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  • Rebsorte(n): Chardonnay
  • Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
  • Anbaugebiet: D.O. Cava
  • Anbaugebiet: D.O. Jumilla
  • Anbaugebiet: D.O. Rueda
Jose Pariente Sauvignon Blanc Weißwein Rueda
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José Pariente Sauvignon...

<p>Gegründet hat die Kellerei seine Tochter Victoria, doch ohne <strong>José Pariente</strong> wären die Bodegas kaum denkbar. Über vierzig Jahre war José ein leidenschaftlicher Winzer. Seine besondere Liebe galt der in <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rueda/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Rueda</strong> </a>heimischen Rebsorte Verdejo. Diese Liebe und Leidenschaft gab er an seine Tochter weiter, die nur allzu gern in seine Fußstapfen trat. Nach abgeschlossenem Weinbau- und Önologie-Studium eröffnet Victoria eine eigene Kellerei, die sie in dankbarer Erinnerung an den Vater "<strong>Bodegas José Pariente</strong>" nennt und in der sie nun eigene Weine bereitet, mal traditionell, mal innovativ... Heute wird sie dabei von der bereits dritten Pariente-Generation unterstützt, die sich mit unveränderter Leidenschaft der Vinifikation ausgesuchter <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/">Weißweine</a></strong> aus Rueda verschrieben hat.<br /><br /><strong>Auszeichnungen:</strong></p> <p>2017er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>91 Pkt.</strong> Guía Peñin 2019</li> </ul>
Preis 13,90 €
Pino Doncel Sauvignon Blanc Weißwein Jumilla
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Pino Doncel Sauvignon Blanc...

<h2><strong>Pino Doncel Sauvignon Blanc</strong></h2> <p>Ein Wein der sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten passt, ist dieser fruchtige <strong>Sauvignon Blanc</strong> der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-bleda/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Bleda</strong></a></span> aus der der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/jumilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denominacion de Origen Jumilla</a></strong></span>. Dieser <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/weisswein/"><span style="text-decoration:underline;">Weißwein</span></a> </strong>zeigt Noten von Zitrus und tropischen Aromen, die einen direkt aus dem Glas anspringen. Im Mund ist er frisch und fruchtig mit einer sehr angenehmen Säure. Servieren Sie diesen Wein bei 7 bis 9 Grad. <br /><br /><strong><span style="text-decoration:underline;">Auszeichnungen:</span></strong></p> <p>2017er Jahrgang:</p> <ul><li><strong>87 Pkt.</strong> Guá Peñin</li> </ul>
Preis 8,90 €
Raimat Brut Nature Cava Chardonnay
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Raimat Cava [BIO]

<h2><strong>Raimat [BIO], spanischer Cava</strong></h2> <p>Der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/sekt-cava/">Cava</a> der <strong>Bodegas Raimat</strong>, ist eine wahre Gaumenfreude! Dieser hellgelbe Schaumwein mit grünen Reflexen, weist im Glas ausgesprochen reintönige, frische und klare Zitrusaromen auf, die untermalt sind von einer saftigen Pfirsischnote. Am Gaumen ist er sehr lebhaft mit einer sprudelnden Perlage und lebhafter Säure und wird von seinem vollen Körper perfekt ausbalanciert. Die verwendeten Rebsorten für diesen feinen <strong>Cava aus Katalonien</strong>, sind <strong>Chardonnay und Xarel.lo</strong>. Die Klassifizierung "<strong>Brut Nature</strong>" zeigt an, dass dieser <strong>Cava</strong> trocken ist (&lt;3g Zucker pro Liter) . Probieren Sie ihn als Aperitif um auf einen tollen Abend mit Freunden oder der Familie anzustossen. Genießen Sie das feine Prickeln zu gedämpften Miesmuscheln, Austern oder anderen Meeeresfrüchten, wie Scampi, Thunfisch und Lachs. Aber auch zu hellem Fleisch, Roastbeef und dem Obstsalat zum Nachtisch ist dieser <strong>Cava der Bodegas Raimat</strong> der perfekte Begleiter!</p>
Preis 12,90 €
20 de Bodegas Verdeal D.O. Rueda Sauvignon Blanc
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20 de Abril Sauvignon Blanc...

<h2><strong>20 de Abril Sauvignon Blanc, spanischer Weißwein</strong></h2> <p>Der 20 de Abril von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-verdeal/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Bodegas Verdeal</span></strong></a> stammt aus jungen Rebflächen, die seit ihrer Pflanzung ökologisch bewirtschaftet. Außerdem werden bei allen Prozessen der Weinherstellung diese Kriterien eingehalten. Das Augenmerk bei der Weinbereitung liegt beim 20 de Abril (dies ist der Geburtstag von Eduardos Tochter) eindeutig darauf, die expressiven Fruchtaromen der Sauvignon Blanc - Trauben zu konservieren. Wichtig dafür ist, dass oxidative Prozesse ab dem Moment der Ernte unterbunden werden.</p> <p>Neben seiner expressiven Frucht sowohl in der Nase, als auch am Gaumen, überzeugt dieser Verdejo vor allem durch seine animierende Frische.</p> <p>Bodegas Verdeal ist ein junges spanische Weingut in der D.O. Rueda, das 2007 von Eduardo Pozo gegründet wurde. Als junger Winzer kreiert er sortenreine Weißweine die sehr gut den Charakter der autochtonen Rebsorte Verdejo widerspiegeln. Neben dem 20 de Abril Verdejo gibt es seit neuestem ebenfalls einen reinsortigen Sauvignon Blanc - der zweiten zugelassenen Weißweinrebsorte in der D.O.<br /><br />Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-031-CL<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Verdeal/Bodegas%20von%20oben_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="618" /><br />Modernes Weingut idyllisch inmitten von Rebflächen (©Bodegas Verdeal)</p> <p></p> <p></p>
Preis 10,90 €
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Die Weinanbaugebiete Spaniens bei Vino&Alma

Die Geografie Spaniens mit der zentralen Hochebene, den Küsten und den Hohen Gebirgszügen (Sierras) ergeben eine Vielzahl klimatischer und standörtlicher Ausprägungen. Hinzu kommt die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch Gebiete mit längeren Kälteperioden und Schnee, die Spanien zu einem außergewöhnlichen Land für den Weinanbau machen und die Verwendung der unterschiedlichsten Rebsorten ermöglichen. Das ist der Hauptgrund, warum es so viele Qualitätsherkünfte in Spanien gibt.

Damit eine Region den Status Denominacion de origen erhält, muss diese nachweisen, dass in Ihr bereits seit mindestens 5 Jahre strenge Vorgaben zur Herstellung von Qualitätsweinen gelten und diese eingehalten und kontrolliert werden. Damit ist das Label der jeweiligen D.O. auf den Weinflaschen vor allem eines: Sicherheit für den Kunden, dass dieser Wein tatsächlich ein Qualitätswein ist.

Geregelt wird durch den Kontrollrat der jeweiligen Region beispielsweis unter anderem die in der Region zugelassenen Rebsorten. Der Fokus liegt immer auf den für die Region typischen Rebsorten. Geregelt ist demnach auch, wie die Mindestanteile einer Rebsorte in einem Wein je nach Region sein müssen. In der D.O. Ribera del Duero dürfen die Weine fast nur aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert werden. Beimischungen sind lediglich in kleineren Anteilen bspw. mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon erlaubt. Aber nicht nur die Rebsorten, sondern auch maximale Erntemengen, der Zukauf von Trauben, der maximale Schwefelanteil im Wein usw. werden durch den Kontrollrat festgelegt und anschliessend auch kontrolliert.

Wir bei Vino&Alma haben wir eine Auswahl der besten D.O. Spaniens getroffen und stellen Ihnen diese auf den kommenden Seiten vor. Insgesamt finden Sie bei uns 16 Denominaciones de origen unter ihnen auch die berühmten Regionen D.O.C Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O.C. Priorat, D.O. Rueda oder D.O. Cava.

Wenn Sie mehr über die einzelnen Regionen erfahren wollen, kontaktieren Sie uns!