Vino&Alma Auswahl
Rafael Palacios
As Sortes
Einer der großen Weißweine Spaniens: Godello aus über 40 Jahre alten Reben auf Granit, gekeltert von Starwinzer Rafael …
D.O. Valdeorras
Godello und Mencía aus dem Nordwesten Galiciens.
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Gaba (2022)
Ein Godello aus der D.O. Valdeorras, gekeltert unter Telmo Rodriguez – mineralisch, fein und mit langem Finale.
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Rafael Palacios
Louro do bolo
Einer der besten spanischen Weißweine unter zwanzig Euro: Godello aus über 600 Metern Höhe im galicischen Valdeorras …
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Rafael Palacios
O Soro
Godello aus dem Bibei-Tal auf über 700 m – „eine eiserne Faust im Samthandschuh“, für Kritiker vielleicht der beste …
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Rafael Palacios
Sorte Antiga (2022)
Godello von wurzelechten, 1920 in Buscherziehung gepflanzten Reben auf 680 m in Valdeorras – biodynamisch, mineralisch …
Fragen & Antworten
Häufige Fragen zu D.O. Valdeorras
Welche Rebsorten prägen Valdeorras?
Der weiße Godello und der rote Mencía – beide galicische Spezialitäten mit mineralischem, präzisem Charakter.
Was macht Godello aus Valdeorras besonders?
Auf Schieferböden entstehen mineralische, präzise Weißweine mit klarer Frucht und lebendiger Säure.
Wo liegt die D.O. Valdeorras?
Im Osten Galiciens im Nordwesten Spaniens, entlang des Flusses Sil.
Wozu passt ein Valdeorras-Weißwein?
Zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel; die Mencía-Rotweine zu hellem Fleisch und Tapas.