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Likör und Spirituosen

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  • Rebsorte(n): Albariño
Martín Códax Orujo

Martín Códax Orujo

<h2><strong>Martín Códax Orujo, spanischer Tresterbrand/ Orujo<br /></strong></h2> <p>Galicien ist das Kontrastprogramm zu dem wie man sich sonst Spanien vorstellt. Die Küsten sind steil, es weht ein stetiger rauer Wind und der Jahresniederschlag liegt ungefähr doppelt so hoch wie der in Deutschland. Dies ist die Region der Rebsorte Albariño. Diese steht für erstklassige frische spanische Weißweine die mehr und mehr auch auf internationaler Bühne Anerkennung finden. Aromatisch ähneln sie sehr den deutschen Weißweinen aus der Rebsorte Riesling und lange dachte man, dass Pilger diese Rebsorte über den Jakobsweg mit in die Region brachten. Es ist aber tatsächlich eine autochtone Rebsorte, die man auch im Norden Portugals vorfindet. Dort ist sie oft eine Verschnittrebsorte für die Vinho Verdes.<br />Der Orujo ist wie der italiensiche Grappa ein Tresterbrand, also durch Destillation des Tresters aus der Weinbereitung gewonnen. In Spanien wird Orujo - der auch Aguardiente genannt wird - gerne als Aperitif getrunken oder als kleiner Schuss mit in den Kaffee gegeben.</p> <p>Salud!</p> <h2><strong><br /><br /></strong></h2>
Preis 18,90 €
Martín Códax Kräuterlikör

Martín Códax Licor de Hierbas

<h2><strong>Martín Códax Licor de Hierbas, spanischer Kräuterlikör<br /></strong></h2> <p>Galicien ist das Kontrastprogramm zu dem wie man sich sonst Spanien vorstellt. Die Küsten sind steil, es weht ein stetiger rauer Wind und der Jahresniederschlag liegt ungefähr doppelt so hoch wie der in Deutschland. Dies ist die Region der Rebsorte Albariño. Diese steht für erstklassige frische spanische Weißweine die mehr und mehr auch auf internationaler Bühne Anerkennung finden. Aromatisch ähneln sie sehr den deutschen Weißweinen aus der Rebsorte Riesling und lange dachte man, dass Pilger diese Rebsorte über den Jakobsweg mit in die Region brachten. Es ist aber tatsächlich eine autochtone Rebsorte, die man auch im Norden Portugals vorfindet. Dort ist sie oft eine Verschnittrebsorte für die Vinho Verdes.<br />Der Licor de Hierbas ist ein spanischer Kräuterlikör dessen Basis ein Orujo ist. Orujo oder auch Aguardiente genannt, ist wie der italiensiche Grappa ein Tresterbrand, also durch Destillation des Tresters aus der Weinbereitung gewonnen. In Spanien wird Orujo gerne als Aperitif getrunken oder als kleiner Schuss mit in den Kaffee gegeben.</p> <p>Salud!</p> <h2><strong><br /><br /></strong></h2>
Preis 18,90 €

Bester Spanische likör und spirituosen Kaufen

Der Likör wurde erfunden als man im 13. Jahrhundert angefangen hatte, zu versuchen mittels Alkohol besser die Wirkstoffe aus Heilpflanzen extrahieren zu können.  Diesen Prozess nennt man Mazeration und führt bspw. auch beim Rotwein dazu, dass aus den roten Trauben in der anfänglichen hellen Maische die Pigmente gelöst werden und dem Wein seine rote Farbe verleiht. Da die Heiltinkturen damals sehr bitter waren, verwendete man Honig um diese zu süßen und trinkbarer zu machen – der Likör war geboren.

Sie finden in unserem Shop vershiedene Liköre wie Sahnelikör, Pacharán (Schlehenlikör), Kräuterlikör,  aber auch Gin, Wermuth und andere Schnapsarten. Bieten Sie Ihren Gästen vor dem Essen einen schönen Aperitif an oder runden Sie den Abend mit einem kräftigen Orujo (Tresterbrand) ab.

Wenn Sie Fragen zu den spanischen Destillaten haben, schreiben Sie uns oder besuchen Sie uns in unserem Weinladen in Dresden. Gerne beantworten wir Ihre Fragen.