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Winterlieblinge Weiß
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Vino&Alma - Weißwein Winterlieblinge
Mit diesem Paket haben wir Ihnen die aus unserer Sicht perfekten Weine aus unserem Sortiment für den Winter zusammen gestellt. Weißweine die sich unterscheiden vom fruchtig-leichten Terassenwein im Sommer. Alle 3 Weine sin vollmundig und gut geeignet damit auch Weißweinliebhaber im Winter auf ihre Ksoten kommen.
Der Anadigna Sobre lias ist ein perfekter Wein für Freunde des Rieslings. Wie gute Rieslinge auch können spanische Weißweine aus der Rebsorte Albariño gern ein paar Jahre auf dem Buckel haben und werden deswegen nicht schlechter. Ganz im Gegenteil. Mit dem zusätzlichen Ausbau auf der Feinhefe entwickelt dieser Weißwein einen schönen Schmelz und passt so auch gut zu winterlichen Gerichten. Ein wirklich erstklassischer Weißwein aus der Feder von Carlos Rey Lustres aus der D.O. Rías Baixas!
Mit dem Verdeal weinem Weißwein aus der Rebsorte Verdejo von den gleichnamigen Bodegas Verdeal, befindet sich unser absoluter Liebling dieser Rebsorte mit im Paket. Spanische Weißweine aus der Rebsorte Verdejo sind ähnlich der Rebsorte Sauvignon Blanc. Neben schönen Zitrusaromen, Aromen von weißen Früchten haben gute Verdejo-Weine einen eleganten kräutrigen Nachhall. Wie auch beim Anadigna sobre lias ist der Verdeal ebenfalls auf der Feinhefe (sur lie) ausgebaut. Dadurch erhält der Wein mehr Volumen, Struktur und einen sehr langen Abgang.
Abgerundet wir unser Weißweinpaket mit einem herrlichen Sauvignon Blanc von den Bodegas y Viñedos Illana aus der D.O. Ribera del Jucar. Der Wein Carmen wurde 6 Monate in 500 Liter Holzfässern ausgebaut. Dadurch bekommt der Wein neben seiner Sauvignon Blanc typischen intensiven Fruchtaromen, eine schöne cremige Textur. Neben den Zitrusaromen finden sich spannende Fruchtnoten von Rhababer.