Pedro Ximenez Classic Fernando de Castilla
Bodegas Fernando de Castilla · D.O. Xeres-Jerez-Sherry
D.O. Xeres-Jerez-Sherry
Pedro Ximenez 10 Jahre Ausbau 12°C - 16°C serviert
20,90 €
Produktnummer:
10457
- 100 % Pedro Ximenez
- 10 Jahre im Barrique gereift
- 15% vol. · Naturkork
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Auf einen Blick
RebsortePedro Ximenez
Alkohol15%
Serviertemperatur12°C - 16°C
AnbaugebietD.O. Xeres-Jerez-Sherry
VerschlussNaturkork
Inhalt0,75 Liter l
Ausbau10 Jahre
Geschmacksprofil
TrockenHalbtrockenLieblichSüß
Passt zu
SchokoladendessertsVanilleeisBlauschimmelkäsepur
Servier-Tipp: bei 12°C - 16°C genießen.
Über diesen Wein
Nahezu schwarzes Ebenholz mit mahagonifarbenem Rand im Glas. Die Nase überbordet von Rosinen, Feigen, Dattel und Kaffee, am Gaumen dicht, sirupartig süß und lang anhaltend.
FarbeNahezu schwarzes Ebenholz mit Mahagonirand
NaseRosine, Feige, Dattel, Kaffee
GaumenDicht, sirupartig süß, sehr lang
Vinifikation
Ausbau über zehn Jahre im traditionellen Solera- und Criadera-Verfahren.
100 % Pedro Ximenez · 10 Jahre Fassreife · 15% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Sherry, süß |
| Rebsorte(n) | Pedro Ximenez |
| Anbaugebiet | D.O. Xeres-Jerez-Sherry |
| Weingut | Bodegas Fernando de Castilla |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Art des Ausbaus | Solera und Criadera Verfahren |
| Zeit des Ausbaus | 10 Jahre |
| Serviertemperatur | 12°C - 16°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 Liter l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
