Der Südosten Spaniens besticht mit einer Vielzahl interessanter Weingebiete und autochthoner Rebsorten. Die D.O. Bullas in der Region Murcia...
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Wir setzen unsere kulinarische Reihe durch Spanien mit einem Klassiker fort: die Paella. In diesem Beitrag erklären wir euch,...
Böden sind ein wichtiger Faktor im Weinbau. Je nachdem wie sie beschaffen sind, beeinflussen sie das Wachstum der Rebe,...
Macabeo ist nach Airén die am zweithäufigsten angebaute weiße Traube Spaniens. Die Ursprünge der Rebsorte werden in Katalonien im...
Begibt man sich in die südspanische Region Murcia, dann wandelt man auf den Spuren der Rebsorte Monastrell. Im Anbaugebiet...
Auf Weindegustationen hört man häufig Sätze wie „dieser Wein schmeckt mineralisch“ oder „der Wein hat einen mineralischen Charakter“. Was...
Über 180 verschiedene Reben werden in Spanien zu Wein verarbeitet. Nachdem wir im vorangehenden Beitrag die wichtigsten weißen Sorten...
Über 180 Reben werden in Spanien zu Wein verarbeitet. Eine Zahl, die auf eine beeindruckende Vielfalt schließen lässt. Zungenbrecher...
Beim Weinkauf haben Sie vielleicht schon öfters den Satz „Dieser Wein ist aus alten Reben gekeltert“ gehört. Händler, Winzer,...
Neben der allgegenwärtigen Tempranillo-Traube beheimatet Spanien eine Vielzahl autochthoner Reben, die in bestimmten Regionen besonders populär sind. Eine solche...