Ein Weißwein der besonderen Art ist der Chobeo de Peciña Blanco. Dieser stammt aus der D.O.C. Rioja und wurde zu 100% aus der dort häufig verwendeten Weißwein-Rebsorte Viura (Macabeo) gekeltert. Das Bsondere ist, das diesem Wein 1 Monat Fermentation und 2 Monate Lagerung in Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche, zugute gekommen sind. Dies verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter mit komplexen Aromen von tropischen Früchten, wie Honig, Banane, Ananas, welche die Röstnoten überwiegen. Die Farbe des Weine ist ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexionen. Im Mund offenbart der Chobeo de Peciña schmackhafte, cremige Aromen von weißen Früchten mit Getreidenoten, sowie eine leichte Säure und einem langen umhüllenden Nachgeschmack. Ein wirklich außergewöhnlicher Weißwein, welcher Weißwein-Liebhaber mit auf eine Entdeckungsreise nimmt.
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26 Artikel
Technische Daten
Weintyp
Weißwein
Rebsorte(n)
Macabeo (Viura)
Anbaugebiet
D.O.C. Rioja
Weingut
Bodegas Hermanos Peciña
Inhalt in Liter
0.75
Alkoholanteil in %
12,5%
Jahrgang
2023
Art des Ausbaus
in Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche
Zeit des Ausbaus
1 Monat Fermentation + 2 Monate Reifung
Allergene
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Bodegas Hermanos Peciña S.L., Crta. de Vitoria · 47, San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, Spanien
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