La Xalamera [BIO]

D.O. Terra Alta

Garnacha Negra 6 Monate Ausbau 15 - 16 °C serviert

Aus der Einzellage La Xalamera: ein rarer, dichter Garnacha-negra-Tinto von Herència Altés, von dem jährlich nur rund 3.000 Flaschen abgefüllt werden.

23,90 €

Karton-Rabatt: 6 Flaschen 3 %, 12 Flaschen 6 %, ab 24 Flaschen 10 % – Sorten frei mischbar

Inhalt: 0,75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

Produktnummer: 10355-2019

100 % Garnacha Negra
6 Monate im Barrique gereift
15,5% vol. · Naturkork

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Auf einen Blick

RebsorteGarnacha Negra

Alkohol15,5%

Serviertemperatur15 - 16 °C

AnbaugebietD.O. Terra Alta

VerschlussNaturkork

Inhalt0,75 l

Ausbau6 Monate

Geschmacksprofil

Körper

Tannine

Säure

Frucht

Passt zu

Wildgerichte

Servier-Tipp: bei 15 - 16 °C genießen, ca. 30 Minuten vorher öffnen.

Über diesen Wein

Aus der kargen Einzellage mit sandigem Lehm über Kalkstein entsteht ein Rotwein von unheimlicher Dichte. In der Nase intensive Fruchtaromen von Himbeere und roter Johannisbeere vor würzigem Hintergrund aus Karamell und dezenten Raucharomen. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort – zum Teil recht üppig, dank seiner Textur zugleich sehr elegant. Ein Wein, der sich herrlich ergründen lässt.

Farbetiefes Rubinrot

NaseHimbeere, rote Johannisbeere, Karamell, dezente Raucharomen

Gaumendicht und üppig, dabei sehr elegant durch seine Textur

Vinifikation

Ein Drittel der Erntemenge vergärt direkt in Betontanks. Nach dem Pressen erfolgt die malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche; anschließend reift der Wein sechs Monate in Holzfudern aus österreichischer Eiche.

100 % Garnacha Negra · 6 Monate Fassreife · 15,5% vol.

Details & Kennzahlen

Weintyp	Rotwein
Rebsorte(n)	Garnacha Negra
Anbaugebiet	D.O. Terra Alta
Weingut	Bodegas Herencia Altès
Herstelleranschrift	Herència Altés N-420, 798, 43780 Gandesa, Tarragona, Spanien
Alkoholgehalt	15,5%
Art des Ausbaus	Holzfuder aus österreichischer Eiche
Zeit des Ausbaus	6 Monate
Serviertemperatur	15 - 16 °C
Verschluss	Naturkork
Inhalt	0,75 l
Allergene	Enthält Sulfite

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