Zur Herkunft der weißen Rebsorte Pedro Ximénez, zumeist abgekürzt als PX bezeichnet, existieren allerlei Anekdoten. Eine davon lautet, dass...
Im Weinberg werden die Grundlagen für gute Weine geschaffen. Für eine hochwertige Traubenqualität benötigt es nämlich mehr als einfach...
Allgemein
Weinpraxis
Barrique, Fuder & Co. – Warum reifen so viele Weine in Holzfässern?
Thomas Götz
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Holz ist weltweit das beliebteste Material beim Ausbau von Weinen. Warum ist das so? Holzfässer sind porös, und dies...
Was ist Wein? Und was kommt bei der Weinherstellung eigentlich alles so rein in den Wein? Auf den ersten...
In unserm vorangehenden Beitrag haben wir die dramatischen Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau skizziert und fünf Methoden und...
Der Klimawandel betrifft alle Länder dieser Erde. Im generell heißen und trockenen Spanien macht sich die Erderwärmung und zunehmende...
Galicien ist ein ganz besonderer Teil Spaniens, ein in weiten Teilen regenreiches, grünes und fruchtbares Land am Atlantik. Galicien...
Das faszinierende am Wein ist seine Vielfalt, und dies meinen wir nicht allein auf sein breites Spektrum an Aromen...
Nicht erst seit der Coronakrise boomt der Online-Handel mit Wein. Seither hat er allerdings nochmals an Fahrt aufgenommen und...
Begibt man sich in die südspanische Region Murcia, dann wandelt man auf den Spuren der Rebsorte Monastrell. Im Anbaugebiet...