Clos Corriol Selecció (2015)

Clos Corriol, spanischer Rotwein

Der Clos Corriol Tinto (Rotwein) ist ein Cuvée aus dem Jahr 2015, bestehend aus den Trauben Garnacha negra, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden bei Celler Ametller noch per Hand gelesen und während der Maischegärung wird der Tresterhut noch per Hand nach unten gedrückt, um die Farbe und Tannine leichter aus den Trauben zu extrahieren zu können. Danach wird 2/3 des Weines zum Reifen in Fässer abgefüllt. der Rest verbleibt im Stahltank.  Zum Schluss werden beide wieder zusammengefüht und ergeben diesen tollen Wein. Die Farbe  ist ein intensives dunkles Kirschrot mit purpurrotem Rand. In der Nase zeigen sich expressive fruchtige Aromen mit subtilen Röstnoten. Der Eingang des Weines in den Mund ist kräftig. Am Gaumen ist er schmackhaft, warm und ausgewogen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität mit der Joan seine Weine kreiert!