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![La Pilosa [BIO] (2022)...](https://www.vinoalma.de/1052-small_default/la-pilosa-magnum.jpg)
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Coto de Hayas Blanco (2024)
<h2><strong>Coto de Hayas, spanischer Weißwein</strong></h2>
<p>Dieser <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/"><span style="text-decoration:underline;">Weißwein</span></a></strong> der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Aragonesas</strong></a></span> aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Campo de Borja</strong></a></span> im Norden Spaniens, wurde aus der <strong>Rebsorte Chardonnay</strong> gekeltert. Der <strong>Coto de Hayas</strong> hat eine blassgelbe Farbe und eine hohe Intensität an fruchtigen Aromen. Schön ist zudem der typische Chardonnay -Charakter des Weines, vor einem Hintergrund von floralen und tropischen Noten. Auch am Gaumen brilliert dieser Wein mit Lebendigkeit, Struktur und einem langen und eleganten Abgang. Probieren Sie diesen Wein zum absoluten TOP-Preis!<br /><br /><strong><span style="text-decoration:underline;">Auszeichnungen:</span></strong></p>
<p>Jahrgang 2016:</p>
<ul>
<li><strong>Gold </strong>Berliner Wine Trophy (´16er Jhg)</li>
</ul>
Preis
5,90 €
- Nicht auf Lager
Rojalet Vi+ (2023)
<h2><strong>Rojalet+, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>Der Rojalet Vi negre ist der perfekte spanische Rotwein für alle Feste. Aber auch für Menschen, die ihren Wein gerne über einen längeren Zeitraum trinken wollen. Der Wein im Schlauch bleibt lange frisch, da über den kleinen Hahn kein Sauerstoff an den Wein gelangt und diesen vorzeitig altern lässt.</p>
<p>Dieser Weißwein des <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/celler-masroig/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Celler Masroig</strong></a> stammt aus der <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/catalunya/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Catalunya</a></strong></span> und besteht aus den Rebsorten <strong>Garnacha negra</strong> und <strong>Cariñena</strong> (Samsó) und besticht mit seiner schönen Frucht und weichen Säure. <br /><br /></p>
<p><strong><span style="text-decoration:underline;"><span>Auszeichnungen</span></span>:</strong></p>
<p>2015er Jahrgang:</p>
<ul>
<li><strong>9,21 Pkt.</strong> Guía Vins Catalunya 2017<br /><br /></li>
</ul>
<p>2014er Jahrgang:</p>
<ul>
<li><strong>9,03 Pkt.</strong> Guía Vins Catalunya 2016<br /><br /></li>
</ul>
<p>2013er Jahrgang</p>
<ul>
<li><strong>8,99 Pkt.</strong> Guía Vins Catalunya 2015<br /><br /></li>
</ul>
Preis
20,90 €
La Pilosa [BIO]
<h2><strong>La Pilosa, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>Garnacha Peluda ist eine Unterart des Garnacha negra und besitzt im Unterschied zu diesem haarige Blätter. Peluda bedeutet auf deutsch so viel wie "behaart" und somit ist der Name "La Pilosa" - "die Haarige" eine schöne und treffende Namensspielerei. Mit diesem Wein ist Nuría eine ausgesprochen frische und aromatiche sehr interessante Form eines mediterranen <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweines</a></strong></span> gelungen. Trotz seiner 15% Alkoholgehalt wirkt er nicht schwer und fett, sondern überrascht mit einer sehr guten Harmonie aus Säure, Alkohol, Frucht und eingebautem Holz.<br />Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen von Rebstöcken mit einem Alter von 20 bis 30 Jahren, die auf einer Höhe von 300 bis 400m über dem Meeresspiegel liegen. Das Klima ist mediterran mit kontinentalem Einfluss vor allem während der Wintermonate. Gerade für die sonneverwöhnten Rebstöcke in Spanien ist diese Winterruhe wichtig für die Regeneration aber auch gegen Schädlinge im Weinberg. Ansonsten spielen wie auch in anderen katalanischen Apppellationen wie der D.O.C. Priorat die beiden Winde "El Cerc" und "Garbi" eine entscheidende Rolle für die Entwickling der Trauben. "El Cerc" ist ein kühler Nordwestwind der verhindert, dass die Trauben ihre natürliche Säure verlieren. "Garbi" ist eine milde Meeresbriese die vom Mittelmeer her weht und bewirkt dass die Trauben ordentlich ausreifen. Beide Winde sind auch entscheidend für ein gesundes Klima im Weinberg und verhindern so die Ausbreitung von Krankheiten (Fäule).</p>
<p>Der Boden der Weinberge ist kalkhaltig mit wenig organischem Anteilen.</p>
<p>Wie das Weingut <strong><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Herencia Altés</span></a> s</strong>elbst, steht auch "La Pilosa" für die moderne Weinbereitung in Spanien und ist somit eine echte Bereicherung für die Weine die mit dem Label der <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denomniacion de Origen Terra Alta</a></span></strong> versehen sind.<br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Sala%20Barriques_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="750" /><br />Der Keller in dem die Fässer lagern ist hochmodern und in ihm finden sich - typisch für moderne spanische Kellereien - auch andere Fassgrößen als das klassiche 225-Liter fassende Barrique. (©Herència Altés)<br /><br /></p>
<p><span><strong>Weiterführende Informationen aus unserem Vino&Alma-Weinmagazin:</strong></span></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Terra Alta</a></span> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rebsote Garnacha</a></span> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinwelt Kataloniens</a></span> /<span style="text-decoration:underline;"> <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/09/20/was-ist-mineralitaet-im-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mineralität im Wein</a></span></p>
<p><br /><span><strong>Speisenempfehlung: </strong>Wir empfehlen "La Pilosa" vom Weingut Herència Altés zu Lammkoteletts oder zu anderen würzigen Fleischarten.</span><br /><br /><span><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<p>2016er Jahrgang:</p>
<ul>
<li><strong>91 Pkt.</strong> Guía Peñin</li>
</ul>
Preis
15,90 €
![Generación 50 [BIO] Weißwein Garnacha blanca Aragon Tempore](https://www.vinoalma.de/810-home_default/generacion-50.jpg)
Generación 50 [BIO] (2021)
<h2><strong>Generación 50, spanischer Weißwein </strong><strong>[BIO]</strong></h2>
<p>Die Trauben für den Generación 50 stammen aus der Lage Finca La Dehesa, welche 560m über dem Meeresspiegel liegt und sich gleich in der Nähe von Lecera befindet. Geerntet werden die hochwertigen Trauben für diesen tollen spanischen Weißwein ausschließlich per Hand, wodurch bereits im Weinberg die erste Qualitätskontrolle der Trauben stattfindet. Der Boden der Finca ist kalk- und lehmhaltig, was gerade in diesem Gebiet mit sehr wenig Niederschlag hilft, die Niederschläge im Winter im Boden zu speichern. <br /><br />Ansonsten sind die Weine der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Tempore</strong></a></span> allesamt <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">BIO-Weine</span></strong></a>. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung <em>Vinos de la tierra </em>(Landwein) aus der Region <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Bajo Aragon</strong></span></a>. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Der Generación 20 steht für die Wurzeln der Weinbauleidenschaft in dieser Familie. Dieser reinsortige Garnacha reifte 14 Monate in neuen 500L Fässern aus französischer Eiche und ist dadurch ein sehr seidiger, kraftvoller und voluminöser Wein, dem es gleichzeitig nicht an Frucht mangelt. <br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Antonia%20und%20Paula_1100pxl%20breit.jpg" alt="Bodegas Tempore Generacion 20 Garnacha" width="1100" height="1467" /><br />Generation 20 und Generation 73 zusammen - Paula mit ihrem Großvater Antonio (©Bodegas Tempore)<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen</strong></span>:</p>
<ul><li><strong>Gold</strong> International Organic Wine Award 2022 (Jhg. 2020)</li>
<li><strong>Gold</strong> Millesime BIO 2022 (Jhg. 2020)<br /><br /></li>
</ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR<br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br />In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:<br /><br /></p>
<p></p>
<p></p>
<p></p>
<p></p>
<p></p><video width="600" height="600" controls="" poster="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Logo%20H%C3%B6he%20208%20Px.jpg"><source src="https://media.vinoalma.de/wl/?id=4srZSharYWdz1VH5DKcAjjwjUYpryJiP"></source></video>
<p><br /><br /></p>
<p></p>
Preis
24,90 €
Herència Altés Garnatxa...
<h2><strong>Herència Altés - Rosat, spanischer Roséwein [BIO] + Vegan<br /></strong></h2>
<p>Der <strong>Roséwein</strong> aus der Rebsorte <strong>Garnatxa negra</strong> von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Herència Altés</strong></span></a> aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Denominacion de origen Terra Alta</strong></a></span>, zählt zu unseren Kundenlieblingen bei <strong>Vino&Alma</strong>. Seine herrliche leichte Art ist, vor allem für die Freunde moderner Roséweine im Stile der Provence, genau das Richtige.</p>
<p>Wie der Name es vermuten lässt, besteht er zu 100% aus der Rotweinrebsorte<strong> Garnacha negra</strong>. Dieser Roséwein wurde nicht im Fass ausgebaut und ist ein toller Wein für alle Gelegenheiten. Im Glas hat dieser eine helle lachsrosé Farbe und feine Aromen von roten Früchten vor einem floralen Hintergrund. Im Mund ist dieser Wein zart fruchtig mit angenehmer Frische und süßlichen Note.<br /><br />Das Klima in der Region ist mediterran, mit heißen trockenen Sommern und kalten Wintern. Die jährliche Niederschlagsmenge liegt bei gerade einmal 400mm. Der daraus enstehende Trockenstress bewirkt, dass konzentrierte Weine mit einer guten Struktur entstehen.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20Sala%20Ous_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="678" /><br />Herència Altés ist ein junges Weingut in dem moderne Ausbaumethoden probiert und ständig neue Wege in der Weinbereitung beschritten werden(©Herència Altés)<br /><br />Der Rosat von Herència Altés passt sehr gut zu sommerlichen Gerichten wie Salaten oder Risotto bzw. Pasta mit Lachs.</p>
<p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019_CT<br /><span style="text-decoration:underline;"><strong></strong></span></p>
Preis
9,90 €
Solo Tirio (2022)
<h2><strong>Solo Tirio, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>Der Solo Tirio stammt von den <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Aragonesas</strong></a></span> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">D.O. Campo de Borja</span></strong></a> im Norden Spaniens. Dieser zu 100% aus der Rebsorte <strong>Syrah</strong> gekelterte <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Rotwein</span></strong></a> hat das wonach Liebhaber dieser Rebsorte suchen. Ein beeriges kräftiges Aroma der am Gaumen weich, rund und voluminös ist. Dieser Rotwein aus den Kellern Bodegas Aragonesas bekräftigt erneut das TOP Preis-/ Leistungsverhältnis der Weine, die dieses Weingut hervorbringt. Probieren Sie ihn!<br /><br /><strong><span style="text-decoration:underline;">Auszeichnungen</span>:</strong></p>
<p>2018er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Grand Gold</strong> <span>MUNDUS VINI 2019</span></li>
</ul><ul><li><span><strong>Gold</strong> Concurso Internacional Bacchus</span></li>
</ul><p></p>
<p>2017er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Gold</strong> Berliner Wein Trophy 2018</li>
</ul><ul><li><strong>88 Pkt.</strong> Guía Peñin</li>
</ul><p></p>
<p>2016er Jahrgang:</p>
<ul><li><span><strong>Silber</strong> MUNDUS VINI 2017</span></li>
</ul><p></p>
<p><span>2015er Jahrgang</span></p>
<ul><li><strong>Bronze</strong> International Wine Challenge London</li>
</ul><p></p>
<p>2013er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Gold</strong> <span>Premios Baco</span><span> 2014 (Spanien)</span></li>
</ul>
Preis
5,90 €
Herencia Altès La Serra...
<h2><strong>Herencia Altès - La Serra Negre, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>Der La Serra Negre von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Herència Altés</strong></span></a> stammt von alten Cariñena und Garnacha Reben aus der Lage "La Serra" in der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>D.O. Terra Alta</strong></span></a>, die eine Größe von rund 21 ha umfasst. Die alten Rebstöcke des Cariñena und des Garnachas die für diesen Wein verwendet werden, wurden bereits Anfang des 20. Jahrhunderts gepflanzt und haben auf GrundIhres Alters eine natürliche Ertragsreduktion. Die konzentrierten Trauben sind die Ausgangsbasis für diesen tollen, eleganten und sehr gut strukturierten Wein. Zudem bietet die Lage "La Serra" perfekte Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Weine, denn durch die hohe Lage von rund 450m über dem Meeresspiegel und dem Einfluss der Winde "Garbi" und "Mestral", kühlt es vor allem nachts im Vergleich zum Tag merklich ab, was den Reifeprozess der Trauben verlangsamt und somit vor allem die Säure in den Trauben erhalten bleibt. Diese ist später ein wichtiger Faktor um hochwertige und vor allem aber auch langlebige Weine zu erzeugen.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Sala%20Barriques_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="750" /><br />Links im Bild sind die 600 Liter Eichenfässer zu sehen, in denen der La Serra Negre bei Herència Altés ausgebaut wird. (©Herència Altés)<br /><br />Für mich sntspricht der La Serre Negre von Herència Altés dem neuen spanischen Stil. Der Wein zeigt wirklich gut den Charakter der alten Cariñena und Garnacha Rebstöcke und gleichzeitig spiegelt er auch das "Terroir" der Finca "La Serra" wieder. Mit 14,5% Alkohol, die dem mediterranen Klima geschuldetet sind, liest sich der Wein von den Daten her zunächst sehr wuchtig. Probiert man diesen, ist man jedoch von der Frische und der eleganten Struktur beeindruckt, die wie oben schon beschrieben, das Ergebnis der hohen Lage der Finca, sowie den nächtlichen Einflüssen der regionalen Winde sind. <br /><br /><span><strong></strong></span></p>
Preis
34,90 €
Coto de Hayas Tinto (2023)
<h2><strong>Coto de Hayas Tinto, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>Der Coto de Hayas tinto ist für alle jene etwas, die einen unkomplizierten <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Rotwein</span></strong></a> suchen, der zu allen Gelegenheiten passt. Dieser Wein ist eine wunderbare Kombination aus den Rebsorten <strong>Garnacha negra und Syrah </strong>zum absolut unschlagbaren Preis. Wir sind immer wieder begeistert mit welcher Qualität bei den<strong> <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Aragonesas</a></span></strong> in der Appelation <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Campo de Borja</span></strong></a> Weine hergestellt werden. <br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen</strong></span>:</p>
<p>2017er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Gold</strong> Garnachas de Mundo (Gandesa, Spanien)</li>
</ul><ul><li><strong>87 Pkt.</strong> Guía Peñin<br /><br /></li>
</ul><p>2015er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Silber</strong> Mundus Vini 2017 (Deutschland)</li>
</ul><ul><li><strong>Silber</strong> Bacchus (Madrid, Spanien)</li>
</ul><ul><li><strong>Gold</strong> Mundus Vini 2016 (Deutschland) <br /><br /></li>
</ul><p>2014er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Silber</strong> Mundus Vini 2015 (Deutschland)</li>
</ul><ul><li><strong>Silber</strong> Zarcillo 2015 (Spanien)</li>
</ul><ul><li><strong>Gold</strong> Baco de Oro 2015 (Spanien)</li>
</ul><ul><li><strong>Silber</strong> Bacchus 2015 (Spanien) <br /><br /></li>
</ul><p>2013er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Gold</strong> Co<span>ncours Mondial de Bruxelles</span> 2014 (Belgien)<br /><br /></li>
</ul><p>2012er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>Gold</strong> Wines from Spain (UK)</li>
</ul><p></p>
Preis
5,90 €
Clot d`encis Rosat (2023)
<h2><strong>Clot d`encis Rosat, spanischer Roséwein<br /><br /></strong></h2>
<h2><strong><strong></strong> </strong></h2>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;">Seit dem Jahrgang 1996 erinnert Clot d'encís an die einzigartige Landschaft der Gemeinde Bot in der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>D.O. Terra Alta</strong></span></a> und bietet den zeitgenössischen Ausdruck unserer Weinbautradition. Dieser spanische Weißwein der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-sant-josep/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Agrícola Sant Josep</strong></span></a> wird aus der Reben der Sorte Garnacha Negra gewonnen. Die Rebsorte eignet sich sehr gut für den Anabu in der Region, da diese hier nur mäßige Erträge, sowie - und das ist das wichtigste - vor allem gesundes Lesegut ergibt. Die Ernte erfolgt hauptsächlich von Hand und bei hohen Temperaturen nur in den Morgenstunden. Ein Teil des Jahrgangs wird maschinell geerntet, immer nachts oder im Morgengrauen, um die Trauben so weit wie möglich vor Oxidation zu schützen. Bei der Weinbereitung überschreitet die Fermentationstemperatur 17 ° C nicht und ein Teil des Mosts wird durch Mazeration in der Vorfermentationsphase hergestellt. Nach der Gärung bleibt der Wein zwei Monate lang mit seiner eigenen Hefe in Kontakt.<br /><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;"><br /><br />In unserem Weinmagazin finden Sie ein schönes <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span>Interview von uns mit Jaume Martí</span><br /><br /></a></strong></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0.0001pt;line-height:normal;"><span style="font-size:10pt;font-family:Arial, sans-serif;"><strong><span style="text-decoration:underline;"><span>Gastronomie</span></span>:</strong></span></p>
<p>Wir empfehlen den Clot d´encis Blanc zu:</p>
<p><span>Tapas, Gerichten mit hellem Fleisch, Gegrilltes Gemüse und zu klassischer Paella (ohne Meeresfrüchte)</span></p>
<p><span></span></p>
<p><span><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Owners.jpg" alt="Agricola Sant Josep in der D.O. Terra Alata Mitglieder" width="1190" height="725" /></span></p>
<p><span>Die Mitglieder der Cooparative vor dem Weingut in Bot in Terra Alta </span>(©Agricola Sant Josep)<br /><br /><span></span></p>
<p></p>
Preis
5,90 €
- Nicht auf Lager
Rosado Garnacha Selección...
<h2><strong>Rosado Garnacha Selección, spanischer Roséwein</strong></h2>
<p>Die <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Campo de Borja</strong></a></span> ist eine weniger bekannte Weinregion in Spanien, die es zu entdecken gilt! Dieser <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rosewein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">spanische Roséwein</a></strong></span> aus der Rebsorte Garnacha Negra hat eine schönen Kupferfarbton und zeigt in der Nase feine fruchtige Noten. Am Gaumen ist er frisch und leicht und zeigt abermals feine fruchtige Aromen von Erdbeere. Der Rosado Garnacha Selección ist ein besonderer Wein, denn der Wein reift wie ein Sherry unter eine Flor schicht (Hefeschicht) und wir so vor der Oxidation geschützt. Das bewirkt, dass der Wein einerseits seine Frische und Fruchtigkeit behält, da er vor dem Kontakt mit der Luft und der daraus rsultierenden Oxidation geschützt ist. Andererseits gibt diese lange Reifezeit dem Wein spannende und nicht alltäglich Aromen und eine tolle Fülle!</p>
<p>Der Ruberte Rosado Garnacha Selección der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-ruberte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Ruberte</strong></a></span> ist der perfekte Roséwein für den Sommer und passt gut zum Grillen, zu Fisch, Pasta, Salaten und Paella.</p>
Preis
7,90 €
![La Pilosa [BIO] (2022)...](https://www.vinoalma.de/1052-home_default/la-pilosa-magnum.jpg)
- Neu
La Pilosa [BIO] (2022)...
<h2><strong>La Pilosa, spanischer Rotwein (Magnumflasche - 1,5l)</strong></h2>
<p>Garnacha Peluda ist eine Unterart des Garnacha negra und besitzt im Unterschied zu diesem haarige Blätter. Peluda bedeutet auf deutsch so viel wie "behaart" und somit ist der Name "La Pilosa" - "die Haarige" eine schöne und treffende Namensspielerei. Mit diesem Wein ist Nuría eine ausgesprochen frische und aromatiche sehr interessante Form eines mediterranen <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweines</a></strong></span> gelungen. Trotz seiner 15% Alkoholgehalt wirkt er nicht schwer und fett, sondern überrascht mit einer sehr guten Harmonie aus Säure, Alkohol, Frucht und eingebautem Holz.<br />Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen von Rebstöcken mit einem Alter von 20 bis 30 Jahren, die auf einer Höhe von 300 bis 400m über dem Meeresspiegel liegen. Das Klima ist mediterran mit kontinentalem Einfluss vor allem während der Wintermonate. Gerade für die sonneverwöhnten Rebstöcke in Spanien ist diese Winterruhe wichtig für die Regeneration aber auch gegen Schädlinge im Weinberg. Ansonsten spielen wie auch in anderen katalanischen Apppellationen wie der D.O.C. Priorat die beiden Winde "El Cerc" und "Garbi" eine entscheidende Rolle für die Entwickling der Trauben. "El Cerc" ist ein kühler Nordwestwind der verhindert, dass die Trauben ihre natürliche Säure verlieren. "Garbi" ist eine milde Meeresbriese die vom Mittelmeer her weht und bewirkt dass die Trauben ordentlich ausreifen. Beide Winde sind auch entscheidend für ein gesundes Klima im Weinberg und verhindern so die Ausbreitung von Krankheiten (Fäule).</p>
<p>Der Boden der Weinberge ist kalkhaltig mit wenig organischem Anteilen.</p>
<p>Wie das Weingut <strong><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Herencia Altés</span></a> s</strong>elbst, steht auch "La Pilosa" für die moderne Weinbereitung in Spanien und ist somit eine echte Bereicherung für die Weine die mit dem Label der <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denomniacion de Origen Terra Alta</a></span></strong> versehen sind.<br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Sala%20Barriques_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="750" /><br />Der Keller in dem die Fässer lagern ist hochmodern und in ihm finden sich - typisch für moderne spanische Kellereien - auch andere Fassgrößen als das klassiche 225-Liter fassende Barrique. (©Herència Altés)<br /><br /></p>
<p><span><strong>Weiterführende Informationen aus unserem Vino&Alma-Weinmagazin:</strong></span></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Terra Alta</a></span> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rebsote Garnacha</a></span> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinwelt Kataloniens</a></span> /<span style="text-decoration:underline;"> <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/09/20/was-ist-mineralitaet-im-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mineralität im Wein</a></span></p>
<p><br /><span><strong>Speisenempfehlung: </strong>Wir empfehlen "La Pilosa" vom Weingut Herència Altés zu Lammkoteletts oder zu anderen würzigen Fleischarten.</span><br /><br /><span><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<p>2016er Jahrgang:</p>
<ul>
<li><strong>91 Pkt.</strong> Guía Peñin</li>
</ul>
<p></p>
Preis
38,90 €
- Nicht auf Lager
Coto de Hayas Gran Reserva...
<h2><strong>Coto De Hayas Gran Reserva, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>Die <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Aragonesas</strong></a></span> sind bei uns im Sortiment die Alleskönner. Die Weine sind durchweg ein Garant für gleichbleibende Qualität und vor allem etwas für Kunden die es mögen, dass ihr Wein auch über verschiedene Jahrgänge hinweg ein gleichbleibendes Geschmacksprofil beibehält. Das ist völlig legitim und zeigt sich auch in der Beliebtheit der Weine bei unseren Kunden. Dabei erfreut sich aus der Linie <a href="https://www.vinoalma.de/suchen?controller=search&s=coto+de+hayas" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Coto de Hayas</span></strong></a> vor allem der <a href="https://www.vinoalma.de/coto-de-hayas-crianza" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Coto de Hayas Crianza</strong></span></a> grpßer Beliebtheit. Für all diejenigen die gerne auch neues Ausprobieren und gerne wissen wollen ob denn ein teuerer Wein auch mehr Spaß bietet dem empfehlen wir den Coto de Hayas Gran Reserva. Gerade bei solchen Produktlinien eines Weingutes wie es Coto de Hayas ist, lässt sich perfekt der Mehrwert der Qualität feststellen. Der Gran Reserva zeigt in der Nase einfach ein weitaus komplexeres Aromenspiel und beglückt auch den Gaumen mit einer Aromenvielfalt, die bei "einfacheren" Weinen schlicht nicht vorhanden sind. Voraussetzung ist natürlich der Spaß am probieren und der Willen sich auf Neues einzulassen. <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong></strong></a></p>
<p>24 Monate reifte dieser außergeöhnliche Gran Reserva aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>D.O. Campo de Borja</strong></a></span> in Fässern aus französischer Eiche. Die verwendeten Rebsorten sind Garnacha Negra, Syrah und Mazuelo - die regionale Bezeichnung für die Rebsorte Cariñena. Der Wein zeigt eine tiefrote Farbe und verströmt in der Nase Aromen von reifen Früchten wie Pflaume und Kirsche die schön von rauchigen Noten, Kräutern und Süßholz (Lakritz) begleitet werden. Im Mund ist der Wein komplex, weich, mit toller Struktur und angenehmen Tannin. Man schmeckt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Vanille, Rauch und der lange Abgang lässt den Wein nicht so schnell vergesen!</p>
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Preis
17,90 €
Die Weinanbaugebiete Spaniens bei Vino&Alma
Die Geografie Spaniens mit der zentralen Hochebene, den Küsten und den Hohen Gebirgszügen (Sierras) ergeben eine Vielzahl klimatischer und standörtlicher Ausprägungen. Hinzu kommt die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch Gebiete mit längeren Kälteperioden und Schnee, die Spanien zu einem außergewöhnlichen Land für den Weinanbau machen und die Verwendung der unterschiedlichsten Rebsorten ermöglichen. Das ist der Hauptgrund, warum es so viele Qualitätsherkünfte in Spanien gibt.
Damit eine Region den Status Denominacion de origen erhält, muss diese nachweisen, dass in Ihr bereits seit mindestens 5 Jahre strenge Vorgaben zur Herstellung von Qualitätsweinen gelten und diese eingehalten und kontrolliert werden. Damit ist das Label der jeweiligen D.O. auf den Weinflaschen vor allem eines: Sicherheit für den Kunden, dass dieser Wein tatsächlich ein Qualitätswein ist.
Geregelt wird durch den Kontrollrat der jeweiligen Region beispielsweis unter anderem die in der Region zugelassenen Rebsorten. Der Fokus liegt immer auf den für die Region typischen Rebsorten. Geregelt ist demnach auch, wie die Mindestanteile einer Rebsorte in einem Wein je nach Region sein müssen. In der D.O. Ribera del Duero dürfen die Weine fast nur aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert werden. Beimischungen sind lediglich in kleineren Anteilen bspw. mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon erlaubt. Aber nicht nur die Rebsorten, sondern auch maximale Erntemengen, der Zukauf von Trauben, der maximale Schwefelanteil im Wein usw. werden durch den Kontrollrat festgelegt und anschliessend auch kontrolliert.
Wir bei Vino&Alma haben wir eine Auswahl der besten D.O. Spaniens getroffen und stellen Ihnen diese auf den kommenden Seiten vor. Insgesamt finden Sie bei uns 16 Denominaciones de origen unter ihnen auch die berühmten Regionen D.O.C Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O.C. Priorat, D.O. Rueda oder D.O. Cava.
Wenn Sie mehr über die einzelnen Regionen erfahren wollen, kontaktieren Sie uns!