Carlos Rey Lustres

So geht Albariño! Im Anbaugebiet D.O. Rías Baixas keltert Winzer Carlos Rey Lustres an der galicischen Atlantikküste erstklassige Weißweine aus der Albariño-Traube. Wie es sich für die Rebsorte gehört, zeichnen sich die Gewächse durch Mineralität und saftige Frische aus.

Je nach Ausbauart - im Holzfuder oder auf der Feinhefe oder im Stahltank - kommen die Anadigna-Weine mit unterschiedlicher Struktur und Textur daher. Ausgezeichnet schmecken sie alle: Zum Beispiel bewertet der jährlich erscheinende Weinführer Guía Peñin die aktuellen Weine mit 90 bis 92 Punkten. Die Qualität über alle Jahrgänge hinweg ist dabei gleichbleibend hoch. In allen Jahrgängen gab es keinen einzigen Anadigna-Wein, der bei Peñin jemals weniger als 90 Punkten erhalten hat. Dazu kommen mehrfache Gold- und Silber-Auszeichnungen bei diversen Weinwettbewerben, zum Beispiel den Decanter World Wine Awards.

Das Weingut Anadigna wurde 2012 von Carlos Rey Lustres gegründet. Die Weingeschichte der Familie geht deutlich weiter zurück. Bereits seine Eltern und Großeltern kelterten Weiß- und Rotweine im Salnes-Tal, der größten und wichtigsten Subzone der Appellation. Unmittelbar am Atlantik gelegen, ist der Einfluss des Ozeans auf den Weinbau bei Bodega Anadigna groß: Wegen des feuchten Klimas hält Carlos Rey Lustres seine Albariño-Reben in Laubenerziehung. So hängen die Trauben weit vom nassen Boden entfernt und die Parzellen sind besser durchlüftet.

Insgesamt kultiviert Bodega Anadigna drei Hektar Rebland, verteilt auf 25 kleine Parzellen. Die jährliche Produktion liegt bei etwa 15.000 Flaschen. In manchen Rebgärten finden sich sogar bis zu 165 Jahre alte Albariño-Stöcke, also wurzelechte Reben, welche die Reblausplage im 19. und 20. Jahrhundert überlebt haben.

Bei Bodega Anadigna wird die gesamte Arbeit im Weinberg einzig mit Händen verrichtet. Die gesamte Familie von Carlos Rey Lustres hilft bei der Ernte mit. Bei der Weinbereitung im Keller reduziert der Winzer die Eingriffe auf das Wesentliche. Im Resultat entstehen knackig-frische und elegante Weißweine, die sich hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten eignen.