Artikel der Marke Bodegas Hydria

Monastrell und Macabeo in ihrer reinsten Form - Bodegas Hydria

HYDRIA ist ein noch junges Familienprojekt, das in der Gegend von Hoya de los Hermanos geboren wurde. Es befindet sich in der Region Murcia, im Osten Spaniens, genauer gesagt im westlichen Teil der D.O. Bullas. Die Weine dieser Subzone von D.O. Bullas gelten als die Besten dieser Denominación.

Der Weinberg besteht derzeit aus zwei Rebsorten, Monastrell und Tempranillo, und befindet sich in einem Tal, das sich aus dem Zusammenfluss der Gebirgszüge Lavia, Puntalico und El Cabezo del Jinete bildet. Es ist eine privilegierte Enklave, die in ein Vogelschutzgebiet integriert ist. Dieses ist Lebensraum für Arten wie den Zwergadler oder die Eule.

Obwohl das Weingut HYDRIA sehr jung ist, bestehen die Weinberge aus Reben die mehr als 40 Jahre alt sind. Die Natur ist es, die dem Terroir des Weingutes die einzigartigen Bedingungen gibt. Durch die raue Topographie des Landes existieren viele kleine und enge Täler. Auch das Tal der Hoya de los Hermanos, in dem sich das Weingut HYDRIA befindet, zeichnet sich durch diese Charakteristiken aus. Daraus ergibt sich ein eigenes Mikroklima, mit stark schwankenden Tages- und Nachttemperaturen, welches den Weinen eine starke Persönlichkeit verleiht und sie optimal reifen lässt. Die Weinberge von HYDRIA befinden sich in mehr als 800 Metern Höhe auf kalkhaltigen lehmigen Böden. Die moderne Architektur des Weingutes bildet einen tollen Kontrast zu seiner Umwelt und schmiegt sich doch perfekt in die Landschaft ein. 

Natur und Umwelt sind auch das, was bei der Arbeit auf dem Weingut an erster Stelle steht. Sowohl die Feldarbeit, als auch die Ernte geschehen so, dass die Auswirkungen auf den Weinberg und die Umwelt so gering wie möglich sind. Die Trauben werden manuell in Behältern mit geringer Kapazität gesammelt und dann zum nur wenige Meter entfernten Weingut transportiert. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ist dieser Prozess beendet, ruht der Wein und reift in Eichenfässern.

Trotz der jungen Geschichte des Weingutes sind die Weine von Hydria bereits jetzt eine wahre Genussfreude und bringen trotz ihrer „jungen“ Jahre schon sehr viel Charakter mit. Wir fühlen uns geehrt, dass wir Joaquin und seine Familie auf ihrem weiteren Weg begleiten dürfen und sind gespannt wohin die Reise geht!

Hydria 1000 Acordes

1000 Acordes (2016)

<h2><strong>1000 Acordes, spanischer Rotwein</strong></h2> <p><strong>1000 Accordes</strong> (1000 Akkorde) - eine wahrliche meisterhafte Komposition feinster Aromen. Ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/">Wein</a> der für die besonderen Momente herhalten kann und Ihren Gaumen verwöhnt. Dieser wurde zu 100% aus der <strong>Rebsorte Monastrell</strong> gekeltert, die allesamt von mehr als 45 Jahre alten Rebstöcken stammen, die auf einer Höhe von rund 800m liegen und lediglich eine Ernte von 800kg pro Hektar ergeben - 800kg konzentrierte  Aromen, die dem <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Rotwein</strong> </a>eine unheimliche Dichte und Struktur geben. Auch dieser Wein hat keine Behandlungen zur Stabilisierung und Klärung erhalten, damit die Fülle an Aromen möglichst vollständig erhalten bleibt. Die Farbe des Weines ist Kirschrot. Riechen Sie im Glas Aromen von Weihrauch, Unterholz, Vanille, Schokolade mit balsamischen Noten. Das Holz ist gut integriert. Der Geschmack des Weines ist angenehm, breit und elegant, mit runden Tanninen und einer guten Säure. Der Nachgeschmack ist lang und andauernd. Nehmen Sie sich Zeit für diesen Wein von den <strong><a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hydria</a></strong> und lassen Sie sich von seinen Aromen verwöhnen!</p>
Preis 26,90 €
Hydria 12 Compases

12 Compases (2016)

<h2><strong>12 Compases, spanischer Rotwein</strong></h2> <p><strong>12 Compases</strong> (12 Takte) ist ein <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> </strong>aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Bullas</strong></a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Hydria</strong></a>, in der der Respekt für die Umwelt und die alten Techniken der Weinherstellung im Fokus stehen. Der <strong>12 Compases</strong> passt gut zu rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen und Gesalzenem. <strong>4 Monate betrug die Reifedauer in Fässern aus amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche</strong>. Die verwendeten Rebsorten sind zu einem Großteil der für diese Region um Murcia typische <strong>Monastrell</strong>, sowie zu einem kleineren Teil die klassische Rotwein-Rebsorte in Spanien - <strong>Tempranillo</strong>. Das besondere an den Rotweinen der <strong>Bodegas Hydria</strong> ist, dass Sie keine Maßnahmen zur Stabilisierung oder Klärung des Weines erfahren haben. Es kann sich somit ein kleines Depot am Boden der Flasche befinden - vorsichtig ins Glas einschenken!</p>
Preis 9,90 €
2 Bemoles Monastrell (2018)

2 Bemoles Monastrell (2018)

<h2><strong>2 Bemoles Monastrell, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Der 2 Bemoles <strong>Monastrell</strong> stammt von den Bodegas Hydria in der<a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong> D.O. Bullas</strong></a>. Die Rebflächen liegen am Ende des Tales Hoya de los Hermanos bei Cehegin (Murcia) auf einer Höhe von rund 800m über NN und sind von Bergen umgeben, welche dem Standort ein spezielles Mikroklima verleihen. Der Boden ist ein kalkhaltiger toniger Lehm, der die Basis für die tolle Struktur der Weine von den <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Hydria</strong></a> ist. Der Anbau erfolgt rein ökologisch. Wie der Name scho sagt besteht dieser spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Rotwein</strong></a> zu 100% aus der Rebsorte Monastrell, welche das heiße trockene Klima in der Region um Murcia benötigt um überhaupt richtig ausreifen zu können. Zu viel Regen und kühle Tage im Sommer führen dazu, dass die Trauben erst spät ihren optimalen Reifezeitpunkt erreichen.</p> <p>Probieren Sie die Weine von Joaquin Sanchez und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der spanischen Weine! </p>
Preis 8,90 €
2 Bemoles Syrah (2018)

2 Bemoles Syrah (2018)

<h2><strong>2 Bemoles Syrah, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Der 2 Bemoles Syrah stammt von den Bodegas Hydria in der <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Bullas</a></strong>. Die Rebflächen und die Bodega von <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Hydria </strong></a>liegen am Ende des Tales Hoya de los Hermanos bei Cehegin (Murcia) auf einer Höhe von rund 800m über NN und sind von Bergen umgeben, welche dem Standort ein spezielles Mikroklima verleihen. Der Boden ist ein kalkhaltiger toniger Lehm, der die Basis für die tolle Struktur der Weine von den Bodegas Hydria ist. Der Anbau erfolgt rein ökologisch. Der Syrah erfreut sich unter den Weintrinkern immer größerer Beliebtheit. Mit dem Syrah der Bodegas Hydria tritt nun ein weiterer Vertreter dieser Rebsorte auf, den es sich auf jeden Fall zu probieren lohnt. Wie bei Joaquin üblich weisen seine Rotweine eine schöne Säure auf, die herrlich durch das Tannin und die speziellen Aromen nach Zedernholz der verwendeten Barrique-Fässer eingebunden werden. Dazu die eine elegante beerige Note des Syrah und fertig ist dieser schöne Tropfen eines spanischen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/"><strong>Rotweines</strong></a>!</p> <p>Probieren Sie die Weine von Joaquin Sanchez und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der spanischen Weine! </p>
Preis 8,90 €
Hydria 4 Cuerdas

4 Cuerdas (2019)

<h2><strong>4 Cuerdas, spanischer Weißwein</strong></h2> <p>Eines unserer besondersten Weingüter sind die <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Hydria</strong></a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Denominacion de Origen Bullas</strong></a>. Dieses Weingut wurde erst 2014 gebaut, aber arbeitet mit den alten Rebstöcken, die die Familie über die letzten Jahrzente verpachtet hatte. Der <strong>4 Cuerdas </strong>(4 Saiten) ist der einzige <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/">Weißwein</a> </strong>dieses Weingutesfür den zu <strong>100%</strong> die Rebsorte<strong> Macabeo</strong> verwendet wurde. Der Wein zeigt im Glas ein blasses Gelb mit stählernen Reflexionen und hat sortentypisch eine mittlere Intensität mit Aromen von Steinobst, Aprikose, Zitrus, Mandarine, weiße Blüten, Yasmin und Orangenblüten vor einem leichten balsamischen Hintergrund. Der Geschmack des Weines ist angenehm mit einem umhüllenden geschmeidigem Körper udn einer ausgeprägten Säure. Retronasal erscheinen anahltenden Zitronenaromen mit einer leicht bitteren uns salzigen Ausprägung, die den Charakter des Weines bestätigt. Genießen Sie diesen edlen Weißwein zu fisch, Meeresfrüchten, Käse, weißem Fleisch und Geflügel. Probieren Sie diese exklusiven Weine der Bodegas Hydria und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Weine. </p>
Preis 13,50 €
Hydria 88 Teclas

88 Teclas (2016)

<h2><strong>88 Teclas, spanischer Rotwein</strong></h2> <p>Auf lediglich 4.500 Stück limitiert ist der<strong> <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotwein</a> 88 Teclas</strong> (88 Tasten) der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Hydria</strong></a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Bullas</strong></a>. Hergestellt wurde dieser Wein zu 100% aus der <strong>Rebsorte Monastrell</strong>, welche dunkle und würzige Weine ergibt. Die Lagerung des Weines erfolgte <strong>4 Monate in Eichenfässern</strong> (Barrique). Wie bei den anderen Rotweinen der <strong>Bodegas Hydria</strong> auch, ist die Besonderheit, dass dieser weder stabilisiert noch geklärt wurde. Eine Maßnahme die dem Erhalt der ganzen Fülle der Aromen dienen soll, die die Weintrauben aus dem Weinberg mitbringen und jender, die im Laufe des Herstellungprozesses hinzukommen.  Im Glas zeigt der <strong>88 Teclas</strong> eine kirschrote und bläuliche Farbe. Die Aromen sind Unterholz, Weirauch, Vanille und Schokolade mit balsamischen Noten. Das Holz ist gut integriert und überlagert so nicht die frsiche der Fuchtaromen. Am Gaumen ist dies ein breiter, angenehmer Rotwein mit runden Tanninen, einer ausgewogenen Säure und sorgt für einen langen Nachhall. Wir empfehlen diesen Wein zu rotem Fleisch, Wild und Eintöpfen. Entdecken Sie die einzigartigen Aromen der Bodegas Hydria!</p>
Preis 16,90 €