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Wenn man in Katalonien unterwegs ist findet man in vielen Regionen zum Wein gesalzene Mandeln. Bei der Cooperative aus dem Örtchen El Soleras aus dem katalanischen Hinterland geben die Landwirte ihre edlen Marconamandeln ab und die Cooperative verarbeitet diese. So gibt es neben den gesalzenen Mandeln auch eine mit Schokolade umhüllte Variante. Wirklich sehr köstlich!
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Brennwert: 2615,00 kJ / 615 Kcal
Fett: 53,80 gr.
Davon gesättgte Fettsäuren: 9,60 gr.
Kohlenhydrate: 8,10 gr.
Davon Zucker: 2,73 gr.
Proteine: 24,60 gr.
Salz: 86,00 mg
Ballaststoffe: 8,60 gr.