Anbaugebiete

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7 Sostenidos Monastrell (2019)

<h2>7 Sostenidos Monastrell, spanischer Rotwein</h2> Der 7 Sostenidos Monastrell stammt von den Bodegas Hydria in der<a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> D.O. Bullas</a>. Die Rebflächen liegen am Ende des Tales Hoya de los Hermanos bei Cehegin (Murcia) auf einer Höhe von rund 800m über NN und sind von Bergen umgeben, welche dem Standort ein spezielles Mikroklima verleihen. Der Boden ist ein kalkhaltiger toniger Lehm, der die Basis für die tolle Struktur der Weine von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hydria</a> ist. Der Anbau erfolgt rein ökologisch. Wie der Name scho sagt besteht dieser spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> zu 100% aus der Rebsorte Monastrell, welche das heiße trockene Klima in der Region um Murcia benötigt um überhaupt richtig ausreifen zu können. Zu viel Regen und kühle Tage im Sommer führen dazu, dass die Trauben erst spät ihren optimalen Reifezeitpunkt erreichen. Probieren Sie die Weine von Joaquin Sanchez und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der spanischen Weine!

8,90 €

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2 Bemoles Syrah (2018)

<h2>2 Bemoles Syrah, spanischer Rotwein</h2> Der 2 Bemoles Syrah stammt von den Bodegas Hydria in der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Bullas</a>. Die Rebflächen und die Bodega von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Hydria </a>liegen am Ende des Tales Hoya de los Hermanos bei Cehegin (Murcia) auf einer Höhe von rund 800m über NN und sind von Bergen umgeben, welche dem Standort ein spezielles Mikroklima verleihen. Der Boden ist ein kalkhaltiger toniger Lehm, der die Basis für die tolle Struktur der Weine von den Bodegas Hydria ist. Der Anbau erfolgt rein ökologisch. Der Syrah erfreut sich unter den Weintrinkern immer größerer Beliebtheit. Mit dem Syrah der Bodegas Hydria tritt nun ein weiterer Vertreter dieser Rebsorte auf, den es sich auf jeden Fall zu probieren lohnt. Wie bei Joaquin üblich weisen seine Rotweine eine schöne Säure auf, die herrlich durch das Tannin und die speziellen Aromen nach Zedernholz der verwendeten Barrique-Fässer eingebunden werden. Dazu die eine elegante beerige Note des Syrah und fertig ist dieser schöne Tropfen eines spanischen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotweines</a>! Probieren Sie die Weine von Joaquin Sanchez und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der spanischen Weine!

8,90 €

Selecció 259 Plana d´en Fonoll S Rotwein Catalunya

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Selecció 259 (2008)

<h2>Selecció 259 (ehemals Plana d`en Fonoll S), spanischer Rotwein</h2> Ursprünglich waren wir auf der Suche nach einem guten Blanc de negre (Blanc de noire) in Spanien und sind so auf den <a href="https://www.vinoalma.de/clot-blanc-de-negres" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Clot d´encis blanc de negre</a> der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-sant-josep/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Agrícola Sant Josep</a> gestoßen. Beim Besuch der Cooperative im Januar 2020 und dem Probieren der anderen Weine des Weingutes viel uns vor allem der Selecció 259 ins Auge. Dieser spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> enthält nicht den für die Region D.O. Terra Alta typischen Garnacha Negra und so hat man beim Weingut den Wein der überregionalen D.O. Catalunya zugeschrieben. Die verwendeten Rebsorten sind Syrah, Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon und für den Wein werden nur die Trauben aus den besten Lagen der einzelnen Rebsorten verwendet. Leider sonst nur noch selten praktiziert, ist die lange Reife im Weingut selbst. Der 2007er (Stand 28.05.2020) ist tatsächlich auch der aktuell vermarktete Jahrgang. Der Selecció 259 (ehemals Plana d`en Fonoll S) zeigt in der Nase eindeutig Reifearomen und überrascht dann am Gaumen umso mehr durch seine immer noch vorhandene Frische und schöne Frucht. Zudem ist er sehr samtig und vollmundig und überzeugt mit einem sehr langen Abgang. Für uns ist dieser Wein und die Agrícola Sant Josep die Entdeckung des neuen Jahres 2020! In unserem Weinmagazin finden Sie ein schönes <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Interview von uns mit Jaume Martí</a> <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Agricola%20Sant%20Josep/A-St-J-Autum%20Wineyards_klein.jpg" alt="Weinberg Sant Josep D.O. Catalunya" width="800" height="600" /> Das südliche Katalonien ist vor allem im Herbst ein echter Hingucker und immer eine Reise wert (©Agricola Sant Josep) Auszeichnungen: <ul> <li>92 Pkt. Guía Peñin</li> </ul>

22,90 €

4 Cuerdas Orangwine Orange Wine Spanien Bodegas Hydria Bullas

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4 Cuerdas bajo velo de flor...

<h2>4 Cuerdas bajo velo de flor, spanischer Weißwein</h2> <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-hydria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Hydria</a> aus der im Süd-Osten Spaniens gelegenen <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denominacion de Origen Bullas</a>, gehört mit zu unseren Lieblingsweingütern. Nichts nur das hier sehr gute Weine aus den Rebsorten Monastrell und Macabeo gekeltert werden, sondern auch die möglichst natürliche Art und Weise der Weinbergbewirtschaftung und der Weinbereitung sind ein wesentlicher Faktor für die Güte der Tropfen von Bodegas Hydria. Der Orange Wine "4 Cuerdas bajo velo de flor" ist ein reinsortiger Wen aus der Weißwein-Rebsorte Macabeo, die häufig entlang der Mittelmeerküste anzutreffen ist. In Katalonien ist sie beispielsweise eine der Grundsorten für den Cava und bringt dort die fruchtigen Aromen ein. Das besondere an diesem Orange Wine ist, dass er 8 Monate in einem 500 Liter Eichenholzfass gereift ist. Es gibt von diesem Wein auch nur dieses eine Fass und somit gibt es jedes Jahr nur eine limitierte Auflage von 677 Flaschen. Der Rebstöcke haben ein Alter von 40 Jahren und liegen auf der Nordseite des Tales. Ein nicht unwesentlicher Faktor, denn in Südspanien ist es heiß und so bekommen die Reben die nötige Kühlung, damit die Säure im Wein erhalten bleibt. Dass der Macabeo ordentlich Säure ausbildet merkt man zu dem am <a href="https://www.vinoalma.de/cuerdas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">4 Cuerdas</a> und am 4 Cuerdas en barrica. Beide Weißweine sind elegant und schlank und haben eine tolle Säurestruktur zu bieten. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Hydria/Florschicht_1100pxl%20breit.jpg" alt="Florschicht Bodegas Hydria" width="1100" height="825" />Beim Blick ins 500 Liter Holzfass erkennt man die sich bildende Florschicht wie beim Sherry. Das Bild wurde bei unserer Weinreise im Januar 2022 gemacht (©Martin Müller) Die Florschicht verhindert, dass der Wein oxidiert und gibt ihm zudem schöne reduktive Noten. Uns persönlich gefällt die griffige Säure, gepaart mit einem schönen Gerbstoff der am Gaumen von Aromen nach Kräutern und getrockneten Früchten begleitet wird. <h3>Weiterführende Artikel zum Produkt in unserem Weinmagazin: </h3> <ul> <li><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/02/08/bodegas-hydria-bullas-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">"Bodegas Hydria - weniger ist mehr!"</a></li> <li><a href="https://www.vinoalma.de/blog/?s=bullas" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/05/12/bullas-und-monastrell-anbaugebiet-in-murcia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">"Bullas – ein interessantes Weingebiet im Südosten Spaniens"</a><a href="https://www.vinoalma.de/blog/?s=bullas" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a></li> <li><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/07/alte-reben-spanischer-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">"Alte Reben und ihr Geheimnis"</a></li> <li><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/06/06/macabeo-viura-rebsorte-cava-rioja-bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Macabeo – die weiße Traube Nummer 2 in Spanien"</a></li> <li><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/03/05/die-hochlage-und-warum-sie-fuer-spanien-so-bedeutend-ist/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">"Die Hochlage und warum sie für Spanien so bedeutend ist"</a></li> </ul>

18,90 €

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Die Weinanbaugebiete Spaniens bei Vino&Alma

Die Geografie Spaniens mit der zentralen Hochebene, den Küsten und den Hohen Gebirgszügen (Sierras) ergeben eine Vielzahl klimatischer und standörtlicher Ausprägungen. Hinzu kommt die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch Gebiete mit längeren Kälteperioden und Schnee, die Spanien zu einem außergewöhnlichen Land für den Weinanbau machen und die Verwendung der unterschiedlichsten Rebsorten ermöglichen. Das ist der Hauptgrund, warum es so viele Qualitätsherkünfte in Spanien gibt.

Damit eine Region den Status Denominacion de origen erhält, muss diese nachweisen, dass in Ihr bereits seit mindestens 5 Jahre strenge Vorgaben zur Herstellung von Qualitätsweinen gelten und diese eingehalten und kontrolliert werden. Damit ist das Label der jeweiligen D.O. auf den Weinflaschen vor allem eines: Sicherheit für den Kunden, dass dieser Wein tatsächlich ein Qualitätswein ist.

Geregelt wird durch den Kontrollrat der jeweiligen Region beispielsweis unter anderem die in der Region zugelassenen Rebsorten. Der Fokus liegt immer auf den für die Region typischen Rebsorten. Geregelt ist demnach auch, wie die Mindestanteile einer Rebsorte in einem Wein je nach Region sein müssen. In der D.O. Ribera del Duero dürfen die Weine fast nur aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert werden. Beimischungen sind lediglich in kleineren Anteilen bspw. mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon erlaubt. Aber nicht nur die Rebsorten, sondern auch maximale Erntemengen, der Zukauf von Trauben, der maximale Schwefelanteil im Wein usw. werden durch den Kontrollrat festgelegt und anschliessend auch kontrolliert.

Wir bei Vino&Alma haben wir eine Auswahl der besten D.O. Spaniens getroffen und stellen Ihnen diese auf den kommenden Seiten vor. Insgesamt finden Sie bei uns 16 Denominaciones de origen unter ihnen auch die berühmten Regionen D.O.C Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O.C. Priorat, D.O. Rueda oder D.O. Cava.