Cims de Porrera "Classic"
Cims de Porrera · D.O.C. Priorat
D.O.C. Priorat
Cariñena (Samsó) 14 Monate Ausbau 16°C - 18°C serviert
69,90 €
Karton-Rabatt: 6 Flaschen 3 %, 12 Flaschen 6 %, ab 24 Flaschen 10 % – Sorten frei mischbar
Inhalt:
0,75 Liter
(93,20 € / 1 Liter)
Produktnummer:
10329-2017
- 100 % Cariñena (Samsó)
- 14 Monate im Barrique gereift
- 14,5% vol. · Naturkork
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Auf einen Blick
RebsorteCariñena (Samsó)
Alkohol14,5%
Serviertemperatur16°C - 18°C
AnbaugebietD.O.C. Priorat
VerschlussNaturkork
Inhalt0,75 l
Ausbau14 Monate
Geschmacksprofil
TrockenHalbtrockenLieblichSüß
Passt zu
LammbratenWildkräftigen Schmorgerichtengereiftem Käse
Servier-Tipp: bei 16°C - 18°C genießen, ca. 30 Minuten vorher öffnen.
Über diesen Wein
Ein absoluter Klassiker der Appellation, der Kraft, Konzentration und Intensität mit Eleganz und Mineralik vereint, wie es nur die allerbesten Priorat-Gewächse können. Das großartig eingebundene Holz aus dem langen Barriqueausbau verleiht zusätzliche Spannung und Struktur und rundet den Wein auf außergewöhnliche Weise ab.
FarbeTiefes Granatrot
Nasedunkle Frucht, Schiefermineralik, feine Würze
GaumenKraftvoll und konzentriert, zugleich elegant und mineralisch, mit Spannung und Struktur.
Vinifikation
Die Trauben werden manuell geerntet und von Hand selektioniert. Es folgen eine temperaturregulierte alkoholische Gärung und ein anschließender Ausbau in neuen französischen Barriques, in dem das Holz großartig eingebunden ist.
100 % Cariñena (Samsó) · 14 Monate Fassreife · 14,5% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorte(n) | Cariñena (Samsó) |
| Anbaugebiet | D.O.C. Priorat |
| Weingut | Cims de Porrera |
| Herstelleranschrift | Cims de Porrera Carretera de Torroja, s/n, 43739 Porrera, Tarragona, Spanien |
| Alkoholgehalt | 14,5% |
| Art des Ausbaus | in Barrique-Fässern aus französischer Eiche |
| Zeit des Ausbaus | 14 Monate |
| Serviertemperatur | 16°C - 18°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
