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Clos Mustardó (2016)

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Menge

Der perfekte Weißwein aus dem Priorat gereift im Barrique. Für Liebhaber der besonderen Weine!

Weinregion: D.O.C. Priorat

Weingut: Celler Ametller

Geschmack: Trocken

Rebsorte: 100% Garnacha Blanca

Ausbau: Fermentation max. 1 Monat in franz. Eiche + 4 Monate Lagerung im Fass auf der Feinhefe ("Bâtonnage")

Farbe: Brilliante strohgelbe Farbe

Nase: Aroma erinnert an weißfleischige Früchte und Bergkräuter mit rauchigen, balsamischen Noten

Gaumen: Mächtiger Einstieg, schmackhaft, buttrig, robust, fruchtig und ausgewogen; lang am Gaumen mit einem langem, anhaltenden Abgang

Auszeichnung: 90 Pkt. Guía Peñín

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Beschreibung
Artikeldetails

Clos Mustardó, spanischer Weißwein

Mit dem Clos Mustardó hat Joan im Celler Ametller einen Weißwein geschaffen, der es in sich hat. Dieser besteht zu 100% aus der Rebsorte Garnacha Blanca. Die Fermentation dieses Weines erfolgt max. 1 Monat in Fässern aus französischer Eiche und anschliessend reift der Wein noch 4 weitere Monate auf der Hefe im Fass ("Bâtonnage"). Das Ergebnis ist ein Weißwein mit starkem Charakter! Die Farbe ist ein klares Strohgelb. Im Glas erinnern die Aromen an weißfleischige Früchte und Bergkräuter - natürlich mit einer rauchigen balsamischen Note durch die Fasslagerung. Im Mund ist der Wein kräftig, buttrig, robust, fruchtig und ausgewogen. Er verbleibt lang am Gaumen und hat einen langen anhaltenden Abgang. Probieren Sie dieses Unikat aus dem Priorat und nehmen Sie sich Zeit dafür! Ganz so, wie Sie es mit einem guten Whisky machen würden!

Marke Celler Ametller

Artikel-Nr. 10046

Technische Daten

Weintyp: Weißwein
Rebsorte(n): Garnacha Blanca
Anbaugebiet: D.O.C. Priorat
Weingut: Celler Ametller
Inhalt in Liter: 0.75
Geschmack: Trocken
Alkoholanteil in %: 14%
Jahrgang: 2014
Typ des Fasses: französische Eiche
Zeit des Ausbaus: Fermentation max. 1 Monat in franz. Eiche + 4 Monate Lagerung im Fass
Verschlusstyp: Naturkork
Empfohlene Serviertemperatur: 8°C - 10°C
Besonderheit: Nach Fasslagerung Lagerung auf der Feinhefe ("Bâtonnage")
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: CELLER AMETLLER, Carretera de la Morera a Cornudella, km 3,2, 43361 La Morera de Montsant, Tarragona 43361, Spanien