(22,54 € pro Liter)

Der Anadigna Blanc de Rouge ist ein außergewöhnlicher Wein aus der D.O. Rías Baixas, produziert von Carlos Rey Lustres auf seinem Weingut Anadigna. Er besteht überwiegend aus Caiño Tinto (ca. 80 %) und einem Anteil Albariño (ca. 20 %), wobei die roten Trauben wie bei einem Weißwein verarbeitet werden: sanftes Pressen und anschließende weisse Vergärung ohne Rotwein-Mazeration.
Im Glas zeigt er eine zarte, orange-kupferne Farbe mit klarer, brillanter Erscheinung. In der Nase verbinden sich zitrische Noten mit einer feinen mineralischen und salzigen Komponente sowie floralen und dezent würzigen Akzenten. Am Gaumen ist der Blanc de Rouge frisch und elegant, mit einer ausgewogenen Säure, lebendigen Zitrus- und Kräuternoten und einem langen, fein bitteren Nachklang.
Insgesamt ist dieser Wein eine spannende, frische und komplexe Interpretation eines „weißen“ Rotwein-Ansatzes, der die fruchtigen Qualitäten des Caiño Tinto mit der Klarheit und Frische eines Weißweins kombiniert.
Informationen zum Weingut:
Das Weingut Anadigna von Carlos Rey Lustres steht für erstklassige, handwerklich produzierte Weißweine aus der Rebsorte Albariño im spanischen Anbaugebiet D.O. Rías Baixas an der galicischen Atlantikküste. Carlos keltert seine Weine mit minimalen Eingriffen im Keller und legt großen Wert auf Frische, lebendige Säure und mineralische Präzision – typische Merkmale hervorragender Albariños. Die Weine zeigen aromatische Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und Mineralität und überzeugen durch einen langen, eleganten Abgang.
Anadigna produziert in kleinen Mengen (Boutique-Stil) und hat in Weinführern wie der Guía Peñín regelmäßig hohe Bewertungen (90+ Punkte) erhalten, was für gleichbleibend hohe Qualität über verschiedene Jahrgänge spricht.
Kurz gesagt: Für Vino&Alma verkörpert Anadigna eine präzise, frische und charaktervolle Interpretation von Albariño, die den Stil und das Terroir der Rías Baixas eindrucksvoll widerspiegelt.