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Nectar Sherry Jerez Gonzalez Byass PX
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Nectar

<h2><strong>Nectar, Sherry aus Jerez</strong></h2> <p>Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit gründete Manuel María González 1835 eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/gonzalez-byass/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>González Byass</strong></span></a> legte. Mit über 800 Hektar Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez (auch Jerez Superior), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <ul><li><strong>92 Pkt.</strong> Guía Peñin 2019</li> </ul>
Preis 15,90 €
Del Duque Amontillado
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Del Duque VORS Amontillado

<h2><strong>Del Duque Amontillado, Sherry aus Jerez</strong></h2> <p>VORS steht für lat. Vinum Optimum Rare Signatum und bedeutet, dass der Sherry mindestens dreißig Jahre im Solera gereift wurde, wir es also mit einem besonders kostbaren Sherry zu tun haben, dem man einfach mal dreißig Jahre Zeit ließ, um sich in aller Ruhe zu vollenden. Das VORS-Siegel ist vergleichsweise neu. Erst 2001 wurden die ersten Weine damit ausgezeichnet. Das Siegel wird von der Regulierungsbehörde der DO Jerez-Xérès-Sherry vergeben. Ein Hauptmotiv seiner Einführung war es, der Kreativität einiger Hersteller Einhalt zu gebieten, die ihrem Sherry mit allerlei hausgemachten Titeln, wie Muy Viejo oder Very Old Sherry den Anschein höherer Qualität geben wollten. Dem Verbraucher halfen solche Hinweise reichlich wenig. Wie alt ist sehr alt? Und was bedeutet es für die Weinqualität?</p> <p>Die Regulierungsbehörde der DO Jerez-Xérès-Sherry stellte den Fantasienamen ein offizielles Gütesiegel entgegen: VOS (Vinum Optimum Signatum) zeigt an, dass der Sherry mindestens 20 Jahre, VORS, dass er mindestens 30 Jahre im Solera gereift wurde und das strenge Kontrollverfahren der Behörde (inklusive Geschmacksprüfung, Laboranalysen und Kontrolle der Soleras, die stets ein festgelegtes Minimum des Weine enthalten müssen) positiv absolviert hat.</p> <p>Wie grandios das schmeckt, zeigt Del Duque von <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/gonzalez-byass/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Gonzalez Byass</strong></a></span>. Der Sherrystil Amontillado bezeichnet einen Fino, der seine schützende Flor verliert und damit der Oxidation ausgesetzt ist, die ihm seine typischen nussigen Sherry-Aromen verleiht. Dies kann einfach passieren, etwa wenn die Temperaturen zu weit ansteigen (Florhefen sind wärmeempfindlich) oder die Hefe keine frische Nahrung mehr erhält. Es kann aber auch provoziert werden, indem man den Wein auf über 16 Volumenprozent Alkohol aufspritet, bei denen die Florhefen ebenfalls die Arbeit einstellen. Authentischer Amontillado, der aus einem in Luftkontakt gekommenen Fino hervorgeht, vereint beide Stilwelten und ist naturgemäß immer geschmacklich trocken.<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <ul><li><strong>94 Pkt.</strong> Guía Peñin 2019</li> </ul>
Preis 30,90 €
Begastri Roséwein Rosado Bullas
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Begastri Rosado (2020)

<h2><strong>Begastri Rosado, spanischer Roséwein</strong></h2> <p>Der Begastri Rosado ist ein <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rosewein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Roséwein</strong></a></span>, der zu 100% aus der Rebsorte <strong>Monastrell</strong> gekeltert wurde. Die <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-carreno/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Bodegas Carreño</span></strong> </a>sind ein kleines Weingut aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">D.O. Bullas</span></strong></a> und steht für authentische und regional erfolgreiche Weine. Genau das, was wir bei Vino&amp;Alma suchen. Die Farbe des Weines ist eine intensives Erdbeerpink. Die ausdrucksstarken Aromen im Glas erinnern an Himbeere und rote Früchte. Am Gaumen erscheint der Wein ausgewogen, harmonsich, fruchtig und süß. Wir empfehlen diesen Wein zu Hors d´oeuvres, Vorspeisen, frischen Jakobsmuscheln und Fisch. Zusammengefasst ein kräftiger aber feiner Roséwein zu einem tollen Preis! </p>
Preis 6,90 €
Burro Loco Roséwein [BIO] Vino de la Tierra

Burro Loco Rosado [BIO] (2023)

<h2><strong>Burro Loco, spanischer Roséwein </strong><strong>[BIO] </strong><strong> + Vegan</strong></h2> <p>Bereits jetzt ein großer Erfolg bei uns, ist der <strong>Burro Loco</strong> (dt.: verrückter Esel), ein <strong>Roséwein der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-concejo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Concejo</a></span></strong>. Wie er zu diesem Namen kam, erfahren Sie im unten stehenden Video - schmunzeln ist erlaubt! Dieser ökologische Wein, wurde zu <strong>100%</strong> aus der Rebsorte <strong>Tempranillo</strong> hergestellt. Der Wein hat eine erdbeerote Farbe mit intensiven fruchtigen Aromen. Auch am Gaumen ist dieser spanische Roséwein fruchtig und ausgewogen. Für uns ist er der perfekte Sommer-Roséwein!<br /><br />Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-016-CL</p>
Preis 6,90 €
Barbadillo Medium Sherry aus Jerez

Barbadillo Medium

<h2><strong>Barbadillo Medium, Sherry aus Jerez</strong></h2> <p>Dieser feine Sherry aus dem Hause Barbadillo besteht aus den Rebsorten Pedro Ximenez und Palomino Fino und überzeugt mit seiner angenehmen Süße. Wie alle Sherrys wurde auch der Barbadillo Medium nach dem klassischen Solera-Verfahren ausgebaut. </p> <p></p>
Preis 9,50 €
Barbadillo Cream Sherry aus Jerez

Barbadillo Cream

<h2><strong>Barbadillo Cream, Sherry aus Jerez</strong></h2> <p>Dieser feine Sherry aus dem Hause Barbadillo besteht aus den Rebsorten Pedro Ximenez und Palomino Fino und überzeugt mit seiner angenehmen Süße. Wie alle Sherrys wurde auch der Barbadillo Cream nach dem klassischen Solera-Verfahren ausgebaut. </p> <p></p>
Preis 9,90 €
Conde de Alicante Rotwein Alicante Halbtrocken Spanien
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Conde de Alicante (2021)

<h2>Conde de Alicante, <em>halbtrockener</em> spanischer Rotwein</h2> <p>Der Conde de Alicante ist ein spanischer <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Rotwein</strong></a> der etwas für Weintrinker ist, die gerne etwas süßere Rotweine trinken. Dieser aus der Weinregion D.O. Alicante von den Bodegas Bocopa stammende Tropfen, zeigt schon im Glas ein herrliches beeriges und kräftiges Aroma. Am Gaumen ist der Conde de Alicante weich, breit und fleischig mit einer schönen Restsüße. </p>
Preis 5,90 €
Candiles de Hiriart Rotwein Cigales

Candiles de Hiriart...

<h2><strong>Candiles de Hiriart (Reserva), spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Der <strong>Candiles de Hiriart</strong> vereint perfekt die frische und Frucht des <strong>Garnachas</strong> (100 Jahre alte Rebstöcke) mit der Stärke und der Kraft des <strong>Tempranillo</strong>. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, runder und sehr weicher <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Rotwein</strong></a></span> mit einer tollen Aromatik. </p> <p>Die Rebflächen der Bodega liegen auf einer Höhe von 700 bis 850m über NN. Dadurch ergeben sich vor allem während der Reifezeit der Trauben im August und im September, große Temperaturunterschiede bei den Tages- und Nachttemperaturen. Eine wesentliche Voraussetzung für die Produktion von Qualitätsweinen, da dies die Säureproduktion in den Trauben verursacht. Die Säure ist später ein wesentlicher Faktor für Haltbarkeit der Weine. Desweiteren werden bei <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-cigalena/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Hiriart</a></strong></span> maximal 4.000kg Trauben pro Hektar geerntet - ein Wert der unter den vorgegebenen Werten der angrenzenden D.O. Ribera del Duero liegt. Die Voraussetzungen für die Produktion von erstklassigen Weinen sind somit gegeben. Probieren Sie den Candiles de Hiriart aus <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/cigales/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Cigales</span></strong> </a>und überzeugen Sie sich selbst! </p>
Preis 29,90 €
7 Sostenidos Monastrell Hydria Bullas
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7 Sostenidos Monastrell (2019)

<h2><strong>7 Sostenidos Monastrell, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Der 7 Sostenidos <strong>Monastrell</strong> stammt von den Bodegas Hydria in der<span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong> D.O. Bullas</strong></a></span>. Die Rebflächen liegen am Ende des Tales Hoya de los Hermanos bei Cehegin (Murcia) auf einer Höhe von rund 800m über NN und sind von Bergen umgeben, welche dem Standort ein spezielles Mikroklima verleihen. Der Boden ist ein kalkhaltiger toniger Lehm, der die Basis für die tolle Struktur der Weine von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Bodegas Hydria</span></strong></a> ist. Der Anbau erfolgt rein ökologisch. Wie der Name scho sagt besteht dieser spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Rotwein</span></strong></a> zu 100% aus der Rebsorte Monastrell, welche das heiße trockene Klima in der Region um Murcia benötigt um überhaupt richtig ausreifen zu können. Zu viel Regen und kühle Tage im Sommer führen dazu, dass die Trauben erst spät ihren optimalen Reifezeitpunkt erreichen.</p> <p>Probieren Sie die Weine von Joaquin Sanchez und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der spanischen Weine! </p>
Preis 8,90 €
2 Bemoles Syrah (2018)
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2 Bemoles Syrah (2018)

<h2><strong>2 Bemoles Syrah, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Der 2 Bemoles Syrah stammt von den Bodegas Hydria in der <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">D.O. Bullas</span></a></strong>. Die Rebflächen und die Bodega von <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Hydria </strong></a></span>liegen am Ende des Tales Hoya de los Hermanos bei Cehegin (Murcia) auf einer Höhe von rund 800m über NN und sind von Bergen umgeben, welche dem Standort ein spezielles Mikroklima verleihen. Der Boden ist ein kalkhaltiger toniger Lehm, der die Basis für die tolle Struktur der Weine von den Bodegas Hydria ist. Der Anbau erfolgt rein ökologisch. Der Syrah erfreut sich unter den Weintrinkern immer größerer Beliebtheit. Mit dem Syrah der Bodegas Hydria tritt nun ein weiterer Vertreter dieser Rebsorte auf, den es sich auf jeden Fall zu probieren lohnt. Wie bei Joaquin üblich weisen seine Rotweine eine schöne Säure auf, die herrlich durch das Tannin und die speziellen Aromen nach Zedernholz der verwendeten Barrique-Fässer eingebunden werden. Dazu die eine elegante beerige Note des Syrah und fertig ist dieser schöne Tropfen eines spanischen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/"><strong><span style="text-decoration:underline;">Rotweines</span></strong></a>!</p> <p>Probieren Sie die Weine von Joaquin Sanchez und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der spanischen Weine! </p>
Preis 8,90 €
Hiriart Élite Roséwein Cigales

Hiriart Élite (2020)

<h2><strong>Hiriart Élite, Spanischer Roséwein</strong></h2> <p>Wer einen spanischen <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rosewein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Roséwein </a></span></strong>der Extraklasse sucht, der wird ihn aus unserer Sicht mit dem <strong>Hiriart Élite</strong> finden. Besonders ist neben der tollen Aromatik und der unheimlichen Fülle und gleichzeitigen Finesse am Gaumen, die Zusammenstellung der Trauben. Für diesen Roséwein wurden die rote Rebsorte <strong>Garnacha Negra</strong> und die weiße Rebsorte <strong>Verdejo</strong> zu gleichen Anteilen verwendet und beide Stammen aus über <strong>90-jährigen Reben</strong>. Was in Deutschland "Rotling" heißt, hat auch in der<strong> <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/cigales/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">D.O. Cigales</span></a> </strong>eine lange Tradition und wird <strong>"Clarete"</strong> genannt. Für uns ist diese Denominacion de origen der Fundort für die besten Roséweine Spaniens.</p> <p>Probieren Sie den Hiriart Élite aus der D.O. Cigales!</p> <p><br /><span><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <p>2017er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Gold</strong> Bacchus 2018</li> <li><strong>90 Pkt.</strong> Guía Peñin<br /><br /></li> </ul><p>2016er Jahrgang:</p> <ul><li>La Nariz de Oro: <strong>Bester Roséwein Spaniens</strong></li> <li>Calidad Cigales: <strong>Bester Roséwein aus Cigales</strong></li> <li>Guía Peñín: <strong>5*****</strong> (precio/calidad)</li> </ul>
Preis 11,90 €
Parada de Atauta Rotwein Ribera del Duero
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Parada de Atauta (2017)

<h2><strong>Parada de Atauta, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Dieser Rotwein gehörte bereits zu unseren Lieblingsweinen aus Spanien bevor wir unser Vino&amp;Alma Projekt begonnen hatten. Nun da wir selbst Weine aus Spanien importieren lag es nahe, dass wir diesen edlen Tropfen selbst nach Deutschland bringen und ihn hier für unsere Kunden ins Angebot mit aufnehmen. Der Parada de Atauta besteht zu 100% aus der Rebsorte Tinto Fino, welche die regionale Bezeichnung für die Rebsorte Tempranillo ist. Nach der Gärung wird der Wein für 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, von denen 50% neue Fässer sind. Insgesamt werden 47.000 Flaschen dieses ausgezeichneten Weines hergestellt. Jedes Jahr werden die Weine von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/dominio-de-atauta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Dominio de Atauta </a>vom spanischen Weinkritiker Guía Peñin mit bis zu 95 Pkt. bedacht und spielen damit in einer Liga mit anderen Stars der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Ribera del Duero</a> wie den Weinen von Vega Secilia und Pingus. Nicht zuletzt die Sorgfalt mit der die Weinberge behandelt werden und die kleinteilige Ernte speziell nach Bodentypen und Lagen, machen diese Weine unvergleichlich und zeigen das Potential des Tempranillo auf verschiedenen Standorten. Der Paarada de Atauta beispielsweise stammt von ausschließlcih sandigen Böden und weist daher eine herrlich seidige Tanninstruktur auf.<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Passt zu:<br /></strong></span><br />Pilzgerichte, Lamm, Eintöpfe, Gerichte mit schwarzem Trüffel, zu halbgereiftem und gereiftem Käsen</p> <p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <p>2015er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>92 Pkt.</strong> Guía Peñin (2019)</li> </ul><p>2014er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>93 Pkt.</strong> Guía Peñin (2018)</li> </ul><p>2013er Jahrgang:</p> <ul><li> <p><strong>93 Pkt.</strong> Guía Peñin (2017)</p> </li> </ul>
Preis 18,90 €