Wein & Co

<h2><strong>Generación 73, spanischer Rotwein </strong><strong>[BIO]</strong></h2> <p>Die Generation 73 des Weingutes Tempore ist Paula Yago selbst und die Trauben der Rebsorte Garnacha Negra stammen ausschliesslich aus der Lage "Masatrigos". Die Rebfläche befindet sich 550m über dem Meeresspiegel und der Boden ist kalkhaltig mit geringem organischen Anteil. In Kombination mit einem kontinentalen Klima mit kalten Wintern, heißen Sommern und geringen Niederschlägen, ergibt sich ein "Terroir" (mehr zum Begriff <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/06/06/terroir-bedeutung-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>"Terroir"</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinnmagazin), das auf Grund seiner kargen Charaktieristik dem Wein eine herrliche Mineralität und Frische verleiht. Die Weinbereitung geschieht ausschließlich mit autochtonen natürlichen Hefen aus dem Weinberg.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Rebst%C3%B6cke%20vor%20karger%20Landschaft_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberge in Aragon Bodegas Tempore" width="1100" height="1100" /><br />Karges Land mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern - der Ursprung für die exzelennten Weine von Bodegas Tempore (©Bodegas Tempore)<br /><br /></p> <p>Die Weine der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Bodegas Tempore</span></strong> </a>sind allesamt <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">BIO-Weine</span></strong></a>. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung <em>Vinos de la tierra </em>(Landwein) aus der Region <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong></span>. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Der Generación 73 steht für die neueste Generation bei den Bodegas Tempore. Ein Wein mit wenig Holzausbau aber dafür mit viel Frucht und Kraft. Probieren Sie diesen exzellenten BIO-Garnacha aus Aragon in Nordspanien! <br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <ul><li><strong>Gold</strong> Berliner Wein Trophy 2018</li> <li><strong>Gold</strong> Mundus Vini Biofach 2018</li> <li><strong>Gold</strong> EcoRacimo 2018</li> <li><strong>Silber</strong> Garnachas del Mundo 2018</li> <li><strong>Gold</strong> International Organic Wine Award 2016</li> <li><strong>Gold</strong> Garnachas del Mundo 2016</li> <li><strong>Gold</strong> EcoRacimo 2016</li> <li><strong>Silber</strong> New York International Wine 2016</li> <li><strong>Silber</strong> Internacional Nuevo Vino 2016<br /><br /></li> </ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR<br /><br />In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:<br /><br /></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p><video width="600" height="600" controls="" poster="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Logo%20H%C3%B6he%20208%20Px.jpg"><source src="https://media.vinoalma.de/wl/?id=4srZSharYWdz1VH5DKcAjjwjUYpryJiP"></source></video>

<h2><strong>Generación 46, spanischer Rotwein [BIO]</strong></h2> <p>Generación 46 bezoeht sich auf die Eltern-Generation von Paula und Victor. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Finca "Masatrigos" und "La Merla" in der Nähe des Ortes Lecera im Südosten der Stadt Zaragoza. Die Lagen befinden sich auf einer Höhe von 560m über dem Meeresspiegel und der Boden ist kalk- und lehmhaltig. Dies begünstigt das Wasserspeichervermögen und mindert den Trockenstress während der Sommermonate. <br /><br />Die Rebsorten Garnacha negra und Tempranillo werden einzeln geerntet und getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Auch danach erfolgt der Ausbau in den 500Liter Eichenfässern getrennt - Der Garnacha wird in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und der Tempranillo in Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Weinbereitung geschieht ausschließlich mit autochtonen natürlichen Hefen aus dem Weinberg.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Weinberge%20Bajo%20Aragon_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberge Bajo Aragon Bodegas Tempore" width="1100" height="733" /><br />Rebstöcke von Bodegas Tempore in der I.G.P. Bajo Aragon  (©Bodegas Tempore)<br /><br />Ansonten sind die Weine der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Tempore</a></strong></span> allesamt <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">BIO-Weine</a></strong></span>. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung <em>Vinos de la tierra </em>(Landwein) aus der Region <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong></span>. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Beim Generación 46 geschieht die Fermentation der beiden Rebsorten Tempranillo und Garnacha in getrennten Edelstahltanks. Auch die anschliessende 12 monatige Reife in 500L Fässern wird getrennt vollzogen. Der Tempranillo reift in Fässern aus amerikanischer Eiche und der Garnacha hingegen in Fässern aus französischer Eiche. Erst vor dem Abfüllen in die Faschen werden beide vereint. </p> <p>Probieren Sie diesen exzellenten BIO-Rotwein aus Aragon in Nordspanien! <br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <ul><li><strong>Gold</strong> Ecoracimo 2018</li> <li><strong>Silber</strong> Challenge Millésime BIO 2018</li> <li><strong>Silber</strong> Concurs Mundial de Bruxelles 2018</li> <li><strong>Gold</strong> Internacional Nuevo Vino 2017<br /><br /></li> </ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR<br /><br />In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:<br /><br /></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p><video width="600" height="600" controls="" poster="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Logo%20H%C3%B6he%20208%20Px.jpg"><source src="https://media.vinoalma.de/wl/?id=4srZSharYWdz1VH5DKcAjjwjUYpryJiP"></source></video>

<h2><strong>Generación 20, spanischer Rotwein </strong><strong>[BIO]</strong></h2> <p>Die Trauben für den Generación 20 stammen aus der Lage Finca Viñalta, die von Großvater Antonio selbst vor ca. 75 Jahren angelegt wurde. Die Böden sind hier karg und nur am Rande der Finca in leichten Hanglagen finden sich ein wenig organische Anteile im Boden. Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von 600 m über dem Meeresspiegel. Das trockene und teils rauhe kontinentale Klima, in Kombination mit den armen Standorten und den alten Rebstöcken ergibt einen unwahrscheinlich mineralischen und dichten Wein von herrlicher Intensität. Die Weinbereitung geschieht ausschließlich mit autochtonen natürlichen Hefen aus dem Weinberg. Ein spanischer Rotwein für Echte Weinliebhaber!<br /><br />Ansonsten sind die Weine der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Tempore</a></strong></span> allesamt <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">BIO-Weine</span></strong></a>. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung <em>Vinos de la tierra </em>(Landwein) aus der Region <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong></span>. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Der Generación 20 steht für die Wurzeln der Weinbauleidenschaft in dieser Familie. Dieser reinsortige Garnacha reifte 14 Monate in neuen 500L Fässern aus französischer Eiche und ist dadurch ein sehr seidiger, kraftvoller und voluminöser Wein, dem es gleichzeitig nicht an Frucht mangelt. <br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Antonia%20und%20Paula_1100pxl%20breit.jpg" alt="Bodegas Tempore Generacion 20 Garnacha" width="1100" height="1467" /><br />Generation 20 und Generation 73 zusammen - Paula mit ihrem Großvater Antonio  (©Bodegas Tempore)<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen</strong></span>:</p> <ul><li><strong>Gold</strong> Garnachas del Mundo 2018</li> <li><strong>Gold</strong> Mundus vini 2018</li> <li><strong>Silber</strong> Concurs Mundial de Bruxelles 2018</li> <li><strong>Silber</strong> Internacional Nuevo Vino 2017</li> <li><strong>Silber</strong> Mundus Vini Biofach 2017</li> <li><strong>Silber</strong> Challenge Millésime BIO 2017<br /><br /></li> </ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR<br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br />In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:<br /><br /></p> <p></p> <p></p> <p></p><video width="600" height="600" controls="" poster="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Logo%20H%C3%B6he%20208%20Px.jpg"><source src="https://media.vinoalma.de/wl/?id=4srZSharYWdz1VH5DKcAjjwjUYpryJiP"></source></video> <p></p>

<h2><strong>Solo Tirio, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Der Solo Tirio stammt von den <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Aragonesas</strong></a></span> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">D.O. Campo de Borja</span></strong></a> im Norden Spaniens. Dieser zu 100% aus der Rebsorte <strong>Syrah</strong> gekelterte <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Rotwein</span></strong></a> hat das wonach Liebhaber dieser Rebsorte suchen. Ein beeriges kräftiges Aroma der am Gaumen weich, rund und voluminös ist. Dieser Rotwein aus den Kellern Bodegas Aragonesas bekräftigt erneut das TOP Preis-/ Leistungsverhältnis der Weine, die dieses Weingut hervorbringt. Probieren Sie ihn!<br /><br /><strong><span style="text-decoration:underline;">Auszeichnungen</span>:</strong></p> <p>2018er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Grand Gold</strong> <span>MUNDUS VINI 2019</span></li> </ul><ul><li><span><strong>Gold</strong> Concurso Internacional Bacchus</span></li> </ul><p></p> <p>2017er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Gold</strong> Berliner Wein Trophy 2018</li> </ul><ul><li><strong>88 Pkt.</strong> Guía Peñin</li> </ul><p></p> <p>2016er Jahrgang:</p> <ul><li><span><strong>Silber</strong> MUNDUS VINI 2017</span></li> </ul><p></p> <p><span>2015er Jahrgang</span></p> <ul><li><strong>Bronze</strong> International Wine Challenge London</li> </ul><p></p> <p>2013er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Gold</strong> <span>Premios Baco</span><span> 2014 (Spanien)</span></li> </ul>

<h2><strong>Coto de Hayas Tinto, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Der Coto de Hayas tinto ist für alle jene etwas, die einen unkomplizierten <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Rotwein</span></strong></a> suchen, der zu allen Gelegenheiten passt. Dieser Wein ist eine wunderbare Kombination aus den Rebsorten <strong>Garnacha negra und Syrah </strong>zum absolut unschlagbaren Preis. Wir sind immer wieder begeistert mit welcher Qualität bei den<strong> <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Aragonesas</a></span></strong> in der Appelation <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Campo de Borja</span></strong></a> Weine hergestellt werden. <br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen</strong></span>:</p> <p>2017er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Gold</strong> Garnachas de Mundo (Gandesa, Spanien)</li> </ul><ul><li><strong>87 Pkt.</strong> Guía Peñin<br /><br /></li> </ul><p>2015er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Silber</strong> Mundus Vini 2017 (Deutschland)</li> </ul><ul><li><strong>Silber</strong> Bacchus (Madrid, Spanien)</li> </ul><ul><li><strong>Gold</strong> Mundus Vini 2016 (Deutschland) <br /><br /></li> </ul><p>2014er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Silber</strong> Mundus Vini 2015 (Deutschland)</li> </ul><ul><li><strong>Silber</strong> Zarcillo 2015 (Spanien)</li> </ul><ul><li><strong>Gold</strong> Baco de Oro 2015 (Spanien)</li> </ul><ul><li><strong>Silber</strong> Bacchus 2015 (Spanien) <br /><br /></li> </ul><p>2013er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Gold</strong> Co<span>ncours Mondial de Bruxelles</span> 2014 (Belgien)<br /><br /></li> </ul><p>2012er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>Gold</strong> Wines from Spain (UK)</li> </ul><p></p>

<h2><strong>Verdeal 500 Flores, spanischer Weißwein</strong></h2> <p>Die neueste Kreation von Eduardo Pozo ist der Verdeal 500 Flores. Eduardo ist ein absoluter Liebhaber der Verdejo-Traube und so ist es fast folgerichtig, das auch eine Teil seiner Traubenernte, im Holzfass gelandet ist. Mit dem <strong>500 Flores</strong> ist ein neuer und unglaublich komplexer spanischer Weißwein aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rueda/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Rueda</strong></a></span> entstanden. Das Holz hält sich sehr dezent im Hintergrund und macht den Wein sehr weich und vollmundig. Die typischen Verdejo-Aromen wie Zitrusfrüchte und die kräutrigen noten, finden sich auch hier wieder, aber in weitaus dezenterer Form als beim <a href="https://www.vinoalma.de/verdeal" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Verdeal</span></strong> </a>oder <strong><a href="https://www.vinoalma.de/ayre" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Ayre</span></a>. Dieser Weißwein</strong> von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-verdeal/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Bodegas Verdeal</span></strong></a> ist was für Liebhaber der im Holzfass ausgebauten <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Weißweine</strong></a></span>!<br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Verdeal/Bodega%20%C3%BCber%20Weinberg_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" />Bodegas Verdeal ist ein noch recht junges Weingut, dass aber bereits bewiesen hat das hier erstklassige und auch ausgefallene Weißweine aus der Rebsorte Verdejo gekeltert werden (©Bodegas Verdeal)<br /><br /></p> <p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <p>2016er Jahrgang:</p> <ul style="list-style-type:disc;"><li><strong>91 Pkt. </strong>Penin</li> </ul><p><br /><br /></p>

<h2><strong>Rosado Garnacha Selección, spanischer Roséwein</strong></h2> <p>Die <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Campo de Borja</strong></a></span> ist eine weniger bekannte Weinregion in Spanien, die es zu entdecken gilt! Dieser <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rosewein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">spanische Roséwein</a></strong></span> aus der Rebsorte Garnacha Negra hat eine schönen Kupferfarbton und zeigt in der Nase feine fruchtige Noten. Am Gaumen ist er frisch und leicht und zeigt abermals feine fruchtige Aromen von Erdbeere. Der Rosado Garnacha Selección ist ein besonderer Wein, denn der Wein reift wie ein Sherry unter eine Flor schicht (Hefeschicht) und wir so vor der Oxidation geschützt. Das bewirkt, dass der Wein einerseits seine Frische und Fruchtigkeit behält, da er vor dem Kontakt mit der Luft und der daraus rsultierenden Oxidation geschützt ist. Andererseits gibt diese lange Reifezeit dem Wein spannende und nicht alltäglich Aromen und eine tolle Fülle!</p> <p>Der Ruberte Rosado Garnacha Selección der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-ruberte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Ruberte</strong></a></span> ist der perfekte Roséwein für den Sommer und passt gut zum Grillen, zu Fisch, Pasta, Salaten und Paella.</p>

<h2><strong>Garnacha Selección, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Die <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Campo de Borja</strong></a></span> ist eine weniger bekannte Weinregion in Spanien, die es zu entdecken gilt! Dieser spanische <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Rotwein</strong></a></span> aus der Rebsorte <strong>Garnacha Negra</strong> hat eine schöne Kirschrote Farbe und zeigt in der Nase Aromen von reifen Früchten, Brombeeren, Blaubeeren mit mineralischem Ton des Terroirs. Am Gaumen ist er weich, rund, mit guter Säure und gut integrierten reifen Tanninen. </p> <p style="text-align:left;">Der Ruberte Garnacha Selección der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-ruberte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Bodegas Ruberte</span></strong></a> ist der perfekte Rotwein für den Sommer und passt gut zum Grillen, zu Fisch, Pasta, Salaten und Paella.</p>

<h2><strong>Roc Blanc de negre, spanischer Weißwein</strong></h2> <p>Nach einiger Suche hatten wir einen richtig guten <strong>Blanc de negre (Blanc de noire)</strong> in Spanien gefunden. In einer Tapasbar in Sitges südlich von Barcelona lief er uns über den Weg. Bereits 3 Tage später statteten wir der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-sant-josep/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Agrícola Sant Josep</strong></a></span> - eine Cooperative aus der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Terra Alta</a></strong></span> im südlichen Katalonien gelegen - einen Besuch ab und waren auch von den restlichen Weinen aus der Linie überzeugt und der Grundstein für die weitere Zusammenarbeit gelegt.<br /><br /></p> <p>Der <strong>Roc</strong> <strong>(vormals Clot d`encis Blanc de negre)</strong> wird zu 100% aus der roten Rebsorte <strong>Garnacha Negra</strong> gekeltert und stammt aus der D.O. Terra Alta. Der Wein wirkt schlank und frisch und nur der leichte rote Stich in der Farbe des Weines, sowie der zarte Hauch von roten Früchten im Glas lassen seine Herkunft erahnen. Auch der relativ hohe Alkoholgehalt von 13,5% für einen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Weißwein </span></strong></a>fällt nicht negativ ins Gewicht. Der Clot ist ein ausgewogener spanischer Weißwein mit einer herrlichen Frische die gern zum weitertrinken animiert. Wir sind schlichtweg begeistert!<br /><br /><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;">In unserem Weinmagazin finden Sie ein schönes <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Interview von uns mit Jaume Martí</a></strong></span></span></p>

<h2><strong>Coto De Hayas Gran Reserva, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Die <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Aragonesas</strong></a></span> sind bei uns im Sortiment die Alleskönner. Die Weine sind durchweg ein Garant für gleichbleibende Qualität und vor allem etwas für Kunden die es mögen, dass ihr Wein auch über verschiedene Jahrgänge hinweg ein gleichbleibendes Geschmacksprofil beibehält. Das ist völlig legitim und zeigt sich auch in der Beliebtheit der Weine bei unseren Kunden. Dabei erfreut sich aus der Linie <a href="https://www.vinoalma.de/suchen?controller=search&amp;s=coto+de+hayas" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Coto de Hayas</span></strong></a> vor allem der <a href="https://www.vinoalma.de/coto-de-hayas-crianza" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Coto de Hayas Crianza</strong></span></a> grpßer Beliebtheit. Für all diejenigen die gerne auch neues Ausprobieren und gerne wissen wollen ob denn ein teuerer Wein auch mehr Spaß bietet dem empfehlen wir den Coto de Hayas Gran Reserva. Gerade bei solchen Produktlinien eines Weingutes wie es Coto de Hayas ist, lässt sich perfekt der Mehrwert der Qualität feststellen. Der Gran Reserva zeigt in der Nase einfach ein weitaus komplexeres Aromenspiel und beglückt auch den Gaumen mit einer Aromenvielfalt, die bei "einfacheren" Weinen schlicht nicht vorhanden sind. Voraussetzung ist natürlich der Spaß am probieren und der Willen sich auf Neues einzulassen. <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong></strong></a></p> <p>24 Monate reifte dieser außergeöhnliche Gran Reserva aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Campo de Borja</strong></a></span> in Fässern aus französischer Eiche. Die verwendeten Rebsorten sind Garnacha Negra, Syrah und Mazuelo - die regionale Bezeichnung für die Rebsorte Cariñena. Der Wein zeigt eine tiefrote Farbe und verströmt in der Nase Aromen von reifen Früchten wie Pflaume und Kirsche die schön von rauchigen Noten, Kräutern und Süßholz (Lakritz) begleitet werden. Im Mund ist der Wein komplex, weich, mit toller Struktur und angenehmen Tannin. Man schmeckt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Vanille, Rauch und der lange Abgang lässt den Wein nicht so schnell vergesen!</p> <p></p>

<h2><strong>Protos Roble, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Die <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Rueda</strong></a> steht wie keine andere Weinregion Spaniens für schöne und intensive <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Weißweine</strong></span></a> aus der Rebsorte Verdejo<a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong></strong></a>. Wie viele große Weingüter in Spanien, lassen es sich auch Protos Bodegas nicht nehmen einen exzellenten Weißwein aus dieser autochtonen weißen Rebsorte Spaniens zu keltern. Sonst in der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>D.O. Ribera del Duero</strong></span></a> beheimatet ist es von dort nicht weit bis in die benachbarte D.O. Rueda und so ergeben sich zwangsläufig die Möglichkeiten einen solchen Weißwein herzustellen.</p> <p>Wie andere gute Verdejo auch, wurde der Protos  Verdejo auf der Feinhefe (sur lie) ausgebaut. In Kombination mit der Rebsorte Verdejo funktioniert das ausgesprochen gut. Diese Art des Ausbaus verleiht dem Wein mehr Körper, Schmelz und Textur, was den sonst sehr fruchtig anmutenden Weinen aus der Rebsorte Verdejo das gewisse etwas mehr an Genuss verleiht.</p> <p></p> <p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnugnen:</strong></span></p> <p><br />2019er Jahrgang:</p> <ul> <li><strong>89 Pkt.</strong> Guía Peñin<br /><br /></li> </ul> <p>2018er Jahrgang:</p> <p><strong>90 Pkt.</strong> Guía Peñin (2020)<br /><br /></p> <p></p>

<h2><strong>Clot d`encis Blanc, spanischer Weißwein<br /><br /></strong></h2> <h2><strong><strong><!-- [if gte mso 9]><xml> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings> </xml><![endif]--><!-- [if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF/> <w:LidThemeOther>DE</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:SplitPgBreakAndParaMark/> <w:EnableOpenTypeKerning/> <w:DontFlipMirrorIndents/> <w:OverrideTableStyleHps/> 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Terra Alta</strong></span></a> und bietet den zeitgenössischen Ausdruck unserer Weinbautradition. Dieser spanische Weißwein der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-sant-josep/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Agrícola Sant Josep</strong></span></a> wird aus der Reben der Sorte Garnacha Blanca gewonnen. Die Rebsorte eignet sich seh gut für den Anabu in der Region, da diese hier nur mäßige Erträge, sowie - und das ist das wichtigste - vor allem gesundes Lesegut ergibt.  Die Ernte erfolgt hauptsächlich von Hand und bei hohen Temperaturen nur in den Morgenstunden. Ein Teil des Jahrgangs wird maschinell geerntet, immer nachts oder im Morgengrauen, um die Trauben so weit wie möglich vor Oxidation zu schützen. Bei der Weinbereitung überschreitet die Fermentationstemperatur 17 ° C nicht und ein Teil des Mosts wird durch Mazeration in der Vorfermentationsphase hergestellt. Nach der Gärung bleibt der Wein zwei Monate lang mit seiner eigenen Hefe in Kontakt.<br /><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;"><br /><br />In unserem Weinmagazin finden Sie ein schönes <span style="text-decoration:underline;"><strong></strong></span></span><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;"><span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span>Interview von uns mit Jaume Martí</span></a></strong></span></span><br /><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;"><span style="text-decoration:underline;"><strong><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/A-St-J-Autum%20Wineyards_1.jpg" alt="Weinberge der Agricola Sant Josep in Terra Alta" width="800" height="600" /><br /><br /></strong></span></span><span>Weinberg der Agricola Sant Josep in Terra Alta </span>(©Agricola Sant Josep)<br /><br /></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;"><strong><span style="text-decoration:underline;"><span>Gastronomie</span></span>:</strong></span></p> <p>Wir empfehlen den Clot d´encis Blanc zu:</p> <p><span>Tapas, Gerichten mit hellem Fleisch, Gegrilltes Gemüse und zu klassischer Paella (ohne Meeresfrüchte)</span></p> <p><strong><span style="text-decoration:underline;"><br />Auszeichnungen</span>:</strong></p> <ul> <li><strong>Gold </strong>Garnachas del Mundo (2018 &amp; 2016)</li> <li><strong>Silber </strong>Garnachas del Mundo (2017)</li> </ul>