shopping_cart
Warenkorb
0
Items-
0,00 €
Neue Produkte
Anbaugebiete
Aktive Filter
Carramimbre Rosé (2024)
<h2><strong>Carramimbre Rosé, spanischer Roséwein</strong></h2>
<p>Der <em>Carramimbre Rosé von </em><span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-carramimbre/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Carramimbre</a></strong></span> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/cigales/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>D.O. Cigales</strong></span></a> ist ein frischer, lebendiger <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rosewein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">spanischer Rosé</span></strong></a>, der die traditionelle Mischung regionaler Rebsorten in ein zugängliches und aromatisch intensives Weinbild übersetzt. Bei diesem Rosé vereinen sich die Struktur und fruchtigen Akzente des Tempranillo mit der frischen Säure der Garnacha, ergänzt durch feinwürzige und florale Noten aus Albillo, Verdejo und Garnacha Gris – ein Spiegelbild der charaktervollen, historischen Weinberge von Cigales mit Reben teils über 40 Jahre alt. <span></span></p>
<p>Im Glas zeigt sich der <em>Carramimbre Rosé</em> in einem klaren, rosé-roten Farbton mit schöner Frische. In der Nase treten intensive Aromen roter Früchte (Himbeere, Erdbeere) und florale Noten hervor, die dem Wein eine einladende aromatische Präsenz verleihen. <span></span></p>
<p>Am Gaumen überzeugt er durch Lebendigkeit und Frische, mit einem freundlichen, fruchtigen Einstieg und einer balancierten, angenehmen Säure. Die Fruchtaromen setzen sich weich fort, während der Abgang sauber und leicht anhält – perfekt für unkomplizierten Genuss, aber auch mit ausreichend Struktur, um ihn gastronomisch einzusetzen. <span></span></p>
<p>Aus Sicht von <em>Vino&Alma</em> ist der <em>Carramimbre Rosé</em> ein fruchtig-frischer, zugänglicher Rosé mit regionalem Charakter, der durch seine klare Frucht, angenehme Säure und feine Würze ideal für gesellige Runden, leichte Tapas oder mediterrane Küche ist. <span></span></p>
<hr />
<p><strong><span style="text-decoration:underline;"></span></strong></p>
Preis
8,90 €
![Herència Altés Lo Grau De l´Inquisidor [BIO] D.O. Terra Alta](https://www.vinoalma.de/1061-home_default/lo-grau.jpg)
Lo Grau De l´Inquisidor...
<h2><strong>Lo Grau De L´Inquisidor, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>Der Lo Grau de l´Inquisidor ist einer der TOP-<a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Rotweine</span></strong></a> von Herència Altés. Von diesem reinsortigen Rotwein aus der Rebsorte Syrah wurden lediglich 3.300 Flaschen abgefüllt.</p>
<p>Die Trauben werden händisch geerntet und kommen direkt nach Ankunft im Weingut für 24 Stunden in eine Kühlkammer. Dadurch kommt es nicht zu unerwünschten Gärpozessen außerhalb des Gärtanks im Weingut. Der Gärprozess kann dadurch besser kontrolliert werden und das Ergebnis weist weniger Fehler oder unterwartete Abweichungen auf. Gerade bei einer limitierten Anzahl von abgefüllten Flaschen, ist dies ein nicht unwesentlicher Faktor.</p>
<p>Danach werden die Trauben entrappt und anschließend in einem Betontank spontan mit den natürlcihen Hefen vergoren. Abgerundet wird der Wein durch einen 30 monatigen Ausbau in 500 Liter Eichenfässern. Also der doppelten Größe normaler Barrique-Fässer. Dadurch ist der Einfluss des Holzes geringer und die Charakteristik der edlen Rebosrte Syrah wird besser herausgestellt.</p>
<p>Alle Weinberge bei Herència Altés werdeökologisch bewirtschaftet und die Weine sind mittlerweile alle Bio-Zertifiziert. <br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Vinya_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberg Herència Altés - alte Reben D.O. Terra Alta" width="1100" height="732" /><br />Alte Reben ergeben die Essenz guter Weine. Die Erziehung der Reben in Buschform ist die traditionelle Anbauform in Spanien (©Herència Altés)<br /><br />Die Farbe des Lo Grau de l´Inquisidor ist dunkel und intensiv. In der Nase zeigt der Wein typische Syrah-Aromen und Noten von Kakao, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein schön strukturiert, hat ein volles Volumen und schöne Tiefe. Zudem hat der Tropfen eine schöne Frische und süßliche Tannine und überzeugt mit einem langen Abgang.<br /><br /></p>
<p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019_CT</p>
<p></p>
Preis
36,90 €
![La Pilosa [BIO] (2022)...](https://www.vinoalma.de/1052-home_default/la-pilosa-magnum.jpg)
La Pilosa [BIO] (2022)...
<h2><strong>La Pilosa, spanischer Rotwein (Magnumflasche - 1,5l)</strong></h2>
<p>Garnacha Peluda ist eine Unterart des Garnacha negra und besitzt im Unterschied zu diesem haarige Blätter. Peluda bedeutet auf deutsch so viel wie "behaart" und somit ist der Name "La Pilosa" - "die Haarige" eine schöne und treffende Namensspielerei. Mit diesem Wein ist Nuría eine ausgesprochen frische und aromatiche sehr interessante Form eines mediterranen <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweines</a></strong></span> gelungen. Trotz seiner 15% Alkoholgehalt wirkt er nicht schwer und fett, sondern überrascht mit einer sehr guten Harmonie aus Säure, Alkohol, Frucht und eingebautem Holz.<br />Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen von Rebstöcken mit einem Alter von 20 bis 30 Jahren, die auf einer Höhe von 300 bis 400m über dem Meeresspiegel liegen. Das Klima ist mediterran mit kontinentalem Einfluss vor allem während der Wintermonate. Gerade für die sonneverwöhnten Rebstöcke in Spanien ist diese Winterruhe wichtig für die Regeneration aber auch gegen Schädlinge im Weinberg. Ansonsten spielen wie auch in anderen katalanischen Apppellationen wie der D.O.C. Priorat die beiden Winde "El Cerc" und "Garbi" eine entscheidende Rolle für die Entwickling der Trauben. "El Cerc" ist ein kühler Nordwestwind der verhindert, dass die Trauben ihre natürliche Säure verlieren. "Garbi" ist eine milde Meeresbriese die vom Mittelmeer her weht und bewirkt dass die Trauben ordentlich ausreifen. Beide Winde sind auch entscheidend für ein gesundes Klima im Weinberg und verhindern so die Ausbreitung von Krankheiten (Fäule).</p>
<p>Der Boden der Weinberge ist kalkhaltig mit wenig organischem Anteilen.</p>
<p>Wie das Weingut <strong><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Herencia Altés</span></a> s</strong>elbst, steht auch "La Pilosa" für die moderne Weinbereitung in Spanien und ist somit eine echte Bereicherung für die Weine die mit dem Label der <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denomniacion de Origen Terra Alta</a></span></strong> versehen sind.<br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Sala%20Barriques_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="750" /><br />Der Keller in dem die Fässer lagern ist hochmodern und in ihm finden sich - typisch für moderne spanische Kellereien - auch andere Fassgrößen als das klassiche 225-Liter fassende Barrique. (©Herència Altés)<br /><br />Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019_CT<br /><br /></p>
<p><span><strong>Weiterführende Informationen aus unserem Vino&Alma-Weinmagazin:</strong></span></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Terra Alta</a></span> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rebsote Garnacha</a></span> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinwelt Kataloniens</a></span> /<span style="text-decoration:underline;"> <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/09/20/was-ist-mineralitaet-im-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mineralität im Wein</a></span></p>
<p><br /><span><strong>Speisenempfehlung: </strong>Wir empfehlen "La Pilosa" vom Weingut Herència Altés zu Lammkoteletts oder zu anderen würzigen Fleischarten.</span><br /><br /><span><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<p>2016er Jahrgang:</p>
<ul>
<li><strong>91 Pkt.</strong> Guía Peñin</li>
</ul>
<p></p>
Preis
38,90 €
- -2,50 €
Herència Altés La Tarentina...
<h2><strong>Herència Altés - La Tarentina, spanischer Roséwein [BIO] + Vegan<br /></strong></h2>
<p>Der <em>La Tarentina</em> von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Herència Altés</strong></span></a> ist ein ausdrucksstarker, mediterraner Rosé aus 100 % Garnatxa Peluda aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>D.O. Terra Alta</strong></span></a>, der sich stilistisch zwischen frischer Leichtigkeit und gastronomischer Eleganz positioniert. Die Trauben werden früh und von Hand gelesen, schonend verarbeitet und spontan mit wilden Hefen in Beton vergoren, bevor der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe reift – ein Ansatz, der ihm Textur, Tiefe und eine angenehme Cremigkeit verleiht. <span></span></p>
<p>Im Glas zeigt der <em>La Tarentina</em> ein sehr blasses, brillantes „Zwiebelhaut“-Rosé, das bereits auf seine feine Aromatik hinweist. In der Nase entfalten sich frische Nuancen von Himbeere, Grapefruit, Rosenblüten und mediterranen Kräutern, begleitet von einem dezenten Hefeton und einer erfrischenden salzigen Mineralität. <span></span></p>
<p>Am Gaumen besticht der Wein durch eine frische, lebendige Säure, eine leichte, aber cremige Struktur und eine klare, mineralische Präzision. Der Abgang ist elegant, mit feinem balsamischen Nachklang, der die Frucht und die mediterrane Stilistik des Weins harmonisch verbindet. <span></span></p>
<p>Aus Sicht von <em>Vino&Alma</em> ist der <em>La Tarentina</em> ein vielschichtiger Rosé mit mediterraner Frische und gastronomischer Feinheit, der dank seines mineralischen Charakters und seines ausgewogenen Säurespiels perfekt zu leichten bis aromatischen Speisen – von Meeresfrüchten über mediterrane Tapas bis zu asiatischen Gerichten – passt und deutlich über das klassische „Sommer-Rosé“-Klischee hinausgeht</p>
<p><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20Sala%20Ous_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="678" /><br />Herència Altés ist ein junges Weingut in dem moderne Ausbaumethoden probiert und ständig neue Wege in der Weinbereitung beschritten werden(©Herència Altés)<br /><br />La Tarentina von Herència Altés passt sehr gut zu sommerlichen Gerichten wie Salaten oder Risotto bzw. Pasta mit Lachs.</p>
<p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019_CT</p>
<p></p>
Preis
15,40 €
-2,50 €
Verkaufspreis
17,90 €
Die Weinanbaugebiete Spaniens bei Vino&Alma
Die Geografie Spaniens mit der zentralen Hochebene, den Küsten und den Hohen Gebirgszügen (Sierras) ergeben eine Vielzahl klimatischer und standörtlicher Ausprägungen. Hinzu kommt die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch Gebiete mit längeren Kälteperioden und Schnee, die Spanien zu einem außergewöhnlichen Land für den Weinanbau machen und die Verwendung der unterschiedlichsten Rebsorten ermöglichen. Das ist der Hauptgrund, warum es so viele Qualitätsherkünfte in Spanien gibt.
Damit eine Region den Status Denominacion de origen erhält, muss diese nachweisen, dass in Ihr bereits seit mindestens 5 Jahre strenge Vorgaben zur Herstellung von Qualitätsweinen gelten und diese eingehalten und kontrolliert werden. Damit ist das Label der jeweiligen D.O. auf den Weinflaschen vor allem eines: Sicherheit für den Kunden, dass dieser Wein tatsächlich ein Qualitätswein ist.
Geregelt wird durch den Kontrollrat der jeweiligen Region beispielsweis unter anderem die in der Region zugelassenen Rebsorten. Der Fokus liegt immer auf den für die Region typischen Rebsorten. Geregelt ist demnach auch, wie die Mindestanteile einer Rebsorte in einem Wein je nach Region sein müssen. In der D.O. Ribera del Duero dürfen die Weine fast nur aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert werden. Beimischungen sind lediglich in kleineren Anteilen bspw. mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon erlaubt. Aber nicht nur die Rebsorten, sondern auch maximale Erntemengen, der Zukauf von Trauben, der maximale Schwefelanteil im Wein usw. werden durch den Kontrollrat festgelegt und anschliessend auch kontrolliert.
Wir bei Vino&Alma haben wir eine Auswahl der besten D.O. Spaniens getroffen und stellen Ihnen diese auf den kommenden Seiten vor. Insgesamt finden Sie bei uns 16 Denominaciones de origen unter ihnen auch die berühmten Regionen D.O.C Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O.C. Priorat, D.O. Rueda oder D.O. Cava.
Wenn Sie mehr über die einzelnen Regionen erfahren wollen, kontaktieren Sie uns!