Weinmagazin

Wissen, Geschichten und Reiseberichte rund um spanischen Wein – von Rebsorten und Anbaugebieten bis zum passenden Glas zur Paella.

Spanien, seine Weine, seine Küche

Geschichten, die hinter jedem Glas stehen.

Im Weinmagazin berichten wir über Spanien, seine Weine, seine Küche und seine Traditionen. Wir geben Einblick in unsere Weingüter, stellen die Menschen hinter unseren Produkten vor und nehmen dich in kleinen Reiseberichten mit an die Orte, an die es uns verschlagen hat.

Weinwissen 14. März 2021 4 Min.

Wie groß ist der CO2-Fußabdruck von Wein?

Der CO2-Fußabdruck von Wein ist selten ein Thema in der Genießerwelt. Dieser Beitrag erläutert, wie groß er ist und wie er zustande kommt.

Weinwissen 7. März 2021 5 Min.

Spanischer Weinbau im Zeichen des Klimawandels

Der Klimawandel stellt ein großes Problem für den weltweiten Weinbau dar, ganz besonders in einem südeuropäischen Land wie Spanien.

Rebsorten 27. Februar 2021 4 Min.

Weinschmeckerland Galicien

Galicien ist ein wahres Paradies für Feinschmecker, sowohl was seine Spezialitäten aus Meeresfrüchten als auch seine Weine betrifft.

Weingüter 20. Februar 2021 4 Min.

Weinarchitektur in Spanien

Es gibt in Spanien einige beeindruckende Beispiele, bei denen Wein und Architektur eine Symbiose eingehen. Wir stellen einige Gebäude vor.

Weinwissen 15. Februar 2021 5 Min.

Braucht Wein Ruhe nach dem Transport?

Es heißt, dass Wein nach einem Transport Ruhe benötigt. Der Master of Wine Jonas Tofterup kommt in einer Studie zu einem anderen Ergebnis.

Weingüter 8. Februar 2021 6 Min.

Bodegas Hydria – weniger ist mehr!

Die Geschwister Marina und Joaquin Sanchez keltern im Weingut Bodegas Hydria im südspanischen Bullas ausgezeichnete Weine aus Monastrell.

Rebsorten 29. Januar 2021 4 Min.

Moscatel in Spanien – eine Rebsorte, viele Spielarten

Von der Rebsorte Moscatel - auch als Muscat oder Muskateller bekannt - gibt es viele Varietäten. Wir stellen die in Spanien heimischen vor.

Weinwissen 22. Januar 2021 4 Min.

Weinflaschen – auf die Größe kommt es an!

Weinflaschen werden seit dem 17. Jahrhundert industriell hergestellt. Im Laufe der Zeit sind unterschiedliche Größen und Formen entstanden.

Weinwissen 14. Januar 2021 5 Min.

Von A wie Abgang bis Z wie Zuchthefe – 10 Begriffe um Wein besser zu verstehen

Wer die Weinsprache beherrscht, wird auch den Wein insgesamt besser verstehen. Dieser Beitrag erklärt zehn wichtige Begriffe.

Weinwissen 9. Januar 2021 4 Min.

Die Weinaromen – was sind primäre, sekundäre und tertiäre Aromen?

Weinaromen sind äußerst komplex und vielseitig. Dieser Beitrag erklärt die Einteilung in Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen.

Weingüter 30. Dezember 2020 4 Min.

Bodegas Bentomiz – ein Top-Weingut aus Málaga

Das Weingut Bentomiz befindet sich im Bergland der Provinz Málaga. Winzerin Clara Verheij erzeugt klasse Süßweine aus Moscatel und einen trockenen Weißwein aus PX.

Weingüter 23. Dezember 2020 5 Min.

Spaniens Weinklassiker – Teil 4: Pioniere und wegweisende Weingüter

Im letzten Teil über spanische Weinklassiker blicken wir auf Pioniere und wegweisende Weingüter wie Codorniu, Torres und Dominio de Valdepusa