Die weiße Traube Moscatel – außerhalb Spaniens als Muscat oder Muskateller bekannt – wird nahezu überall in der Welt...
Glas betrachten wir heutzutage als das selbstverständliche Behältnis für Wein. Das war nicht immer so: Zwar füllten schon die...
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Weinpraxis
Von A wie Abgang bis Z wie Zuchthefe – 10 Begriffe um Wein besser zu verstehen
Thomas Götz
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Im Weinmagazin von Vino&Alma widmen wir uns nicht allein dem spanischen Wein, sondern geben auch regelmäßig praktische Tipps und...
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Weinpraxis
Die Weinaromen – was sind primäre, sekundäre und tertiäre Aromen?
Thomas Götz
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Weinaromen sind äußerst komplex und vielseitig. Allein das sogenannte „Wein-Aromarad“ – 1985 von der amerikanischen Professorin Ann C. Noble...