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Altún (2021)
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Altún, spanischer Rotwein
Der Rotwein Altún ist ein Ergebnis der Neustrukturierung des Sortimentes bei Bodegas Altún aus der D.O.C. Rioja. Umfasste die Sortimentsliste vormals noch die klassische Reihe vom Joven, über den Crianza, einem Reserva bis hin zum Vino de Autor alles, so entfällt diese Klassifizierung in Zukunft bei den Gebrüdern Iker und Alberto Martínez Pangua. In Zukunft sind die Weine angelehnt an das französische System. Die Basislinie sind die sogenannten "Vinos de Pueblo", was man sicherlich gut mit der Bezeichnung "Ortsweine" übersetzen kann. Hier stammen die Trauben aus verschiedenen Lagen rund um das Weingut, welches in Baños de Ebro liegt. Zu diesen Ortsweinen gehören der Jungwein Albiker, der Weißwein Ana de Altún, der feine Altún Rosé und eben hiesiger Altún. Dieser Rotwein ist an sich jedoch nicht neu, da er vom Ausbau und der Rebsorte her genau dem Altún Crianza aus früheren Zeiten entspricht.
Dem gegenüber stehen die "Vino de Parcela" - also reinsortige Weine aus einzelnen Lagen. Hierzu gehören die Weine Altún San Quiles (100% Graciano), Altún La Cicatera (100% Garnacha Negra) und der Altún Villacardiel (100% Tempranillo).
Alberto und Iker haben das Heft des Handelns im Weingut übernommen und das Sortiment komplett umgestellt. Ein mutiger Schritt in der traditionellen Rioja, aber einer der sich mehr als gelohnt hat! (©Bodegas Altún)
Mit Ihrer Neueinteilung gehören diese Weine für mich zum "Neuen Spanien" und spiegeln die aktuelle Entwicklung spanischer Weine wunderbar wider. Der Ausbau im Weinkeller bleibt natürlich wichtig, jedoch ist dieser nicht mehr so vereinheitlicht wie im Crianza und Reserva System. Der Fokus liegt nun mehr auf dem Weinberg und auf den Charakteristiken der einzelnen Rebsorten und der Herausarbeitung dieser.
Der Altún ist wie schon erwähnt der Nachfolger des Altún Crianza und besitzt auch immer noch die selbe Ausbauform wie der formalige Crianza. Er ist ein frischer Rotwein, der durch den 14 monatigen Ausbau in Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche neben der Frucht auch ein gutes Tanningerüst mitbringt. Der Wein eignet sich wunderbar als Begleiter zum Essen oder als hochwertiger Rotwein für einen entspannten Abend zu zweit.
Die Leidenschaft von José Antonio Martínez, dem Vater von Alberto und Iker, gilt die Pflege der Weinberge. Dort findet man ihn von früh bis spät. (©Bodegas Altún)
Es empfiehlt sich bei jüngeren Jahrgängen den Wein ein paar Stunden vor dem Genuss zu öffnen. Der Wein hat aber auch ein gewisses Reifepotential und kann erst in ca. 5 Jahren getrunken werden.
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60 Artikel
Technische Daten
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorte(n)
- Tempranillo
- Anbaugebiet
- D.O.C. Rioja
- Weingut
- Bodegas Altun
- Inhalt in Liter
- 0.75
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholanteil in %
- 14%
- Jahrgang
- 2021
- Typ des Fasses
- französische & amerikanische Eiche
- Zeit des Ausbaus
- 14 Monate
- Verschlusstyp
- Naturkork
- Empfohlene Serviertemperatur
- 16°C - 18°C
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Bodegas Altún S.L., C/Las Piscinas, Nº30, 01307 Baños de Ebro, (Álava), Spanien
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Eine echte Perle aus der Rioja, mit schöner Frucht und angenehmen Holznoten!
Weinregion: D.O.C. Rioja
Weingut: Bodegas Altún
Geschmack: Trocken
Rebsorte: 100% Tempranillo
Ausbau: 14 Monate in französischer & amerikanischer Eiche
Farbe: Helles Kirschrot
Nase: Elegante Aromen von reifen roten Früchten vor gut eingebauten Barrique-Noten
Gaumen: Ausgewogener und ausdauernder Wein, mit Körper und runden Tanninen
Essen: Wir empfehlen diesen Wein zu Manchego mit Rosmarinmantel, Pasta und Pizza, fleischige Tapas