Ull de Llebre Finca Emandis D.O. Penedès
  • Ull de Llebre Finca Emandis D.O. Penedès

Emendis Ull de Llebre (2022)

8,90 €

(11,86 € pro Liter)

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Menge

Intensiver junger Wein!

Weinregion
Weinregion: D.O. Penedès
Weingut
Weingut: Finca Emendis
Geschmack
Geschmack: Trocken
Rebsorte
Rebsorte: Tempranillo & Sumoll negre
Fass
Ausbau: Stahltank, kein Ausbau im Holzfass
Farbe
Farbe: Rubinrot
Nase
Nase: Frische Fruchtaromen, Lakritz, braucht wenn jung getrunken anfangs ein wenig um sich zu öffnen
Gaumen
Gaumen: Frisch, fruchtig und jung mit gutem Zug
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Emendis Ull de Llebre, spanischer Rotwein

Neben feinsten Schaumweinen (Cava) hatten wir im Sommer 2022 bei Finca Emendis auch normale Weine, sogenannte Stillweine probiert. Neben dem einzigartigen Etikett, was bei der Asuwahl der Weine in disem Preissegment auch immer eine Rolle spielt, hat uns vor allen die Frische und Leichtigkeit des Rotweines Finca Emendis Ull de Llebre überzeugt. Für uns sind die Weine aus dem Penedès immer eine herrliche Erinnerung an entspannte Sommernächte in Sitges oder gesellige Abende in den Tapas-Bars in Barcelona. Zu genau diesen momenten passt der spanische Rotwein Ull de Llebre perfekt. Ull de Llebre ist im Übrigen katalanisch und bedeutet im deutschen "Auge des Hasen" und ist die lokale Bezeichnung für die Rebsorte Tempranillo. Denn die dunklen, fast ins schwarz gehenden Trauben des Tempranillo erinnern in der Tat an die Augen eines Hasen.

Neben dem Tempranillo, enthält der Ull de Llebre von Finca Emendis auch einen kleinen Teil der Rebsorte Sumoll, die eine autochtone Rebsorte aus Katalonien ist. Diese Rebsorte wurde vor kurzem nur noch auf wenigen Hektaren angebaut, doch mittlerweile gibt es in der Region ein Programm, um solchen alten autochtonen Rebsorten wieder mehr Anbaufläche zu geben. Auch in Katalonien erfolgt wie im restlichen Teil des Spaniens eine Rückbesinnung auf alte Rebsorten und damit mehr Individualität und Vielfalt bei den Weinen. Zumal viele der alten Rebsorten gut an die lokalen klimatischen Gebenheiten angepasst sind und damit auch teilweise im Hinblick auf den Klimawandel neue Chancen bieten.

Wie oben schon beschrieben, ist der Ull de Llebre ein frischer und leichter spanischer Rotwein. Die Frucht steht bei diesem Wein definitiv im Vordergrund und wird durch eine frische aber angenehme Säure abgerundet. Das Tannin ist ebenfalls gut integriert und trägt zur Frische des Weines bei. Wie für junge spanische Rotweine typisch, kann man auch den Ull de Llebre auch gekühlt mit 10 bis 12 Grad Celsius trinken. Der perfekte Begleiter also für Tapas-Abende, gesellige Runden oder laue Sommerabende!

Anna & Jordi Finca Emendis
Anna und Jordi leiten die Geschicke bei Finca Emendis (©Finca Emendis)

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26 Artikel

Technische Daten

Weintyp
Rotwein
Rebsorte(n)
Sumoll negre
Tempranillo
Anbaugebiet
D.O.Penedès
Weingut
Finca Emendis
Inhalt in Liter
0,75
Geschmack
Trocken
Alkoholanteil in %
13%
Jahrgang
2022
Verschlusstyp
Presskork
Empfohlene Serviertemperatur
15°C - 17°C
Allergene
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Masia Puigmoltó. S.L., Barri Sant Marçal,67, 08732 CASTELLET I LA GORNAL; Spanien
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