: <ul><li>93 Pkt. Guía Peñin (2017)</li> </ul>

69,90 €

Marques de Murrieta Reserva Rotwein Rioja

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Marques de Murrieta Reserva...

<h2>Marques de Murrieta Reserva, Spanischer Rotwein </h2> Die Fiinca Igay des Weingutes Marques de Murrieta ist fast schon legendär. Mit ihrer immerhin 300 Hektar umfassenden Fläche stammen von ihr die besten Weine des Weingutes. Gelegen im westlichen Teil der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rioja</a> (Rioja Alta) liegen die Reben auf einer Höhe zwischen 320 und 485m über dem Meeresniveau. Weinbereitung: Die Trauben werden nach der Ernte entrappt und anschliessend 8 Tage lang bei durchgehenden Kontakt mit den Traubenschalen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach wird der Wein für 16 Monate in Barrique-Fässern (225 Liter) aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung in die Flasche ruht der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> weitere anderthalb Jahre im Weingut. Weingut: Das Weingut von Luciano Murrieta wurde bereits 1852 gegründet und gehört definitiv mit zu den Urgesteinen und Wegbereitern des modernen Weinbaus in der Rioja. Als einer der ersten importierte Luciano Murrieta Weinbereitungstechniken aus Bordeaux nach Spanien und begann damals schon seine Weine in den klassichen Barrique Fässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern auszubauen. Anfangs noch in Logroño beheimatet zog man Ende der 1870er Jahre in das nahegelegene Anwesen Ygay Estate um zu dem auch das Schloss Ygay gehört - ab sofort der Hauptsitz des Weingutes Marques de Murrieta. Heute ist das Schloss für Liebhaber spanischer Weine eine Reise wert. Neben Verkostungsräumen, historischen Weinbereitungsutensilien und einer außergewöhnlichen Weinsammlung von Jahrgängen von 1852 bis heute, gibt es allerlei historisches zum Weingut und zur Geschichte der D.O.C. Rioja zu bewundern. Auszeichnungen: Jahrgang 2016 93 Pkt. Guía Peñin 94 Pkt. James Suckling Jahrgang 2015 94 Pkt. Tim Atkin 93 Pkt. James Suckling 93 Pkt. Robert Parker Jahrgang 2014 94 Pkt. Tim Atkin 93 Pkt. Robert Parker Jahrgang 2013 90 Pkt. Guía Peñin 91 Pkt. James Suckling Jahrgang 2012 92 Pkt. Robert Parker

23,90 €

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Marques de Riscal Reserva...

<h2>Marques de Riscal Reserva, Spanischer Rotwein </h2> Die Reservas des Weingutes Herederos del Marque de Riscal werden zum Großteil aus den Traubender Rebsorte Tempranillo vergoren. Die kalkhaltigen Böden der vor 1970 gepflanzten Weinberge in der Rioja-Alavesa (baskischer Teil der Rioja) harmonieren perfekt mit der Rebosrte Tempranillo, da diese Rebsorte auf solchen Böden ein besonders feines Tannin und eine angenehme Säure ausbildet. Kurz gesagt werden Tempranillo-Weine von kalkhaltigen Böden meist eleganter und runder. Dem Tempranillo wird für mehr Frische und Farbe maximal 10% Graciano beigegeben. Weinbereitung: Die Trauben werden nach der Ernte entrappt und anschliessend 12 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 26°C vergoren. Danach wird der Wein für rund 2 Jahre in in Barrique-Fässern (225 Liter) aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung in die Flasche ruht der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> mindestens ein weiteres Jahr im Weingut. Weingut: Das Weingut der Herrederos del Marques de Riscal begann genau wie <a href="https://www.vinoalma.de/marques-de-murrieta-reserva" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Luciano Murrieta</a> bereits in den 1850er Jahren mit der Weinbereitung. Auch hier wurd sehr früh angefangen im Bordeaux-Stil Weine herzustellen in dem die damals in Frankreich üblichen Barrique Fässer (225 Liter) für die Reifung der Weine nach der Gärung verwendet wurden. Neben erstklassigen spanischen Rotweinen aus der D.O.C. Rioja war Marques de Riscal schon immer Pionier in Sachen Weinbau. Die D.O. Rueda mit ihren tollen Weißweinen aus der Rebsorte Verdejo entstand Maßgeblich durch die Zuabreit von Marques de Riscal, die auch die Rebsorte Sauvignon Blanc (1974) als erstes in die erst 1980 gegründete Weinregion (Denominacion de origen) brachten. Auszeichnungen: Jahrgang 2016 93 Pkt. Guía Peñin (2021) Jahrgang 2015 93 Pkt. Guía Peñin (2020) Jahrgang 2014 92 Pkt. Guía Peñin (2019) Jahrgang 2013 91 Pkt. Guía Peñin (2018) Jahrgang 2012 92 Pkt. Guía Peñin (2017)

17,90 €

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Muga Rosado

<h2>Muga Rosado, spanischer Roséwein </h2> Dieser Rosado ist eine Cuvée aus den für die Rioja typischen Rebsorten Garnacha, Tempranillo und der weißen Viura. Weißweintrauben werden in der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rioja</a> traditionell in kleineren Mengen für die Erzeugung von Rosés verwendet. Dies vor allem um mehr Frische im Wein zu erhalten. Wie alle Weine von Bodegas Muga wird auch dieser Rosé in alten Holzfässern spontan vergoren. Der Maischekontakt vor der Pressung beträgt etwa 4 bis 5 Stunden. der Ausbau auf der Feinhefe - ebenfalls in alten Holzfässern - dauert drei Monate. Der helle, lachsfarbene Muga Rosado ist geschmeidig und trinkanimierend. Mit seiner lebendigen Säure und frischen Zitrusromatik passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, kann aber genauso im Sommer als Aperitif auf der Terasse genossen werden. Alles in Allem ist der Muga Rosado ein interessanter und feiner Rosé. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Muga/Holzfuder%201035x730pxl.jpg" alt="" width="1095" height="730" /> In solchen rund 35.000 Liter fassenden Gärbehältern werden alle Weine bei Bodegas Muga ausgebaut (©Bodegas Muga) <h3>Informationen zum Weingut: </h3> Die 1932 gegründete Bodegas Muga zählt zu den großen Traditionshäusern der Rioja. Das in dritter Familiengeneration geführte Weingut ist heutzutage für Rotweine wie die <a href="https://www.vinoalma.de/prado-enea-gran-reserva" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Prado Enea Gran Reserva</a> berühmt. Dabei wird manchmal vergessen, dass Rosés bei Muga seit den Anfangs eine große und wichtige Rolle spielen. Die ersten Mugaweine waren ausschließlich Rosados und einfache junge Rotweine, die in einem Keller im Zentrum der Kleinstadt Haro gekeltert und an umliegende Restaurants verkauft wurden. Erst Ender der 1960er Jahre bagann das Weingut jene Rotweine zu erzeugen für die es heute berühmt ist. Da die Familie Muga traditionsbewusst ist, spielen die Rosados bis heuet eine wichtige Rolle. Kellermeister Jorge Muga betont diesbezüglich, dass sich an den Prinzipien der Weinbereitung kaum etwas geändert hat. Die Rosés werden seit jeher in alten Holzfässern vergoren und ausgebaut, mit frischem Eiweiß geklärt und nicht filtriert. Die Muga-Kellerei im legendären Eisenbahnviertel von Haro ist ein Ort der Superlative: Das Gebäude ist 25.000 Quadratmeter groß und enthält 14.000 Holzfässer, deren Fassungsvermögen von 225 bis 16.000 Liter reicht. Zudem ist Bodegas Muga eines von nur zwei spanischen Weingütern, die bis heute eine hauseigene Küferei unterhalten. In deren Werkstatt werden alle Fässer für die Weinbereitung selbst angefertigt. Bodeags Muga bewirtschaftet 350 Hektar eigene Weinberge, darunter einige der besten Lagen in der gesamten Rioja. Einen weiterführenden Artikel wie Roséweine hergestellt werden und welche Typen Roséwein es gibt finden Sie in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/14/rose-wein-rosado-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin. </a>Auszeichnungen: 2019er Jahrgang: 91 Pkt. Guía Peñin (2021)

11,90 €

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Altún San Quiles

<h2>Altún San Quiles, spanischer Rotwein</h2> Der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> San Quiles ist nach der Änderung des Sortiments bei <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-altun/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Altún</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a> einer der neuen edlen Tropfen aus dem Hause Martinéz Pangua. Umfasste die Sortimentsliste vormals noch die klassische Reihe vom Joven, über den Crianza, einem Reserva bis hin zum Vino de Autor alles, so entfällt diese Klassifizierung in Zukunft bei den Gebrüdern Iker und Alberto Martínez Pangua. In Zukunft sind die Weine angelehnt an das französische System. Die Basislinie sind die sogenannten "Vinos de Pueblo", was man sicherlich gut mit der Bezeichnung "Ortsweine" übersetzen kann. Hier stammen die Trauben aus verschiedenen Lagen rund um das Weingut, welches in Baños de Ebro liegt. Zu diesen Ortsweinen gehören der Jungwein <a href="https://www.vinoalma.de/albiker" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Albiker</a>, der Weißwein <a href="https://www.vinoalma.de/ana-altun" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Ana de Altún</a>, der feine <a href="https://www.vinoalma.de/altun-rose" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Altún Rosé</a> und der Crianza-Nachfolger <a href="https://www.vinoalma.de/altun" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Altún</a>. Dem gegenüber stehen die "Vino de Parcela" - also reinsortige Weine aus einzelnen Lagen. Hierzu gehöret der hier aufgeführte Wein Altún San Quiles (100% Graciano), aber auch der <a href="https://www.vinoalma.de/altun-la-cicatera" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Altún La Cicatera</a> (100% Garnacha Negra) und der Altún Villacardiel (100% Tempranillo). Mit Ihrer Neueinteilung gehören diese Weine für mich zum "Neuen Spanien" und spiegeln die aktuelle Entwicklung spanischer Weine wunderbar wider. Der Ausbau im Weinkeller bleibt natürlich wichtig, jedoch ist dieser nicht mehr so vereinheitlicht wie im Crianza und Reserva System. Der Fokus liegt nun mehr auf dem Weinberg und auf den Charakteristiken der einzelnen Rebsorten und der Herausarbeitung dieser. Der Altún San Quiles gehört wie schon erwähnt zu den Vinos de Parcela - also den Lagenweinen bei Bodegas Altún. Der Name San Quiles stammt von eben dieser Lage, welche 450m über NN liegt und eine nördliche bis südwestliche Ausrichtung hat. Der Boden ist arm und bietet von sandigen Flecken, über Kalkstein und Ton von allem etwas. Mit einer Neigung von 20% ist diese Parzelle, die lediglich 0,78ha umfasst, hervorragend für den Anbau der Rebsorte Graciano geeignet. Die Ernte der Trauben erfolgt per Hand und die anschließende Produktion beläuft sich auf lediglich 3.200 Flaschen. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Alt%C3%BAn/San%20Quiles%20Finca.jpg" alt="San Quiles Bodegas Altún Weinberg" width="1024" height="595" /> Die Parzelle der Lage "San Quiles" weist durch ihre Lage ein perfektes Mikroklima für die Erzeugung hochwertiger Weine auf. (©Bodegas Altún) Bei allen Weinen vollziehen Alberto und Iker den Ausbau sehr schonend. Die Gärung erfolgt spontan mit autochtonen Hefen in 500 Liter Holzfässwern aus französischer Eiche. Anschliessend reift der Wein noch weitere 10 Monate in diesen Fässern und wird durch einen darauffolgenden Ausbau von 4 Monaten in Betontank abgerundet. Der Betontank erfüllt die selbe Funktion wie das Holzfass. Auch hier findet eine langsame Mikrooxidation statt, da auch der Beton atmet. Dadurch reift der Wein wie im Holzfass, ohne jedoch die typischen sekundären Aromen wie Vanille, Kokosnuss, Kaffee etc. mit eingearbeitet zu bekommen. Der Wein selbst ist sehr elegant und zeigt das herrliche aromatische Spektrum der Rebsorte Graciano. Aromen von dunklen Früchten, Waldbeeren begleitet von einer edlen balsamischen Note und Gewürzen. Der Wein hat am Gaumen zudem neben der Eleganz eine tolle Fülle. Für mich ein herausragender Wein! Es empfiehlt sich bei jüngeren Jahrgängen den Wein ein paar Stunden vor dem Genuss zu öffnen. Der Wein hat aber auch ein gewisses Reifepotential und kann auch erst in ca. 5 Jahren getrunken werden. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Alt%C3%BAn/Weinkeller%201100pxl%20breit.jpg" alt="Weinkeller Bodegas Altún" width="1100" height="733" /> Der Weinkeller bei Bodegas Altún lässt keine Wünsche offen. In den großen Zementtanks reift der Wein "San Quiles" nach dem Asubau im Holzfass (©Bodegas Altún)

38,90 €

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Ana de Altún (2023)

<h2>Ana de Altún, spanischer Weißwein</h2> Den <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weißwein</a> Ana de Altún gab es auch schon vor der Umstellung des Sortiments bei <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-altun/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Altún</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a>. Dieser ist der Mutter von Alberto und Iker gewidmet und zeigt welch tolles Potenzial auch Weißweine, in der für erstklassige Rotweine bekannten Region D.O.C Rioja, haben. Der Blanco Ana de Altún gehört zur Basislinie, den sogenannten "Vinos de Pueblo", welche man gut mit der Bezeichnung "Ortsweine" übersetzen kann. Hier stammen die Trauben aus verschiedenen Lagen rund um das Weingut, welches in Baños de Ebro liegt. Zu diesen Ortsweinen gehören auch der Jungwein <a href="https://www.vinoalma.de/albiker" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Albiker</a> und der feine <a href="https://www.vinoalma.de/altun-rose" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Altún Rosé</a>. Dem gegenüber stehen die "Vino de Parcela" - also reinsortige Weine aus einzelnen Lagen. Hierzu gehöret der hier aufgeführte Wein Altún San Quiles (100% Graciano), aber auch der Altún La Cicatera (100% Garnacha Negra) und der Altún Villacardiel (100% Tempranillo). Die Rebsorten für diesen Wein sind hauptsächlich Macabeo, welcher in der Rioja Viura genannt wird und ein kleiner Teil Malvasia. Diese stammen aus 15 kleinen Parzellen rund um die Ortschaft Baños de Ebro. Diese liegt an einer der vielen malerischen Windungen die der Fluss Ebro auf seinem Weg durch die Rioja vollzieht. Die Neigung der Flächen beträgt bis zu 25%. Die Böden sind arm und limitieren auf natürliche Weise die Produktion. Die Trauben bleiben kleiner und haben so von Natur aus mehr Qualität. Die Rebstöcke haben ein Alter von 30 bis 60 Jahren und wurden noch von den Großeltern der Familie gepflanzt. Die Ernte erfolgt zudem per Hand. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Alt%C3%BAn/Weinberge_2%201100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberg bei Bodegas Altún" width="1100" height="733" /> Die Weinberge von Bodegas Altún liegen in der Subzone Rioja Alavesa. Das Klima wird unter anderem durch Sierra de Cantabria beeinflusst, die über den Weinbergen thront. (©Bodegas Altún) Bei allen Weinen ist das Ziel von Alberto und Iker den Ausbau möglichst schonend zu gestalten und möglichst wenig selbst einzugreifen. Die Weine sollen ihren natürlichen Charakter behalten. Nach einer kurzen Kaltmazeration und sanftem Pressen durchläuft der Most eine 20-30-tägige alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern bei 16°C. Danach verbleibt er 3 Monate auf der Hefe in Depots mit wöchentlichen "Battonagen" - also umrühren oder umpumpen des Tanks, damit der Wein immer in Kontakt mit den Feinhefen bleibt. Dadurch gewinnen die Weine mehr an Struktur und sind am Ende am Gaumen harmonischer und vollmundiger. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Alt%C3%BAn/Weinkeller%201100pxl%20breit.jpg" alt="Weinkeller Bodegas Altún" width="1100" height="733" /> Der Weinkeller bei Bodegas Altún lässt keine Wünsche offen. Der spanische Weißwein Ana de Altún vollzieht seine Gärung in den abgebildeten Holzfässern aus französischer Eiche (©Bodegas Altún)

14,90 €

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Señorío de Peciña Gran...

<h2>Señorio De Peciña Gran Reserva, spanischer Rotwein</h2> Ein ganz besonderer Reserva aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano aus der <a href="vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a>, ist der der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hermanos-pecina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hermanos Peciña</a>. Hier wird viel Wert auf die Natrülichkeit und schonende Verarbeitung der Weine gelegt - vom Feld bis hin zur Weinkeller. Eine Arbeit die durch Liebe, Leidenschaft und vor allem Geduld für das Naturprodukt Wein geprägt ist. Denn insgesamt 48 Monate lagerte dieser in Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde ausschließlich durch Sedimentierung im Fass und mehrmaliges Umfüllen geklärt. Das Augenmerk liegt darauf, den Wein so wenig wie möglich zu strapazieren um seine Natürlichkeit und seine Aromen zu erhalten. Das Ergebnis ist ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> mit einer intensiven kirschroten Farbe und einem orangenen Rand am Glas. In der Nase zeigen sich weiche Vanillearomen, mit retronasalem Charakter, sowie Noten von Leder, Tabak und Pflaume. Am Gaumen ist er elegant, körperreich, mit Aromen von reifen Früchten und leckerem Toffee. Der Abgang ist lang. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Reserva. Auszeichnungen: Jahrgang 2011: <div> <ul><li>92 Pkt. Tim Atkin</li> </ul></div> <div> <ul><li>93 Pkt. Decanter</li> </ul></div> <div></div> <div> <ul><li>93 Pkt. Vinous</li> </ul></div> <div> <ul><li>91 Pkt. Robert Parker</li> </ul></div> <div> <ul><li> 93 Pkt. John Gilman </li> </ul></div> Jahrgang 2009: <div> <ul><li>95 Pkt. Tim Atkin </li> </ul></div> <div> <ul><li>16 Pkt. Elmundovino.com </li> </ul></div> <div> <ul><li>94 Pkt. Robert Parker </li> </ul></div> <div> <ul><li>95 Pkt. Decanter</li> </ul></div>

36,90 €

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Señorío de Peciña Crianza...

<h2>Señorio De Peciña Crianza Magnum (1,5 Liter), spanischer Rotwein</h2> Wenige arbeiten heute noch mit so viel Geduld und Leidenschaft an der Herstellung ihrer Weine, wie die Familie Crespo der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hermanos-pecina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hermanos Peciña</a> aus der <a href="vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a>. Dieser <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano wurde 24 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reifung gegeben und wurde in der Zeit durch Sedimentieren im Fass und mehrmaliges Umfüllen geklärt. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven kirschroten Farbe und safranfarbenen Reflexionen und einem leicht orangenem Rand. Im Glas offenbaren sich kräftige Aromen von reifen roten Früchten, Vanille und Röstnoten vor einem marmeladigen Hintergrund. Im Mund schmeckt man frisches Obst mit einer leicht oxidativen Note. Der Wein ist schmackhaft, weich, würzig, ausgewogen mit einem angenehmen Tannin. Ein toller Wein zum Genießen! Einen passenden Artikel zum Thema Sonderformate bei Weinflaschen, finden Sie auch in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/01/22/weinflaschen-groessen-formen/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>. Auszeichnungen: Jahrgang 2013: <div> <ul> <li>91 Pkt. Robert Parker</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>93 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>14.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>89 Pkt. James Suckling</li> </ul> </div> <ul> <li>92 Pkt. John Gilman </li> </ul> Jahrgang 2012: <div> <ul> <li>91+ Pkt. Robert Parker</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>92 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>15.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91 Pkt. James Suckling</li> </ul> </div> <ul> <li>91 Pkt. Vinous </li> </ul> Jahrgang 2011: <div> <ul> <li>91 Pkt. Vinous-Josh Raynolds</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>90 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>15.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>90 Pkt. Guía Repsol </li> </ul> </div>

39,90 €

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Señorío de Peciña Reserva...

<h2>Señorio De Peciña Reserva Magnum (1,5 Liter), spanischer Rotwein</h2> Ein ganz besonderer Reserva aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano aus der <a href="vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O.C. Rioja</a>, ist der der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hermanos-pecina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hermanos Peciña</a>. Hier wird viel Wert auf die Natrülichkeit und schonende Verarbeitung der Weine gelegt - vom Feld bis hin zur Weinkeller. Eine Arbeit die durch Liebe, Leidenschaft und vor allem Geduld für das Naturprodukt Wein geprägt ist. Denn insgesamt 36 Monate lagerte dieser in Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde ausschließlich durch Sedimentierung im Fass und mehrmaliges Umfüllen geklärt. Das Augenmerk liegt darauf, den Wein so wenig wie möglich zu strapazieren um seine Natürlichkeit und seine Aromen zu erhalten. Das Ergebnis ist ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> mit einer intensiven kirschroten Farbe und einem orangenen Rand am Glas. In der Nase zeigen sich weiche Vanillearomen, mit retronasalem Charakter, sowie Noten von Leder, Tabak und Pflaume. Am Gaumen ist er elegant, körperreich, mit Aromen von reifen Früchten und leckerem Toffee. Der Abgang ist lang. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Reserva. Einen passenden Artikel zum Thema Sonderformate bei Weinflaschen, finden Sie auch in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/01/22/weinflaschen-groessen-formen/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>. Auszeichnungen: Jahrgang 2011: <div> <ul> <li>94 Pkt. Tim Atkin</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>90 Pkt. James Suckling</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>14.5 Pkt. Elmundovino.com</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>93 Pkt. Vinous</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91+ Pkt. Robert Parker (2018)</li> </ul> </div> <div> <ul> <li> 93 Pkt. John Gilman </li> </ul> </div> Jahrgang 2009: <div> <ul> <li>93 Pkt. Vinous-Josh Raynolds</li> </ul> </div> <div> <ul> <li>93 Pkt. Tim Atkin </li> </ul> </div> <div> <ul> <li>16.5 Pkt. Elmundovino.com </li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91 Pkt. Robert Parker </li> </ul> </div> <div> <ul> <li>91 Pkt. James Suckling </li> </ul> </div>

44,90 €