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Selecció 259 Plana d´en Fonoll S Rotwein Catalunya

Selecció 259 (2015)

<h2>Selecció 259 (ehemals Plana d`en Fonoll S), spanischer Rotwein</h2> Ursprünglich waren wir auf der Suche nach einem guten Blanc de negre (Blanc de noire) in Spanien und sind so auf den <a href="https://www.vinoalma.de/clot-blanc-de-negres" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Clot d´encis blanc de negre</a> der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-sant-josep/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Agrícola Sant Josep</a> gestoßen. Beim Besuch der Cooperative im Januar 2020 und dem Probieren der anderen Weine des Weingutes viel uns vor allem der Selecció 259 ins Auge. Dieser spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> enthält nicht den für die Region D.O. Terra Alta typischen Garnacha Negra und so hat man beim Weingut den Wein der überregionalen D.O. Catalunya zugeschrieben. Die verwendeten Rebsorten sind Syrah, Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon und für den Wein werden nur die Trauben aus den besten Lagen der einzelnen Rebsorten verwendet. Leider sonst nur noch selten praktiziert, ist die lange Reife im Weingut selbst. Der 2007er (Stand 28.05.2020) ist tatsächlich auch der aktuell vermarktete Jahrgang. Der Selecció 259 (ehemals Plana d`en Fonoll S) zeigt in der Nase eindeutig Reifearomen und überrascht dann am Gaumen umso mehr durch seine immer noch vorhandene Frische und schöne Frucht. Zudem ist er sehr samtig und vollmundig und überzeugt mit einem sehr langen Abgang. Für uns ist dieser Wein und die Agrícola Sant Josep die Entdeckung des neuen Jahres 2020! In unserem Weinmagazin finden Sie ein schönes <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Interview von uns mit Jaume Martí</a> <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Agricola%20Sant%20Josep/A-St-J-Autum%20Wineyards_klein.jpg" alt="Weinberg Sant Josep D.O. Catalunya" width="800" height="600" /> Das südliche Katalonien ist vor allem im Herbst ein echter Hingucker und immer eine Reise wert (©Agricola Sant Josep) Auszeichnungen: <ul> <li>92 Pkt. Guía Peñin</li> </ul>

22,90 €

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Natureo Sparkling...

<h2>Natureo Sparkling, spanischer alkoholfreier Sekt </h2> Viele Menschen dürfen aus beruflichen oder gesundheitlichen Gründen keinen Alkohol trinken. Damit sie trotzdem nicht auf den Genuss eines köstlichen Gläschens Wein verzichten müssen, hat Torres umfangreiche Forschungsarbeiten unternommen, um einen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/alkoholfreier-wein/">alkoholfreien 'Wein'</a> mit maximalem Rebsortenaroma, weiniger Fülle und Frische zu erzeugen. Mit einem innovativen Verfahren für den schonenden Alkoholentzug aus einem klassisch vinifizierten Wein hat Torres jetzt sein Ziel erreicht! Ganz natürlich und frei von chemischen Zusätzen bewahrt Natureo alle Qualitäten eines Weines - bei nicht einmal 0,03 % vol. Alkohol - und nur halb soviel Kalorien wie normaler Weißwein. Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Natureo rechtmäßig kein Wein.

10,90 €

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Pixel (2019)

<h2>Natürlicher Süßwein aus Spanien - Ariyanas Naturalment dulce </h2> Es scheint momentan wieder eine kleine Renaissance der Süßweine und Dessertweine aus dem Hinterland Malagas zu geben - zumindest ist das unser Eindruck. Vielleicht liegt es aber auch nur daran, dass wir mit <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-benotmiz/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Bentomiz</a> ein Weingut entdeckt haben, welches in uns einfach pure Begeisterung für die <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/malaga/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Malaga</a>, die Hochlagen aus Schiefergestein, die autochtonen Rebsorten und die exquisiten Weine die in dieser Region hergestellt, hervorruft. Die Eigentümer des Weingutes sind ein Ehepaar aus den Niederlanden, die eine unglaublich tolle Vision mitbringen - einerseits kreiieren sie fantastische Weine auf der anderen Seite schaffen sie mit ihrem Restaurant im Weingut und den kulturellen Abenden den Spagat zum vollumfänglichen Genuss. Einen ausführlichen Artikel zu Bodegas Bentomiz finden Sie auch in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/12/30/bodegas-bentomiz-malaga/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>! Der Ariyanas Naturalment Dulce stammt von 80 bis 100 Jahre alten Rebstöcken der Traubensorte <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/01/29/moscatel-muskateller-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Moscatel de Alejandria</a>. Geerntet wird auf Grund der steilen Lagen ausschließlich per Hand. Nach der Ernte werden die Trauben auf Matten in der Sonne ausgebreitet. Dadurch verdunstet Wasser aus den Trauben. Übrig bleibt ein sehr hoher Zuckeranteil in den Trauben, welcher beim Pressen mit in den Most geht. Die Fermentation wird bei 13,5% Alkohol gestoppt in dem der Stahltank rasch auf knapp 2°C heruntergekühlt wird. So muss der Wein nicht aufgespritet werden wie beim Sherry und behält so seine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure. Über 20 Michelin-Stern Restaurant in Europa führen den Ariyanas Naturalment Dulce auf ihrer Karte! Dazu gehören unter anderem: El Celler de Can Roca, De Karmeliet, SantCeloni, Ramon Freixa, Enoteca Paco Pérez, und De Kromme Watergang. Mehr Auszeichnungen braucht es wohl nicht. Wie bei natürlichen Süßweinen üblich eignen sich die Weine perfekt als Aperitif und als Begleiter zu fruchtigen Desserts - in diesem falle aus Orange, Aprikose, Pfirsisch, Passionsfrucht oder Ananas. Salud!

9,90 €

Pino Doncel 24 Meses Rotwein Jumilla Bodegas Bleda

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Pino Doncel 24 Meses (2020)

<h2>Pino Doncel 24 Meses, spanischer Rotwein</h2> Ein echte Gaumenfreude ist der Pino Doncel 24 meses (Monate), der aus ausgewählten Monastrell- und Cabernet Sauvignon -Trauben aus den Weinbergen der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-bleda/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Bleda</a> gekeltert wird. In ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern, reift dieser Wein aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/jumilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Jumilla</a> für mindestens 24 Monate. Er ist ein Wein von hoher aromatischer Intensität, komplex in der Nase und ausgewogen am Gaumen, saftig und von großer Frische, mit einem reifen Tannin, das viel Volumen und Süße bringt. Der Abgang ist sehr lang und anhaltenden. Ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a>, der immer Lust auf mehr macht!

23,90 €

Nicht auf Lager

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El Goru 18M (2016)

<h2>El Goru 18M, spanischer Rotwein</h2> Die Rotwein-Rebsorten Monastrell, Petit Verdot und Syrah sind Rebsorten, welche sich perfekt für den Anbau unter den heißen und trockenen Klimaten der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/jumilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Jumilla</a> eignen. Der Goru 18M von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/ego-bodegas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Ego Bodegas</a> reifte insgesamt 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, die ihm die typische Röstaromen und die feine Vanillenote mitgeben. In der Nase zeigt dieser kirschrote Wein mit violettem Saum, Aromen von Tabak, Pfeffer und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und mit schöner Frucht. Dieser intensive <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> gehört definitiv zu unseren Lieblingen im Sortiment! Probieren Sie den Goru - ein Rotwein mit einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis! <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Ego%20Bodegas/03_Bodega_1100pxlbreit.jpg" alt="" width="1100" height="674" /> Malerisch eingebettet liegt das Weingut am Fusse eines bewaldeten Hügel. (©Egobodegas) Der Weinbau hat in der Region um Murcia bereits seit mehreren tausend Jahren Tradition und die Rebsorte Monastrell ist seit je her die Hauptrebsorte der Region. 22.000 ha Weinberge finden sich in der D.O. Jumilla (1966 gegründet) und damit gehört sie zu den Weinregion mit einer der größten Anbaufläche in Spanien. Neben der Rebsorte Monastrell werden bei EgoBodegas zudem die rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot angebaut. EgoBodegas selbst wurden erst 2011 von Ioanna und Santos gegründet und bringen seitdem frischem Wind in die Weinwelt der Jumilla. Mit 35ha gehört das Weingut auch eher zu den kleineren Weingütern der Region. Gastronomie: Schmorgerichte, Wild, Steak und Gegrilltes

33,90 €

Carramimbre Roble Rotwein Ribera del Duero

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Carramimbre Roble (2024)

<h2>Carramimbre Roble, Spanischer Rotwein </h2> Genauso wie der <a href="https://www.vinoalma.de/carramimbre-reserva" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Carramimbre Reserva</a>, und der <a href="https://www.vinoalma.de/carramimbre-crianza" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Carramimbre Crianza</a> wurde der Carramimbre Roble aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-del-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Ribera del Duero</a> zu 100% aus Trauben der Tempranillo-Rebe gekeltert. Da der Roble einem jungen Wein mit etwas Holzausbau entspricht, wurde der Carramimbre Roble lediglich 3 Monate in Barrique Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Dadurch wird der Wein ein wenig abgerundet und ihm zusätzlich, durch die leichten Toastaromen sowie dem Extra an Tannin, ein wenig mehr Komplexität verliehen. Aromatisch erinnert dieser Wein in der Nase an Beeren und rote Früchte. Typisch für den Tempranillo lassen sich auch feine Noten von Lakritz erkennen. Wenn der Carramimbre Roble jung getrunken wird, erscheint er im ersten Eindruck mit einem frischen Tannin am Gaumen, welches sich aber nach den ersten Schnwenkern im Glas deutlich abmildert. An sich ist der Carramimbre Roble von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-carramimbre/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Carramimbre</a> ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> der Spaß macht und gerade zu Tapas und geselligen Abenden perfekt passt. Aber auch zu deftigeren Essen passt er gut. Gastronomie: Wir empfehlen den Carramimbre Roble zu: Tapas, Wild, Rind, Eintöpfe, Iberico-Wurstspezialitäten Auszeichnungen: 2024er Jahrgang: <ul> <li>90 Pkt. Guía Peñin (2026)</li> </ul> 2019er Jahrgang: <ul> <li>89 Pkt. Guía Peñin</li> </ul> 2018er Jahrgang <ul> <li>88 Pkt. Peñin </li> </ul>

11,90 €

Vermouth La Copa Rojo Gonzalez Byass Jerez de La Frontera

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La Copa Vermouth Rojo

<h2>La Copa Vermouth Rojo, roter spanischer Wermut </h2> Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause Gonzalez Byass führen. Der Ausgangssherry ist ein klassischer Fino-Sherry und ein süßer Pedro Ximenez von Gonzalez Byass. Mehr zur Herstellung von Sherry können Sie auch <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/10/24/sherry-wein-jerez-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hier</a> in unserem Weinmaagzin lesen. Übrigens, wenn Sie sich für weitere spanische Wermuts aus Jerez de La Frontera interessieren, dann schauen Sie doch mal bei Fernando de Castilla bei uns im Webshop vorbei. Da finden sich noch zwei weitere spanische Wermuts die wirklich erstklassig sind.

20,90 €

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Vermut Blanco Fernando de...

<h2>Vermut Blanco von Fernando de Castilla, weißer spanischer Wermut </h2> Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause Fernando de Castilla fühen. Der Ausgangssherry ist ein klassischer Fino-Sherry von Fernando de Castilla. Dieser Sherry behält seine helle Farbe dadurch, dass der Sherry während der gesamten Reifedauer durch eine permanente Florhefeschicht vor Oxidation geschützt ist. Mehr zur Herstellung von Sherry können Sie auch <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/10/24/sherry-wein-jerez-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hier</a> in unserem Weinmaagzin lesen. Übrigens, wenn Sie sich für weitere Informationen über das renommierte Haus "Fernando de Castilla" interessieren, dann lege ich Ihnen unseren Artikel im Weinmagzin ans Herzen. Zu diesem gelangen Sie <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2023/05/03/sherry-vom-feinsten-die-bodega-fernando-de-castilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hier</a>.

22,90 €

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Vermut Rojo Fernando de...

<h2>Vermut Rojo von Fernando de Castilla, roter spanischer Wermut </h2> Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause FErnando de Castilla führen. Für diesen Wermut wird ein Verschnitt aus einem trockenen Sherry aus Palomino Fino und einem süßen Sherry aus der Rebsorte Pedro Ximenez verwendet. Also in der Grundlage wie für einen Medium-Sherry. Anschliessend wird der Wein noch mit den typischen Kräutern versetzt, wozu natürlich das Wermutkraut gehört, aber auch für Andalusien typische Zutaten wie Schalen von Orangen und Zitronen, Nelken und andere sogenannte "Botanicals". Übrigens, wenn Sie sich für weitere Informationen über das renommierte Haus "Fernando de Castilla" interessieren, dann lege ich Ihnen unseren Artikel im Weinmagzin ans Herzen. Zu diesem gelangen Sie <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2023/05/03/sherry-vom-feinsten-die-bodega-fernando-de-castilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hier</a>.

22,90 €