Vino&Alma Auswahl
Carlos Rey Lustres
Anadigna (2023)
Klassischer Albariño aus der D.O. Rías Baixas, im Edelstahl vergoren – frisch, salzig und fruchtig, wie das atlantische …
D.O. Rías Baixas
Albariño aus dem grünen Galicien – salzig-mineralische Atlantik-Weißweine.
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Carlos Rey Lustres
Anadigna (Magnum - 1,5l)
Ein reinsortiger Albariño aus den Rías Baixas, der in der Magnum alle typischen Tugenden dieser galicischen Rebsorte …
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Carlos Rey Lustres
Anadigna Blanc de Rouge
Ein „weißer Rotwein“ der Rías Baixas: Caiño Tinto und Albariño, wie ein Weißwein vinifiziert – eine spannende, frische …
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Carlos Rey Lustres
Anadigna Caiño Tinto (2022)
Ein außergewöhnlicher, reinsortiger Caiño Tinto aus dem kühlen Norden Spaniens – leicht, frisch und finessenreich, eher …
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Carlos Rey Lustres
Anadigna Fudre (2021)
Charaktervoller Albariño aus dem Val de O Salnés, handgelesen und teils im großen Fudre-Eichenfass gereift – frische …
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Carlos Rey Lustres
Anadigna Sobre Lias (2023)
Ein Albariño aus der D.O. Rías Baixas, sieben Monate auf der Feinhefe gereift – frische Säure, hohe aromatische …
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Carlos Rey Lustres
Anadigna Sobre Lias (Magnum - 1,5l)
Ein reinsortiger Albariño, der sieben Monate auf der Feinhefe reift und dadurch fantastische Breite und Länge gewinnt – …
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Bodegas Martín Códax
Martin Codax Albariño (2025)
Ein autochtoner Albariño aus der D.O. Rias Baixas in Galicien: frisch, zitrusbetont und der ideale Begleiter zu …
Fragen & Antworten
Häufige Fragen zu D.O. Rías Baixas
Was ist Albariño?
Albariño ist die aromatische Leitrebsorte der Rías Baixas – sie ergibt frische, salzig-mineralische Weißweine mit Noten von Steinobst und Zitrus.
Warum passt Rías Baixas so gut zu Meeresfrüchten?
Die salzige Mineralität und lebendige Säure des Albariño harmonieren ideal mit Fisch, Muscheln und Meeresfrüchten – typisch für die galicische Küste.
Was prägt das Klima in Rías Baixas?
Ein atlantisches, feuchtes und kühles Klima mit viel Regen; die Nähe zum Meer verleiht den Weinen ihre salzige Frische.
Bei welcher Temperatur trinkt man Albariño?
Gut gekühlt bei 8–10 °C – so kommen Frische und Mineralität am besten zur Geltung.