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  • Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
  • Rebsorte(n): Verdejo
  • Weingut: Agricola Sant Josep cooperativa
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Carramimbre Verdejo Weißwein Rueda
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Carramimbre Verdejo (2022)

<h2><strong>Carramimbre Verdejo, spanischer Weißwein</strong></h2> <p>Obwohl der Sitz der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-carramimbre/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Carramimbre</a></strong></span> in der Denominacion Ribera del Duero liegt, haben Sie einen <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/"><span style="text-decoration:underline;">Weißwein</span></a> </strong>aus der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rueda/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Rueda</a></strong></span> im Angebot, der wie fast alle Weißweine aus dieser Region aus der Verdejo-Traube hergestellt wurde. Die Farbe des Weines ist ein blasses Grüngelb. In der Nase ist er kraftvoll und intensiv und zeigt sehr sortentypische Aromen nach Steinobst (Pfirsich)vor einem für die Verdejos typischen Fenchel-Hintergrund. Im Mund ist er schmackhaft mit Noten von weißem Obst und dem wiederum typischen kräuterigen Nachhall bei Weißweinen aus er Verdejo-Traube ist lang und ausgewogen. Dieser Wein ist ein tolles Pendant zu den kräftigen und aromatischen Rotweinen der Bodegas Carramimbre und hat zudem ein spitzen Preis-/ Leistungsverhältnis. Unter anderem deswegen ist er bei unseren Kunden so bleibt und einer unserer meist verkauften Weißweine im Sortiment. <br /><br /><strong><span style="text-decoration:underline;">Gastronomie</span>:</strong></p> <p>Wir empfehlen den Carramimbre Verdejo zu:</p> <p>Fisch, leicht gewürzten Eintöpfe, weißes Fleisch, Pasta oder einfach nur als Aperitif</p>
Preis 7,90 €
Carramimbre Crianza Rotwein Ribera del Duero
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Carramimbre Crianza (2021)

<h2><strong>Carramimbre Crianza, Spanischer Rotwein<br /></strong></h2> <p>Genauso wie der Reserva, wurde der <strong>Carramimbre Crianza</strong> aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Ribera del Duero</strong></a></span>  zu 90% aus Trauben der <strong>Tempranillo</strong>-Rebe und zu 10% aus Trauben der <strong>Cabernet-Sauvignon</strong> Rebe gekeltert. Insgesamt 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche wurde dieser <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Rotwein</span></a> </strong>ausgebaut und damit unwesentlich kürzer, als der Reserva. Die Farbe ist Kirschrot mit einem violetten Saum. In der Nase hat der Wein sehr intensive und saubere Aromen von Gewürzen wie Zimt und Minze, sowie einen Hauch Vanille. Es finden sich zudem Nuancen von reifen Früchten. Am Gaumen ist der Wein intensiv mit hervortretenden Tanninen. Er ist breit und ausgewogen, mit einem guten Abgang und langer Ausdauer. Retronasal tauchen die Geürzaromen, sowie die Früchte wieder auf.<br /> </p> <p><strong><span style="text-decoration:underline;"><span>Gastronomie</span></span>:</strong></p> <p>Wir empfehlen den Carramimbre Crianza zu:</p> <p><span>Wild, Rind, Eintöpfe, Iberico-Wurstspezialitäten</span></p> <p><strong><span style="text-decoration:underline;"><br />Auszeichnungen</span>:</strong></p> <p>2015er Jahrgang:</p> <ul> <li><strong>89 Pkt.</strong> Wine Spectator</li> </ul> <ul> <li><strong>88 Pkt. </strong>Robert Parker</li> <li><strong>91 Pkt. </strong>Guía Peñin</li> </ul> <p>2014er Jahrgang</p> <ul> <li><strong>88 Pkt. </strong>Peñin </li> </ul> <p></p>
Preis 16,90 €
Carramimbre Roble Rotwein Ribera del Duero
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Carramimbre Roble (2022)

<h2><strong>Carramimbre Roble, Spanischer Rotwein<br /></strong></h2> <p>Genauso wie der <a href="https://www.vinoalma.de/carramimbre-reserva" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Carramimbre Reserva</strong></span></a>, und der <a href="https://www.vinoalma.de/carramimbre-crianza" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Carramimbre Crianza</strong></span></a> wurde der <strong>Carramimbre Roble </strong>aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Ribera del Duero</strong></a></span>  zu 90% aus Trauben der <strong>Tempranillo</strong>-Rebe und zu 10% aus Trauben der <strong>Cabernet-Sauvignon</strong> Rebe gekeltert. Da der Roble einem jungen Wein mit etwas Holzausbau entspricht, wurde der Carramimbre Roble lediglich 3 Monate in Barrique Fässern aus Eichenholz ausgebaut.  Dadurch wird der Wein ein wenig abgerundet und ihm zusätzlich, durch die leichten Toastaromen sowie dem Extra an Tannin, ein wenig mehr Komplexität verliehen. Aromatisch erinnert dieser Wein in der Nase an Beeren und rote Früchte. Typisch für den Tempranillo lassen sich auch feine Noten von Lakritz erkennen. Wenn der Carramimbre Roble jung getrunken wird, erscheint er im ersten Eindruck mit einem frischen Tannin am Gaumen, welches sich aber nach den ersten Schnwenkern im Glas deutlich abmildert. An sich ist der Carramimbre Roble von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-carramimbre/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Bodegas Carramimbre</strong></span></a> ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Rotwein</strong></span></a> der Spaß macht und gerade zu Tapas und geselligen Abenden perfekt passt. Aber auch zu deftigeren Essen passt er gut.<br /> </p> <p><strong><span style="text-decoration:underline;"><span>Gastronomie</span></span>:</strong></p> <p>Wir empfehlen den Carramimbre Roble zu:</p> <p><span>Tapas, Wild, Rind, Eintöpfe, Iberico-Wurstspezialitäten</span></p> <p><strong><span style="text-decoration:underline;"><br />Auszeichnungen</span>:</strong></p> <p>209er Jahrgang:</p> <ul> <li><strong>89 Pkt. </strong>Guía Peñin</li> </ul> <p>2018er Jahrgang</p> <ul> <li><strong>88 Pkt. </strong>Peñin </li> </ul> <p></p>
Preis 10,90 €
Selecció 259 Plana d´en Fonoll S Rotwein Catalunya
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Selecció 259 (2008)

<h2><strong>Selecció 259 (ehemals Plana d`en Fonoll S), spanischer Rotwein</strong></h2> <p><strong></strong>Ursprünglich waren wir auf der Suche nach einem guten Blanc de negre (Blanc de noire) in Spanien und sind so auf den <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/clot-blanc-de-negres" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Clot d´encis blanc de negre</a></strong></span> der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-sant-josep/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Agrícola Sant Josep</span></strong></a> gestoßen. Beim Besuch der Cooperative im Januar 2020 und dem Probieren der anderen Weine des Weingutes viel uns vor allem der Selecció 259 ins Auge. <br /><br /></p> <p>Dieser spanische <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a></strong></span> enthält nicht den für die Region D.O. Terra Alta typischen Garnacha Negra und so hat man beim Weingut den Wein der überregionalen <strong>D.O. Catalunya</strong> zugeschrieben. Die verwendeten Rebsorten sind Syrah, Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon und für den Wein werden nur die Trauben aus den besten Lagen der einzelnen Rebsorten verwendet. Leider sonst nur noch selten praktiziert, ist die lange Reife im Weingut selbst. Der 2007er (Stand 28.05.2020) ist tatsächlich auch der aktuell vermarktete Jahrgang. <br /><br /></p> <p>Der Selecció 259 (ehemals Plana d`en Fonoll S) zeigt in der Nase eindeutig Reifearomen und überrascht dann am Gaumen umso mehr durch seine immer noch vorhandene Frische und schöne Frucht. Zudem ist er sehr samtig und vollmundig und überzeugt mit einem sehr langen Abgang. Für uns ist dieser Wein und die Agrícola Sant Josep die Entdeckung des neuen Jahres 2020!<br /><br /><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;"><br />In unserem Weinmagazin finden Sie ein schönes <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Interview von uns mit Jaume Martí</a></strong></span></span><br /><br /></p> <p><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Agricola%20Sant%20Josep/A-St-J-Autum%20Wineyards_klein.jpg" alt="Weinberg Sant Josep D.O. Catalunya" width="800" height="600" /><br /><span>Das südliche Katalonien ist vor allem im Herbst ein echter Hingucker und immer eine Reise wert </span>(©Agricola Sant Josep)<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p> <ul> <li><strong>92 Pkt</strong>. Guía Peñin</li> </ul>
Preis 22,90 €
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Die Weinanbaugebiete Spaniens bei Vino&Alma

Die Geografie Spaniens mit der zentralen Hochebene, den Küsten und den Hohen Gebirgszügen (Sierras) ergeben eine Vielzahl klimatischer und standörtlicher Ausprägungen. Hinzu kommt die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch Gebiete mit längeren Kälteperioden und Schnee, die Spanien zu einem außergewöhnlichen Land für den Weinanbau machen und die Verwendung der unterschiedlichsten Rebsorten ermöglichen. Das ist der Hauptgrund, warum es so viele Qualitätsherkünfte in Spanien gibt.

Damit eine Region den Status Denominacion de origen erhält, muss diese nachweisen, dass in Ihr bereits seit mindestens 5 Jahre strenge Vorgaben zur Herstellung von Qualitätsweinen gelten und diese eingehalten und kontrolliert werden. Damit ist das Label der jeweiligen D.O. auf den Weinflaschen vor allem eines: Sicherheit für den Kunden, dass dieser Wein tatsächlich ein Qualitätswein ist.

Geregelt wird durch den Kontrollrat der jeweiligen Region beispielsweis unter anderem die in der Region zugelassenen Rebsorten. Der Fokus liegt immer auf den für die Region typischen Rebsorten. Geregelt ist demnach auch, wie die Mindestanteile einer Rebsorte in einem Wein je nach Region sein müssen. In der D.O. Ribera del Duero dürfen die Weine fast nur aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert werden. Beimischungen sind lediglich in kleineren Anteilen bspw. mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon erlaubt. Aber nicht nur die Rebsorten, sondern auch maximale Erntemengen, der Zukauf von Trauben, der maximale Schwefelanteil im Wein usw. werden durch den Kontrollrat festgelegt und anschliessend auch kontrolliert.

Wir bei Vino&Alma haben wir eine Auswahl der besten D.O. Spaniens getroffen und stellen Ihnen diese auf den kommenden Seiten vor. Insgesamt finden Sie bei uns 16 Denominaciones de origen unter ihnen auch die berühmten Regionen D.O.C Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O.C. Priorat, D.O. Rueda oder D.O. Cava.

Wenn Sie mehr über die einzelnen Regionen erfahren wollen, kontaktieren Sie uns!