{"id":3813,"date":"2021-08-27T00:35:00","date_gmt":"2021-08-26T22:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinoalma.de\/blog\/?p=3813"},"modified":"2021-08-26T11:36:40","modified_gmt":"2021-08-26T09:36:40","slug":"der-guia-penin-spaniens-wichtigster-weinfuehrer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinoalma.de\/blog\/2021\/08\/27\/der-guia-penin-spaniens-wichtigster-weinfuehrer\/","title":{"rendered":"Der Guia Pe\u00f1in – Spaniens wichtigster Weinf\u00fchrer"},"content":{"rendered":"\n

Mit j\u00e4hrlich \u00fcber 11.000 Bewertungen von spanischen Weinen ist der Guia Pe\u00f1in ein wichtiges Medium f\u00fcr Weinprofis und ebenso eine Orientierung f\u00fcr Endkunden. Erstmals erschien der Weinf\u00fchrer im Jahr 1990. Benannt ist er nach seinem Gr\u00fcnder Jos\u00e9 Pe\u00f1in, der in Medien h\u00e4ufiger als der „Spanische Robert Parker“ bezeichnet wird. Zumindest haben Jos\u00e9 Pe\u00f1in und Robert Parker gemeinsam, dass sie etwa zur selben Zeit begannen sich mit Wein professionell zu besch\u00e4ftigen und dass sie beide urspr\u00fcnglich einem anderen Beruf nachgingen. <\/p>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Pe\u00f1in war in den 1970er-Jahren als Pharmavertreter besch\u00e4ftigt. Bis zum 33. Lebensjahr trank er nach eigener Aussage keinen Alkohol. Auf einer Gesch\u00e4ftsreise traf Jos\u00e9 Pe\u00f1in einen Weinkenner. Die beiden verstanden sich, er fing Feuer, und sie gr\u00fcndeten einen Weinclub. Ab 1980 arbeitete Pe\u00f1in als Weinjournalist, gab Magazine heraus und schrieb B\u00fccher. Den gr\u00f6\u00dften und nachhaltigsten Erfolg bescherte ihm sein Weinf\u00fchrer Guia Pe\u00f1in, der ihn zum wichtigsten Kritiker des Landes machte. Inzwischen erscheint der Guide in digitaler und gedruckter Form.<\/p>\n\n\n\n

Auch heute, im gesetzten Alter, ist Jos\u00e9 Pe\u00f1in umtriebig und aktiv. Er publiziert regelm\u00e4\u00dfige Artikel auf seinem pers\u00f6nlichen Blog und steuert Beitr\u00e4ge f\u00fcr namhafte Zeitschriften und Tageszeitungen bei. Sein Guia Pe\u00f1in hat sich zu einem breit aufgestellten Unternehmen<\/a> entwickelt: Neben der Weinf\u00fchrer-Publikation organisiert es Weinmessen und Events. Neuerdings ist sogar eine Agentur f\u00fcr Weinmarketing angedockt.<\/p>\n\n\n\n

Aber wie kommen die Weinbewertungen im Guia Pe\u00f1in eigentlich zustande?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Auch der Guia Pe\u00f1in\u00a0bewertet nach dem international g\u00e4ngigen 100-Punkte-Schema. Im Gegensatz zum Wine Advocate von Robert Parker<\/a> (wo einzelne Kritiker f\u00fcr die Bewertungen alleine zust\u00e4ndig sind, zum Beispiel Luis Gutierrez f\u00fcr Spanien) ist es beim Guia Pe\u00f1in ein Verkosterteam, das die Bewertungen vornimmt. In der Regel werden die Weine eines Weingebiets in gro\u00dfen Tastings verkostet und bepunktet. Schritt f\u00fcr Schritt arbeitet sich das Team so durch alle spanische Weingebiete durch.<\/p>\n\n\n\n

Die Degustationen der Pe\u00f1in-Mannschaft finden offen statt. Ergo erkennen die Verkoster am Etikett die von ihnen probierten Weine. Ein Vorteil dieser Methode ist, dass sich ein Wein besser einsch\u00e4tzen l\u00e4sst: Dr\u00fcckt er beispielsweise die Rebsortentypizit\u00e4t sch\u00f6n aus. Und wie verh\u00e4lt er sich im Vergleich zu den vorangehenden Jahrg\u00e4ngen. Ein m\u00f6glicher Nachteil besteht darin, dass sich die Verkoster bei offenen Tastings zu sehr von gro\u00dfen und bekannten Namen beeinflussen lassen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n

Den Weinbewertungen liegen folgende Kriterien zugrunde: Aussehen, Geruch, Geschmack und Gesamteindruck. Bekommt ein Wein in all diesen Kategorien die maximale Punktzahl, so steht ein Endergebnis von 100 Punkten zu Buche. Jene Weine, die 94 Punkte oder mehr erhalten, werden nochmals einem zweiten Tasting unterzogen, bei dem die Bewertungen dann final festgezurrt werden. \u00dcbersetzt man die Punkte in W\u00f6rtern, so erhalten wir folgendes Ergebnis:<\/p>\n\n\n\n

95-100 Punkte = au\u00dfergew\u00f6hnlicher Wein
90-94 Punkte = exzellenter Wein
85-89 Punkte = sehr guter Wein
80-84 Punkte = guter Wein<\/p>\n\n\n\n

Schaut man sich diese Einordnung an, so erh\u00e4lt man leicht den Eindruck es g\u00e4be heute nur noch sehr gute, exzellente und au\u00dfergew\u00f6hnliche Weine auf dem Markt. Gewiss ist es so, dass sich die Qualit\u00e4t spanischer Weine sowohl in der Spitze als auch in der Breite in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten enorm verbessert hat. <\/p>\n\n\n\n

Nichtsdestotrotz wirken die Bewertungen im Durchschnitt zu hoch: F\u00fcr die in K\u00fcrze erscheinende Jahresausgabe 2022<\/strong> hat der Guia Pe\u00f1in in einer Pressemeldung j\u00fcngst erste Ergebnisse ver\u00f6ffentlicht. So kommen zum Beispiel die Weine der Appellation Jerez-X\u00e9rez-Sherry<\/strong>\u00a0in der neuen Ausgabe im Durchschnitt auf 92,78 Punkte<\/strong>. Es folgen die Anbaugebiete\u00a0…<\/p>\n\n\n\n

Montilla-Moriles\u00a0(91,52 Punkte)
Priorat\u00a0(91,19)
Ribeira Sacra\u00a0(90,87)
Ribera del Duero\u00a0(90,57)
R\u00edas Baixas\u00a0(90,48)
Valdeorras\u00a0(90,39)
Ribeiro\u00a0(90,17)
Bierzo\u00a0(90,17)
Montsant\u00a0(90,16)<\/p>\n\n\n\n

Ein 90-Punkte-Wein aus dem Priorat schneidet demnach innerhalb seines Gebiets unterdurchschnittlich ab, gilt zugleich aber noch laut Definition (siehe oben) als „exzellent“. Man darf diesbez\u00fcglich sicher die kritische Frage stellen, was ein an sich gutes Ergebnis von 90 Punkten in diesem Kontext noch wert ist bzw. wie es zu deuten ist.<\/p>\n\n\n\n

Trotz dieser Kritik an der Weinkritik ist und bleibt der Guia Pe\u00f1in ein wichtiges Leitmedium, wenn es um die Einordnung spanischer Weine geht. An der obigen Aufstellung ist zum Beispiel interessant, dass nicht etwa die bekannten Appellationen Rioja, Rueda und Ribera del Duero die Liste anf\u00fchren, sondern gleich vier galicische D.O.-Gebiete in den Top-10 auftauchen. Dies zweigt wiederum die neue Dynamik und Vielfalt des Weinlands Spanien, in dem lange Zeit unbekannte Gebiete wie Ribeiro oder Ribeira Sacra pl\u00f6tzlich ins Scheinwerferlicht treten.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Titelbild<\/strong>: Eingang zu einer von Guia Pe\u00f1in veranstalteten Weinmesse im Jahr 2019 in Madrid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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