A Pie de Tierra

Das kleine Weingut von Aitor Paul und David Villamiel liegt unweit der Hauptstadt Madrid. Wenn man Richtung Westen nach Toledo fährt, kommt man einer der momentan angesagtesten Weinregion des Landes vorbei - der D.O. Vinos de Madrid. 2017 haben David und Aitor erst ihren ersten Jahrgang auf die Flasche gebracht und was man da zu kosten bekam war schon richtig gut. Der zweite Jahrgang aus 2018 wurde bereits mit 93 Punkten von Luis Gutierrez für Robert Parker bewertet. Ein fantastisches Ergebnis für das junge Weingut! Deswegen sind wir stolz die Weine von Aitor und David in Deutschland als erste und einzige vermarkten zu dürfen.

Unser Besuch bei David und Victor im August 2021 (©Martin Müller - Vino&Alma)

Da die Weine aus einer Lage in der D.O. Vinos de Madrid (Fuerza Bruta) und aus einer Lge in der D.O. Méntrida (A Dos Manos) gekeltert werden, gibt es bei A Pie de Tierra gleich zwei spanische Weinregionen auf ein Mal im Sortiment. Vor allem aber die Lage in der D.O. Vinos de Madrid bietet die perfekte Ausgangslage für einen erstklassigen Wein. Der Boden ist ein reiner Granitsand. Dieser nährstoffarme Boden und dazu die alten Reben (über 60 Jahre) die auf ihm wachsen, sind das Grundgerüst für den Fuerza Bruta. Der Ertrag pro Hektar ist nur sehr gering, doch umso konzentierter ist der Most.

Im Vergleich zu vielen anderen spanischen Rotweinen aus der Rebsorte Garnacha negra kommen der A Dos Manos und der Fuerza Bruta geradzu schlank daher. Der hier vorherrschende Varietät des roten Garnacha bildet weniger Farbpigmente aus und ergibt damit Rotweine mit einer helleren Farbe. Von Weinkritikern werden den Weinen aus der D.O. Madrid häufig ein burgundischer Stil zugeschrieben. Aber Aitor entgegnet daraufhin, dass ihre Intention nicht ist, absichtilich einen solchen Wein zu kreiieren. Die Weine sind im Ergebnis einfach so, auf Grund der Eigenschaften des Garnacha.

Mehr zu A Pie de Tierra erfahrt ihr auch in unserem Weinmagazin.